為從源頭上保障高端優質乳制品的生產和供應,黑龍江省從2013年開始實施現代示范奶牛場建設項目。按照相關規定和要求,黑龍江省共投入7.34億元,初步確定了125個1200頭規模現代示范奶牛場享受補助政策,每個奶牛場按照單元進行補助,最高可獲2600萬元補助。

此次確定的125個補助對象中,有2013年建設的包括哈爾濱、齊齊哈爾、克東、林甸、安達等地的32個奶牛場和2014年新建成的包括哈爾濱、雙城、五常、尚志等地的93個奶牛場。對于主體工程尚未完成,不具備投入使用條件的奶牛場,不在補助范圍當中。
1月16日,湖南出入境檢驗檢疫局公布,2014年湖南省共出口肉類產品8.49萬噸、5.12億美元,同比分別增長55.7%、37.3%。其中豬肉產品出口2.04億美元,牛肉產品出口0.58億美元,均居全國第一。
湖南牛肉出口已連續兩年保持全國第一,豬肉出口首次超過廣東躍居全國首位。據統計,該省出口肉及肉制品備案企業增至35家,主要出口活豬、香腸、鮮凍豬牛肉、精制豬牛肉等品種,出口地逐步由我國香港、澳門市場擴大到新加坡、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦、馬來西亞、菲律賓等國家。
據湖南出入境檢驗檢疫局調查分析,畜產品產量增長、質量提升是該省肉類出口大幅增長的兩大主因。近年來,該省逐年加大養殖業財政投入,扶持生豬肉牛標準化規模養殖,擴大招商引資,引導工商等優良資本進入養殖業,吸引溫氏、正邦、正大、北京資源集團等國內大型知名養殖加工企業落戶,養殖業特別是草食牧業成為社會投資新熱點。培育生豬肉牛新型經營主體,催生了一大批適度規模養殖場、家庭牧場和農民經濟合作組織,“公司+基地+農戶”“公司+合作社+農戶”的生產模式成為畜牧業發展主流,現該省年出欄生豬500頭以上的規模場2.6萬戶,生豬規模養殖比率達40%。肉牛養殖戶64.04萬戶,其中年出欄10頭以上的規模戶2.68萬戶,出欄數占該省出欄總數的36.76%,有效保障了省內市場供給和出口供應。(李書庚 武深樹)
為有效破解基層農技推廣人員不足、年齡老化、素質偏低、后繼乏人等難題,適應動物防疫工作新形勢的需要,江西省從2014年起,采取“定向招生、定向培養、定向就業”的辦法,計劃用5年時間培養1000名基層獸醫人員。目前,第一批定向招生工作已順利完成,該省招錄定向學員140名,取得了社會滿意、政府受益、考生樂意的良好效果。
據了解,江西省通過電視、公告等多種方式發布招生簡章、公開招考信息,將考試科目、考試大綱等相關考錄信息第一時間在網上予以公開、公示,接受社會公開監督。錄取考生培養時間為3年,畢業與縣農業部門、培養學校簽訂就業協議書,聘用到鄉鎮獸醫站工作。
我國是養殖業生產大國,病死動物無害化處理任務重,處置不當不僅會增大疫病傳播風險,危害食品安全和公共衛生安全,還會造成環境污染,影響生態安全。近年來,在傳統無害化處理應用焚燒、化制、掩埋、發酵等方法基礎上,各級農機部門通過調研論證,提出了應用機械技術進行病死動物無害化處理的思路,今年開始,農業部組織在北京等5省市試驗示范。
據了解,目前北京除對年出欄3萬頭以上養豬場試驗外,還在懷柔和房山兩區針對200萬羽以上養雞場設有示范點,相關設備已納入北京市農機購置補貼范圍。今后將重點在規模化養殖場推廣,配置與養殖規模相適應的設備與冷庫;探索依托規模化養殖場或企業建設一個或多個無害化處理設備集中點;努力構建覆蓋全市范圍的無害化處理技術體系,探索機械化處理長效機制。
近年來,湖北省枝江市以創建畜牧強市為契機,加快肉牛品種改良進程,力推冬閑田地種草養畜工作,走強龍頭、建基地、帶農戶的發展路子,肉牛產業得到了長足發展。
枝江市畜牧獸醫局積極當好養殖戶的“娘家人”,組織專家骨干采取集中培訓、送科技下鄉、開展技術承包和專家現場咨詢等多種形式,對養殖戶、經營業主進行技術培訓和服務,累計開展畜牧科技推廣培訓18場次1.5萬人次;聘請省、宜昌市專家開展動物防疫、草食畜牧業發展等專題技術培訓3場次1500人次,為廣大養殖戶提供堅實的技術保障;完善升級肉牛品改標準化站點15個,推廣凍精12600支,凍配母牛5940頭,生產凍配改良雜交犢牛5520頭,為農民增加收入828萬元。