試論高職院校旅游創業人才培養

劉月嬌

摘 要】面對如今職業競爭激烈的社會現狀，本文對創業型旅游人才培養方案和具體實施過程做出全面闡釋。其中旅游業是我國新興行業，發展迅速，發展不夠完善、人才資源少、經驗理念不夠豐富等成為了此行業的一大詬病。對此，筆者從高校人才培養、市場理念和地域特點方面進行發表自己的看法和觀點。

【關鍵詞】旅游人才培養；東西部城市群；高校創業人才教育

現代化社會正經歷著全球化經濟的洗禮，一體化經濟聯系起了世界的每個角落。我國的第三行業也不例外，尤其是旅游業得以迅猛發展同時也面臨著國際市場的競爭和挑戰。我國的旅游業起步晚、經驗少、人才缺乏，與國外旅游業比較還存在巨大差距和不足。但自從1978年改革開放以來也得到了快速發展，不論我國是要實現旅游業的發展目標或是應對國際競爭的激烈將來。我國旅游業都非常需要大量專業旅游人才，所以我國高校對旅游型人才的培養將是國內教育的重點。

1 創業型旅游人才培養的內涵

創業型旅游人才培養的內涵又稱創業教育的內涵。最早提出是美國學者柯林·博爾，他在發表文章中提出：三本“教育護照”，即學術性的、職業性的和證明一個人事業心和開拓能力的。我國于1989年在聯合國教科文組織召開的“面向21世紀教育國際研討會”上提出了相同的教育建設理念。

創業型旅游人才培養的內涵分為廣義上的和狹義上的。一、狹義上的：一般指創辦企業，創辦自己的企業或公司等。同時也是現今國際上對創業最普遍的理解；二、廣義上的：指開創事業，能夠達到一定影響的過程。我們現今提倡的創業人才教育正包含了廣義和狹義的兩個層次的創業理念。

1.1 明確高職旅游專業創新人才培養目標，樹立創業實業型人才的培養理念

作為人才的來源，我國高校肩負著艱巨的任務和挑戰。我們該培養什么樣的人才，社會需要什么樣的人才，我們能培養出怎樣的人才？成為各高校的疑問和難題。改革開放以前，注重培養學生表面的完美、理論知識的基礎性和系統性的掌握，忽略學生實踐和創新實業培養。我們以前的傳統教育模式往往忽略了社會對人才素質的要求和生活評價標準的轉變趨勢，一貫只要求培養出踏實肯干、勤奮努力、刻苦認真、服從紀律的目標。導致我們的學生不僅無法適應高速變化發展的世界，也不能擔任高層次職位人才所需要的創新才能。

事業發展和創新的原動力歸根到底是人才事業培養的發展。需求刺激供給，我國旅游事業的發展自然需要大量旅游人才，而在知識經濟時代選拔人才的標準、要求的質量、需要的規格等已經出現巨大轉變。這就要求我國高校必須培養出具有開拓精神和創業能力的學生，新一代的人才要有強有力的創造力、競爭力。對此，我們必須反思傳統教育在培養人才上的缺陷并改變傳統教育模式，重新認識人才標準和扭轉我們已走進的誤區。堅持開放式培養思路，堅持科技創新，堅持制度改革，把創業型旅游人才教育放到新世紀人才培養模式和教育體制的高度，輔以學術為基礎當成一種手段，一種意識，一項內容覆蓋到教育的每一階段確立面向社會的標準和人才觀念，塑造創業實業性人才培養理念。

1.2 設置學生培養課程，完善實踐教學制度

過去我們一直單純的把旅游高級管理人才作為唯一的培養目標，這樣做跟不上國際潮流導致我國職位供不應求的現象。所以我們需要根據社會行業對人才的培養要求和實業型人才的培養理念培養出適應社會發展需求的人才，同時引進創新機制，對高校課程設置，人才的培養方式進行合理調整和改革。進而有利于開拓實業型旅游人才的培養。

我們培養的學生不僅能把所學的知識熟練掌握還必須會應用學過的知識，最重要的是學會根據已掌握的知識去創新。這即是“應用”與“創新”的兩重目標原則。我們的教學模式要能充分發展學生個性，發掘學生的創業能力和創新精神。

課程設置專業性，課程教學創業性。也就是說課程的安排應明確學生的專業領域，以專業為依托開設相關創業課程。我們需要，首先打破傳統學科教學系統，跨專業選取相關知識，進行完善的課程組合。其次，開設專業創業理論課，應用模塊化課程對學生進行針對性培養，挑選培養此項能力相關的適用知識，完善形成“知識壁壘”或知識模板，學生們學完這個知識拼盤，就能掌握此項能力，充分體現“專業性”和“創業性”原則。最后，最重要的是開設相應創業實踐課程——如導游業務、現場指導等。

1.3 高校旅游創業人才培養主要內容

培養學生創業意識。即在創業實業中對學生起到推動作用的個性偏好，如需要、信念、意志、動機、情感和道德品質等非智力因素。它支配著學生對創業實踐的態度和行為，所以我們必須先培養學生具備強烈創業意識。

為學生做好創業心里基礎。它是由情感和意志構成，具有獨立性、敢為性、適應性、合作性。各高校應該在新生開學時就該引導他們向畢業后自主創業方面立下理想，從而幫助他們了解自己，正確認識社會讓他們認識到創業的艱辛并養成謙虛、誠懇、老實、不懼艱難、堅忍不拔的性格，這樣有利于激發學生的實干精神和創業欲望。

重點培養創業能力。創業能力是一種高層次的綜合能力，是夢想創業者的必備技能。所以創業者要具備以下幾點：首先，必須具備專業知識；其次是社交能力；最后是經營管理能力。其中專業知識的學習和專業實踐能力是創業能力成功的前提與基礎；創業的必要條件是社交能力和經營管理能力，作為創業者需要了解市場需求更重要的是了解你的競爭對手，市場定位要正確。此外還要關注了解國家相關法律政策，所以創業者要具備的能力比從業者高很多。

2 東西區域旅游業的發展

自改革開放以來，在國家號召“西部大開發項目”后涌現出了一批批大規模城市群，一些城市幾乎可以和東部沿海地區城市相比了。可是兩者之間還是存在很大區別，東部地區沿海城市和西部地區城市的發展特點，依據自然條件不同等造成在旅游業方面有所不同。

東西城市發展依據自然條件：

依據發展模式來看，東部沿海城市最主要依靠沿海便利的交通資源，從而發展工業、制造業。其中制造業主要是知識型的，大部分為高科技產業；轉觀西部民族地區城市群依靠豐富的自然資源來發展工業，由于不缺乏人口所以主要是對原產品的勞動密集型加工業和旅游業，幾乎所有產品都是針對國內消費者的旅游用品。

從此可以看出東、西部區域城市間旅游業的發展差別，依據發展的自然條件、政府給予東、西部地區城市的政策扶持、外界宣傳等因素的影響導致了兩地區發展特點的不同。所以，要想使東、西部區域城市得到各自最好的發展，只有依據政府扶持，人民努力、引進外企吸引新型人才等方法，不能一概而論。我們可以以此培養學生以后創業的調研選擇能力。

3 總結

“十年樹木，百年樹人”。我們培養人才的同時還需進行創新精神、思想行為、社會公德和職業道德的培養。這樣我們培養的旅游型人才質量才高，競爭有優勢才非常具有積極意義。如果在創業培養覆蓋和旅游人才質量評定制度的落實與智育、德育三者間建立完善的聯接體系，那就能建成比較完整的旅游專業人才培養方案。

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