蚯蚓糞基質(zhì)對(duì)水稻育秧的效果

李建龍等

摘要：為了得到蚯蚓糞水稻育秧基質(zhì)的最佳配比，分別設(shè)置蚯蚓糞的體積添加比例為0%（T0，空白對(duì)照）、20%（T3）、40%（T2）、60%（T1），研究蚯蚓糞與細(xì)土的混合基質(zhì)對(duì)水稻的育秧效果。結(jié)果表明，蚯蚓糞添加量為20%～40%時(shí)，對(duì)水稻幼苗的生長促進(jìn)作用最佳，與空白對(duì)照相比，T2處理株高增加了13.1%，T3處理發(fā)根力、基莖寬、百株鮮質(zhì)量分別增加了35.5%、13.5%、22.1%；綠葉數(shù)在不同處理間沒有顯著差異；與空白對(duì)照相比，幼苗中養(yǎng)分含量明顯增加，T3處理全氮含量增加了34.2%，百株干質(zhì)量增加了9.5%；T2處理葉綠素含量是空白對(duì)照的1.36倍；有機(jī)碳含量在不同處理間無顯著差異。在添加16 g/盤壯秧劑的條件下，蚯蚓糞的添加量為40%時(shí)效果最好；株高、基莖寬、百株鮮質(zhì)量、全氮含量、百株干質(zhì)量的峰值量與空白對(duì)照相比分別增加22.6%、15.9%、17.5%、45.5%、21.0%，差異顯著；發(fā)根力、葉綠素含量、有機(jī)碳含量在不同處理之間無顯著性差異。由結(jié)果可知，施加壯秧劑能使蚯蚓糞育苗基質(zhì)育壯秧率大幅度提高。

關(guān)鍵詞：蚯蚓糞；細(xì)土；水稻；育秧基質(zhì)；壯秧劑

中圖分類號(hào)： S511.043文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A文章編號(hào)：1002-1302（2015）09-0096-03

收稿日期：2015-03-12

基金項(xiàng)目：鹽城市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新專項(xiàng)資金（編號(hào)：YK2012022）。

20世紀(jì)80年代至今，水稻育苗技術(shù)突飛猛進(jìn)，對(duì)水稻產(chǎn)量的提高起到了重要作用[1]。育苗技術(shù)的核心在于育苗基質(zhì)不斷優(yōu)化和創(chuàng)新，水稻育苗基質(zhì)的材料也更加多樣化和資源化。目前大部分學(xué)者采用秸稈[2]、稻殼[3]、菌渣[4]、酒糟[5]等有機(jī)廢棄物制作育苗基質(zhì)，并且取得了較好的效果。近年來，也有不少學(xué)者致力于蚯蚓糞育苗基質(zhì)對(duì)蔬菜、花卉育苗的研究[6-9]，而將蚯蚓糞用于水稻育苗上的報(bào)道較少。由于蚯蚓糞具有良好的物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)性質(zhì)[10]，因此蚯蚓糞育苗基質(zhì)對(duì)農(nóng)作物生長有明顯的促進(jìn)作用[11]。本研究針對(duì)水稻的營養(yǎng)特性，用蚯蚓糞、細(xì)土配制水稻育苗基質(zhì)，通過穴盤育苗試驗(yàn)，對(duì)水稻理化性質(zhì)進(jìn)行分析，篩選出適合水稻育苗的基質(zhì)，以期為蚯蚓糞在水稻生產(chǎn)上的進(jìn)一步推廣應(yīng)用提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2013年5月8日至2013年6月17日在江蘇省建湖縣近湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心示范田育秧基地進(jìn)行。試驗(yàn)用的蚯蚓糞來自揚(yáng)州大學(xué)試驗(yàn)農(nóng)牧場蚯蚓養(yǎng)殖基地，供試蚓糞中分別含氮、磷、鉀、有機(jī)質(zhì)26、28、21、272 g/kg；干細(xì)土為稻茬秋耕，春耖破碎過篩細(xì)士；所用的秧盤為水稻機(jī)插育秧標(biāo)準(zhǔn)塑料軟盤，規(guī)格為28 cm×58 cm，供試水稻為淮稻5號(hào)，每盤折合播干種150 g，共80盤。

