家禽有害生物的控制策略

肖昌

中圖分類號：S851 文獻標識碼：C 文章編號：1001-0769（2015）11-0071-02

家禽舍溫暖和可擋風避雨的環境，并有充足的食物和飲水，為有害生物的棲身和繁殖提供了理想場所。受環境的吸引，有害生物會給家禽帶來特殊的健康風險。大鼠、小鼠、蒼蠅和野鳥都因其能夠傳播疾病而在養殖業中臭名昭著。

在商業化家禽生產場中，大量的家禽采用密集的方式進行飼養，傳染能以驚人的速度發生，威脅著家禽舍的衛生和生物安全。因此，采用以有害生物控制策略為重點的預防措施是成功的關鍵。

1 鼠和野鳥

大鼠、小鼠和野鳥可通過多種方式威脅家禽舍的衛生和生物安全。它們是包括沙門氏菌、禽霍亂和丹毒等傳染性病原體的攜帶者，并可通過糞便和尿液污染家禽飼料。老鼠也會在墻壁上打洞，破壞養禽場的基礎設施，并偷吃雞蛋，偶爾還會攻擊家禽。

除了傳染病外，老鼠和野鳥還會將寄生蟲（如北方禽螨）帶入家禽舍。這些寄生蟲會對家禽的健康造成嚴重的損害，導致家禽出現應激和嚴重貧血。

由受感染的家禽產出的蛋不能出售供人食用，這種類型的危害可對養禽場造成相當大的經濟損失。這些有害生物的存在，可通過損害稽核要求的質量標準而進一步影響家禽生產，特別是自從無有害生物成為任何生物安全體系的必備條件以來。

控制家禽舍和其他畜牧生產設施中的老鼠和野鳥的最佳方式是追本溯源。以下列出了簡單而有效的操作手冊，可用于證明您的家禽舍是否能夠對抗有害生物：

1.1 早期檢測

早期檢測可顯著降低寄生蟲侵擾的影響。可使用某些產品（如Rentokil公司生產的無毒監控木塊）來檢測早期的老鼠侵襲，同時又不會將有毒物質引入家禽舍。只有在檢測到有老鼠侵襲時，才能使用有毒鼠餌或物理控制方法，如致死性誘捕器械等。值得一提的是，有關使用抗凝血滅鼠藥的法律正在調整，應向專業的有害生物控制機構尋求此類藥物的最新使用規定。

1.2 安全存放

對家禽飼料進行正確的密封是防止有害生物侵襲的必要措施。飼料容器應采用金屬或工業塑料材質，應封口并保存在遠離主家禽舍的地方。所有庫存物均應定期清潔，并及時清除灑落的飼料和其他廢棄物，以使有害生物不能輕易獲得食物。

1.3 清潔是關鍵

大鼠和小鼠通常會被吸引至覓食和棲身（筑窩）便利的地方，因此應盡量保持雞舍環境的整潔。移走墻邊的工具和容器可防止垃圾被掩藏在這此物件的后面，保持排水溝清楚可見，有助于確保進行定期清潔。保持植被低矮，也能防止有害生物找到藏身處，從而使其不敢接近家禽舍。任何遮蓋頂棚的樹木、枝椏都應徹底清除，以防止野鳥在屋頂上方棲息，并可防止老鼠到達屋頂。

2 家禽舍的安防措施

通過確保所有門窗嚴絲合縫且關閉時門的上下縫隙小于5 mm，可阻止大鼠、小鼠和野鳥進入雞舍；一些野鳥，如麻雀等，可通過小到2.5 cm的縫隙鉆進家禽舍。

也可使用砂石和水泥或硅酮封堵劑封閉墻壁、屋檐周圍、管道和電線周圍的孔洞來截斷有害生物進入墻洞和天花板的途徑。

3 蒼蠅

當季節進入春天后，蒼蠅就成了家禽舍中的一大問題——尤其是在散養的產蛋系統中，家禽的糞便會長時間堆放在雞舍中。普通的和不太見的家蠅都會引發問題，因為其在飛到整個家禽舍前會在家禽的糞便上產卵。

這些蒼蠅的自然存在可能會引發污染問題，從而造成蛋品質量下降。長期受蒼蠅侵擾的禽蛋生產者，他們的食品質量合格證可能會被吊銷，或超市等客戶會終止雙方的購銷協議。

要控制家禽舍中的蒼蠅，可以采取以下措施：

3.1 限制幼蟲采食

由于蒼蠅通常將卵產在糞便上，因此清潔家禽舍地面是防止蒼蠅侵襲的一個有效且重要的步驟。此外，充分排水可防止廢水滯留，而這些廢水可為多種蒼蠅提供產卵環境。

3.2 機械設備

最近幾年，蒼蠅電控設備的效率和耐用性已經得到了提高，使其在防御家禽舍環境方面非常有效。家蠅信息素（順-9-二十三烯）引誘劑也很有效，可用其來誘殺更多的家蠅。然而，機械裝置不應放置在家禽舍之外，因為它們也會殺死多種益蟲。它們僅能有效地控制室內和孵化室內的蒼蠅，但不適合用于進行生產的家禽舍內，因此在雞舍內使用，電網可能會帶來消防隱患；粘蠅板可能會被灰塵和羽毛覆蓋，從而降低其效力。

3.3 化學控制措施

對于蒼蠅侵襲問題嚴重的家禽舍而言，可能需要采用化學控制法?；瘜W藥物可以通過噴灑方法用作殺滅糞堆中蒼蠅幼蟲的殺幼蟲劑，或制作成誘餌涂抹在蒼蠅聚集的墻上。在應用各種生物殺蟲劑時，應十分小心，以確保家禽和禽舍內工作人員的健康。在某些情況下，尋求專業公司對化學品使用的幫助更為安全。

4 持續監控

在控制孵化場的環境衛生時，不能低估持續監測有害生物的重要性（圖1）。

關鍵是要盡早發現問題，因為有害生物棲息的時間越長，發生有害生物嚴重侵染的風險就越大。這隨后會增加未孵種蛋和幼雛發生重大生物安全問題的風險。

應隨時記錄檢查和監控措施的結果，并在管理水平上關注和討論所有有害生物活動的趨勢。這將有助于確保有害生物方案的效率得到監控；同時，如有需要，采用這些措施以滿足家禽舍的應急需求。

5 結語

不管您是否正面臨有害生物的問題或僅是在尋找預防措施，重要的是要知道應與誰聯系。對于任何外包商，其部分職責是時刻關注所在專業領域內最新的法律變更情況。有害生物控制者也一樣，因此，如果您對您所使用的藥物有任何疑問，最好與專業人員一起進行核實。

原題名：Control strategies to keep your poultry free from pests （英文）

原作者：David Cross （英國Rentokil有害生物控制公司技術培訓主管）