元青花與大草原

張慶玉

公元1271年，元世祖忽必烈在內蒙古正藍旗的元上都宣布建立大元朝，并在七年后，頒布命令，在景德鎮設立“浮梁磁局”。

少數民族入主中原，一個大朝代的建立，需要辦的大事有多少？“浮梁磁局”的建立，說明了什么？其蒙古人的理念是什么？文化背景和根據又是什么呢？兩宋時期，中原地區，在長達300多年的時間里（960—1279），已經逐步形成有五大名窯的普遍成熟，并多應用在宮廷使用的器皿之中，蒙古人并不去享用這些現成的陶瓷成果，卻選定了在偏僻的景德鎮建立“浮梁磁局”，這其中大有文章。

元政府設立的“浮梁磁局”

《元史·百官志》里記載，“浮梁磁局”在將作監諸路金玉人匠總官府下管轄，《元史·百官四·將作院》記載：“將作院，秩正二品”。將作院下屬設有府、司、所、局、院、庫等多種機構，其中有局21所，從事工藝美術生產的所有156處，還有“雜造”11所、絲織所65個、織佛像所1個，元代管理的作坊設置機構雖然很多，但真正燒造陶瓷的作坊數量極少，記載燒造陶瓷的只有“浮梁磁局”和大都四窯場，而大都四窯場燒造的是琉璃磚瓦建筑構件產品，能夠為宮廷官府燒造生活瓷器的僅設立了“浮梁磁局”一處。

景德鎮湖田窯，盛產青白瓷，雖然在當時不屬于一流陶瓷制品，但湖田窯的青白釉產品質量，已經達到了“青如天、明如鏡、薄如紙、聲如擎”的效果。這說明，蒙古人對整個中國陶瓷品種的概況，是作了詳細調查研究的，他們看重的是這青如天的色調，這素白釉色的莊重和淡雅。在這個基本釉色的基礎上，“浮梁磁局”首先創燒出了樞府釉色品種，這種樞府釉色，屬于乳濁釉面，這種莊重沉穩的樞府釉，更加符合蒙古人的審美取向，在各種規模的祭祀活動當中，起到了一個非常重要的襯托作用。蒙古人最早信奉薩滿教崇拜長生、崇拜大自然，后又信奉藏傳佛教，祭祀活動繁瑣頻繁，對重大規模祭祀活動中使用的陶瓷制品要求很高。“浮梁磁局”的首要任務，就是為蒙古皇庭提供高等級的祭祀專用器物，這應該就是，蒙古人要在景德鎮設立“浮梁磁局”的初衷和目的。只有蒙古人對燒造瓷器的重視和需要，才打下了能夠迅速創燒出真正意義上的釉下青花產品的堅實基礎。

《元史·百官四·將作院》記載：“浮梁磁局，秩正九品，掌燒造磁器，并漆造馬尾棕藤笠帽等事”。這是歷史文獻所記載的“浮梁磁局”的工作任務。“浮梁磁局”掌燒瓷器，確定它的管理級別是秩正九品，正九品的編制屬于百戶侯，管理著正式注冊入籍的窯工100戶，在將作院秩正二品的管理之下，“有命則燒，無命則停”。

記載元朝的歷史文獻很少，更看不到有關陶瓷的詳細敘述，每每一到元朝記事寥寥幾筆代過，大家都說真正的文物可以對話，我們完全可以根據已經擁有的陶瓷文物及藏品，來還原其歷史的真實面貌。

這件器型碩大、工藝復雜、紋飾特殊，氣勢恢宏的樞府釉色的鋪首大瓶，代表了“浮梁磁局”等級最高的產品。在一定數量的三供、五供、香爐、香薰祭品上，更加證實了這一點。（圖1、2）

官府規定了雙角五爪是官方使用的紋飾，而三爪、四爪龍紋則是民間使用的紋飾，雖然都是一個品種，官窯和民窯產品質量出現了明顯的差距。（圖3、4）

我們看到重要的祭祀器物中，大多使用鳳紋作為主紋飾，說明祭祀活動是由女性母親來負責掌管。

根據景德鎮考古資料分析，燒造元青花的窯址達到28處之多，沒有發現的窯址一定還更多，歸“浮梁磁局”管轄的大窯位置，是在南宋窯址的基礎上，選擇出條件最好的窯位，而且這些窯位是四處分散并沒有集中在一起，這樣就給依附在“浮梁磁局”大窯附近的中小窯戶創造了生存的條件，我們從大量的元代瓷器燒造質量中，完全可以分辨出它們不同等級和身份，我們更能夠根據元代瓷器的器型大小和特殊紋飾的應用，從整體陶瓷制品使用的原材料質量中，綜合縱觀排比來區分出，哪些屬于“浮梁磁局”生產的官窯制品，哪些屬于中小窯戶生產的等級不同的民用制品。（圖5、6、7、8）