1.2試驗(yàn)方法

1.2.1蚯蚓糞水稻育秧基質(zhì)試驗(yàn)試驗(yàn)采用穴盤育苗方法，共設(shè)4個(gè)處理：T0處理：不施蚯蚓糞，即空白對(duì)照；T1處理：60%蚯蚓糞+40%細(xì)土；T2處理：40%蚯蚓糞+60%細(xì)土；T3處理：20%蚯蚓糞+80%細(xì)土。每個(gè)處理重復(fù)3次，各處理按設(shè)計(jì)要求將蚯蚓糞與干細(xì)土按不同體積比充分拌均后裝盤土，盤土面用竹片刮平，底土厚度控制在1.8～2.0 cm。播種前20 d上水整田開溝做板，規(guī)格為：秧板面寬1.4 m，秧溝寬0.3 m，溝深0.15 m。并開好圍溝，確保水系暢通，秧板做好后及時(shí)排水曬板，以便鋪盤操作。5月26日早進(jìn)行藥劑浸種，每5 kg種子用2 mL 25%咪鮮胺水劑，5月28日晚種子出水裝袋爽種。5月29日上午，按區(qū)稱濕谷（即將破口）760 g（折合每盤干種150 g）均勻播種，確保盤內(nèi)1 cm2播2～4粒種。

1.2.2添加壯秧劑的蚯蚓糞育苗基質(zhì)試驗(yàn)試驗(yàn)采用穴盤育苗方法，共設(shè)4個(gè)處理：Ta處理：施壯秧劑16 g/盤+不施蚯蚓糞，即對(duì)照；Tb處理：16 g壯秧劑/盤+60%蚯蚓糞+40%細(xì)土；Tc處理：16 g壯秧劑/盤+40%蚯蚓糞+60%細(xì)土；Td處理：16 g/盤壯秧劑+20%蚯蚓糞+80%細(xì)土。壯秧劑加入到由蚯蚓糞與干細(xì)土按不同體積配比混和的混合物中，每個(gè)處理重復(fù)3次，各處理按設(shè)計(jì)要求將蚯蚓糞與干細(xì)土按體積比充分拌勻后裝盤土，盤土面用竹片刮平，底土厚度控制在1.8～2.0 cm。其他試驗(yàn)措施同“1.2.1”節(jié)。

1.3肥水管理

水分管理：育秧期以濕潤管理為主，原則上只要晴天中午秧苗不卷葉、盤土不發(fā)白不灌水，以利秧苗發(fā)根，增強(qiáng)根系盤結(jié)率。移栽前3～4 d控水煉苗，提高苗體素質(zhì)，增強(qiáng)秧苗栽后活棵返青能力。

及時(shí)追施苗肥：6月8傍晚秧田灌平盤面水，折算用尿素3 g/盤均勻撒施。

1.4取樣分析方法

2013年6月17日對(duì)19 d秧齡苗進(jìn)行考苗，并進(jìn)行測定。

1.4.1水稻長勢情況的測定測定項(xiàng)目有秧苗的株高、綠葉數(shù)、基莖寬、發(fā)根力、百株鮮質(zhì)量。

株高測定采用直尺測量法，株高為植株基部到植株最頂部的自認(rèn)高度；綠葉數(shù)測定采用計(jì)數(shù)法，即水稻播種時(shí)到測量時(shí)期間所產(chǎn)生的綠葉數(shù)量，以張計(jì)；基莖寬測定采用直尺測量法，取10株秧苗，緊密平放，用尺測量其莖基部最寬處寬度即為基莖寬；發(fā)根力測定采用清水培養(yǎng)計(jì)數(shù)法，取10株秧苗剪其根，放入燒杯中用清水培養(yǎng)5 d，觀測其新根生長數(shù)，取其平均數(shù)即為發(fā)根力；百株鮮質(zhì)量測定采用稱量法。

1.4.2水稻植株中養(yǎng)分含量的測定測定項(xiàng)目有植株內(nèi)全氮含量、葉綠素含量、有機(jī)碳含量、百株干質(zhì)量。

全氮含量測定采用H2SO4-H2O2消解-靛酚藍(lán)比色法；葉綠素含量測定采用乙醇浸提-分光光度計(jì)法；有機(jī)碳含量采用馬福爐灼燒后，用TOC儀進(jìn)行測定；百株干質(zhì)量采用烘干后稱質(zhì)量法測定。

1.5數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)采用Excel 2010 和SPSS 18.0軟件進(jìn)行處理和分析。

