早玫瑰葡萄溫室栽培管理技術

穆　鵬，張興和，蘇　婷，王　磊，楊立志

（天津市北辰區種植業發展服務中心，天津　300400）

早玫瑰葡萄溫室栽培管理技術

穆鵬，張興和，蘇婷，王磊，楊立志

（天津市北辰區種植業發展服務中心，天津300400）

早玫瑰葡萄在天津北辰溫室栽培成熟期早，品質優良，倒“L”樹形先進。通過4年來的實際操作，總結出一套溫室栽培管理技術。

早玫瑰；休眠期；溫室栽培

近年來，伴隨著葡萄產業的快速發展，葡萄市場已由原來的重產量輕質量向重視質量的方向發展。同時，隨著園藝材料的改進和環境調控技術的提高，也開始進行葡萄栽培模式的改革，葡萄設施栽培便成為很多葡萄老產區生產的新出路和新方向。雖然這些年我國設施葡萄的發展突飛猛進，但在發展過程中還是存在著基礎理論不扎實，關鍵技術研究不夠深入等問題。

通過4年來的實際操作，總結出在天津北辰地區成熟期早、品質優良的早玫瑰品種的溫室栽培管理技術。該技術可以使果實的成熟期錯開露地栽培成熟期，提高果實的市場價格；可以利用天津市5月和10月溫度、濕度較低，日照時間長的特點，在延長葡萄采收期的同時，提高果實品質。使用此技術可以增強當地葡萄的的市場競爭力，更好的推進葡萄產業的發展。

1　材料和方法

1.1材料

2011年春從山東引進早玫瑰葡萄種條1 000節，進行營養缽扦插育苗，成活率達97%。2012年按株、行距 1 m×2 m，架型采用倒“L”樹形、“V”字形整蔓技術，東西走向定植于兩棟溫室之中。溫室坐北朝南，長84 m，寬8 m，土壤為沙壤土，肥水條件較好。

1.2物候期及果實性狀

1.2.1物候期觀察

定植第2年（2013年11月下旬），溫室覆膜后，室外最高溫度低于7 ℃時葡萄進入40 d休眠期。第1周白天保溫被放下1/3，夜間全部卷上；第2周白天保溫被放下2/3，夜間全部卷上；第3周保溫被全部放下，夜間卷上。2014年與2013年同樣處理。 2015年由于促進葡萄提前成熟，休眠期定為30 d。休眠期結束后，需要升溫，此時，保溫被第1周白天卷上1/3，第2周白天卷上2/3，第3周白天全部卷上，但夜間保溫被全部放下。升溫后點涂5倍破眠劑，以促發芽整齊，見表1、2。注意葡萄休眠要緩慢降溫，結束休眠要緩慢升溫，

表1　物候期觀察

表2　果實性狀調查

2　土肥管理

2.1土壤改良

結合土壤情況進行改良，每667 m2施有機肥4 000 kg，過磷酸鈣70 kg，硫酸鉀30 kg，尿素30 kg。深翻并做好秋施有機肥，以補充土壤有機質及N、P、K、Ca、S等微量元素。

2.2澆水

秋施基肥后葡萄謝花，結合天氣可澆一次透水。一周后，地表鋪0.014 mm的黑地膜，保墑并提高地溫，還可降低室內空氣濕度。

2.3追肥

謝花后15 d左右用施肥槍，每667 m2施硫酸鉀30 kg，磷酸二銨15 kg，尿素10 kg。

3　整形修剪

3.1一年生修剪

當主蔓長至1.5 m時，進行摘心。頂端萌發的夏芽留1～2片葉后，反復摘心，并及時摘除卷須以利主蔓充分成熟。冬剪時將主蔓斜縛于距地表80 cm的鉛絲之上，離第二株20 cm處剪截后綁縛。主蔓由北向南延伸，才能達到倒“L”整形。

3.2二年生修剪

一年生主蔓上萌發的副梢，間隔20 cm分別向東西兩側距第一道鉛絲40 cm兩道鉛絲斜向綁縛，即形成“V”字形。當葡萄開花時副梢留8 ～10片葉摘心。

3.3三、四年生修剪

冬剪時，將主蔓上萌發的斜生副梢從基部剪留2～3個芽，即完成冬剪。第4年冬剪時，可采用單枝或雙枝更新，其夏剪方法同前。

4　病蟲害防治

冬芽萌發前噴5°Be石硫合劑，花前噴施甲基托布津800倍，氯氰菊酯1 500倍，愛多收5 000～6 000倍，防治各種病蟲害。花后采用腐霉利1 500倍，氟硅唑3 000倍，吡蟲啉1 500倍，預防灰霉病、薊馬、綠盲蝽，也可懸掛黃、藍板予以粘沾，可達到良好的效果。

S663.1

A

1002-0659（2015）06-0015-02

2015-11-03

主要作者簡介：穆鵬（1983-），男，回族，農藝師，主要從事果樹種植指導、新品種引進等工作。E-mail：guoshuzhan2272 @sina.com