2結(jié)果與分析

2.1蚯蚓糞基質(zhì)對(duì)水稻秧苗長勢的影響

由表1的19 d秧齡的水稻幼苗長勢變化數(shù)據(jù)可以看出，水稻幼苗的株高隨著蚯蚓糞添加比例的減少呈現(xiàn)出先增加后降低的趨勢，T2處理達(dá)到最大值，與T0處理相比，株高增加了13.1%；不同處理的綠葉數(shù)之間無顯著差異；發(fā)根力、基莖寬、百株鮮質(zhì)量則隨著蚯蚓糞添加比例的減少呈現(xiàn)出增加的趨勢，T3處理達(dá)到最大值；與空白對(duì)照相比，發(fā)根力增加了35.5%，基莖寬增加了13.5%，百株鮮質(zhì)量增加了22.1%。表1不同處理中水稻秧苗長勢的變化

2.2蚯蚓糞基質(zhì)對(duì)水稻秧苗養(yǎng)分含量的影響

在秧齡為19 d時(shí)進(jìn)行幼苗的殺青并進(jìn)行水稻幼苗的養(yǎng)分含量測定。由表2可以看出，全氮含量、百株干質(zhì)量隨著蚯蚓糞添加比例的減少呈現(xiàn)出增加的趨勢；T3處理與空白對(duì)照相比，全氮含量增加了34.2%，百株干質(zhì)量增加了9.5%；葉綠素含量隨著蚯蚓糞添加比例的減少呈現(xiàn)出先增加后降低的趨勢，T2處理達(dá)到最大值，是空白對(duì)照的1.36倍；有機(jī)碳含

2.3添加壯秧劑的蚯蚓糞育苗基質(zhì)對(duì)水稻秧苗長勢的影響

由表3中秧齡19 d時(shí)添加壯秧劑水稻幼苗的長勢變化數(shù)據(jù)可以看出，株高、基莖寬、百株鮮質(zhì)量數(shù)值隨蚯蚓糞添加比例的減少呈現(xiàn)出先增加后減少的趨勢，蚯蚓糞添加量為40%（Tc處理）時(shí)達(dá)到峰值，與空白對(duì)照（Ta處理）相比較分別增加22.6%、15.9%、17.5%，差異顯著；綠葉數(shù)、發(fā)根力在不同處理之間無顯著差異。

2.4添加壯秧劑的蚯蚓糞育苗基質(zhì)對(duì)水稻秧苗養(yǎng)分含量的影響

在秧齡為19 d時(shí)進(jìn)行幼苗的殺青并進(jìn)行水稻幼苗的養(yǎng)分含量測定。由表4可以看出，部分處理間全氮含量、百株干質(zhì)量差異顯著，隨著蚯蚓糞添加比例的減少呈現(xiàn)出先增加后減少的趨勢，蚯蚓糞添加量為40%時(shí)達(dá)到最高值，分別比空白對(duì)照增加了45.5%、21.0%；葉綠素含量、有機(jī)碳含量在不同處理之間沒有顯著差異。表3不同處理間植株長勢情況

處理株高

3結(jié)論與討論

蚯蚓糞與細(xì)土混合配制的育苗基質(zhì)可以協(xié)調(diào)水稻生長過程中水、肥、氣的平衡、促進(jìn)水稻幼苗長勢增加、提高幼苗中養(yǎng)分含量，具有顯著育苗效果[12-13]。本研究表明，蚯蚓糞的添加量并不是越多越好，蚯蚓糞中含有大量養(yǎng)分，同時(shí)鹽分比例相對(duì)較高[14-15]，蚯蚓糞的添加量增大時(shí)會(huì)抑制幼苗的生長，這與仝建等在研究蚯蚓糞對(duì)蔬菜育苗效果的影響時(shí)得到的結(jié)論[15]一致。

對(duì)于水稻育苗基質(zhì)，蚯蚓糞含量過低，其對(duì)水稻的促進(jìn)作用不明顯，含量過高又會(huì)抑制水稻幼苗的生長。蚯蚓糞的添加量在20%～40%范圍的效果最好，明顯促進(jìn)幼苗的生長和養(yǎng)分含量。由本試驗(yàn)可知，添加壯秧劑后對(duì)水稻幼苗的株高、基莖寬、百株鮮質(zhì)量、全氮含量、百株干質(zhì)量有顯著的促進(jìn)作用，相對(duì)于空白對(duì)照來說有大幅度的提高，這說明添加壯秧劑有助于蚯蚓糞水稻育苗基質(zhì)的效果優(yōu)化，這與韋建峰等的研究[16-17]一致。本試驗(yàn)表明，蚯蚓糞的添加量在40%的時(shí)效果最好，明顯促進(jìn)幼苗的生長和養(yǎng)分含量的積累。由此得出，最適合水稻育苗的基質(zhì)配方為16 g壯秧劑+40%蚯蚓糞+60%細(xì)土。

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