“浮梁磁局”創造了兩個奇跡

1.元青花的創燒年代和成就

發現元代有青花瓷器的事情，是上世紀20年代和50年代了，當時我國還處在民國時期，正在經歷抗日戰爭和解放戰爭，中華人民共和國的成立，最大的事情就是解決老百姓溫飽的問題。發達國家的研究者們，是他們最早發現了元代有青花的證據，著名的“云龍象耳瓶”上至正11年（1351）的文字記載，確定了元青花產生于14世紀中葉的學說，并在古波斯地區的土耳其和伊朗的舊皇宮里，找到了這些可靠的證據。

消息傳到我國是上世紀60年代了，我國的學者們更喜歡把這個時期生產的器物統稱為至正型。筆者從1992年開始，利用在海南工作的機會，首先發現了元青花出水瓷殘片（海撈），并于2004年在北京大學塞克勒博物館正式展出，當場受到南京博物院張浦生先生的高度贊揚，從而使我逐步走上專項收藏研究元青花的道路。筆者在2004年就已經是中國古文字研究會的會員，對陶瓷上的文字極為重視，發現了散落在民間元青花上帶文字的“照子”有165枚之多，當時并不知道這些“照子”有多大的研究價值，感覺和元代青花的樣子比較接近，就征集搜集起來，慢慢積少成多。當筆者參加了2009年北京藝博在首博舉辦的元青花73件大聚首展覽時，才明白了“元青花照子”的研究功能和重要地位。

筆者發現了記載“至正”時期的文字比較多，說明在至正時期，燒造青花瓷器是非常活躍的。（圖9、10、11、12）

在一件窯工們使用的“研磨棒”上，發現了“元統二年”的字樣，使得元青花使用的時間提前到了元統年間，完全可以證明，元青花這個產品在此間（1334）已經非常成熟并普遍使用。筆者又在一件殘破的香爐上，發現了“孔林 大成殿永#供養 元治至壬戌敬造”的字樣，雖然青花字體部分被串煙，我們完全可以清晰辨別出這些文字的排列和字體模樣，從而判斷出，在（1322）這個時候已經完全掌握了這個釉下青花品種的燒造，并給儒家孔林的大成殿燒造祭祀專用的特大號香爐。這個時期要比至正11年提前了29年。

“浮梁磁局”從1278年設立開始運作，終止年代應該是至正12年（1352），為蒙古政府燒造瓷器滿打滿算有70多年。至正12年以后，由于農民軍大規模的騷擾，蒙古軍隊撤出景德鎮，正常的瓷器燒造停止，但小規模的燒造完全可以照舊。“浮梁磁局”的產品，保障擁有各種優質的原材料是重要依據，原材料的保管和分配、紋飾的確定監督和使用，以及產品質量的檢驗、成品的分配和配送運輸，沒有一個國家級的“浮梁磁局”的管理支撐是根本無法完成的。這樣說來，“浮梁磁局”生產燒造的瓷器，無疑是官窯性質的產品。

元青花能一鳴驚世，是多種因素集中發揮出來的產物。元世祖忽必烈登基的元上都，蒙語稱為“兆奈曼蘇默”，寓意是指：108廟的地方。這說明元朝政府對異國各種民族教派的寬容和融合，對全世界范圍不同文化的認同，這是一個總體開放性的大政策，重視技術工匠的人才，實行“惟匠得免”的宣傳，這對整體社會技術的開發提升，起到了重要的發酵作用。元青花能夠迅速創燒成功，首先是政府給予的這種寬松開放的政策環境，其次是中國窯工們長期的一個夢想和追求，也是元代窯工們聰明才智的發揮，同時也符合元代整個社會不同文化的融合大風氣大環境，才開創出中國陶瓷乃至世界陶瓷史的新紀元。這樣的豐功偉績，“浮梁磁局”功不可沒，證實了忽必烈當時的英明決策，這就是“浮梁磁局”創造出真正意義上釉下青花色彩的一大奇跡。

2.元青花產品傳播創造奇跡

元青花的創燒成功名聲大震，深受不同文化人士的喜愛，并迅速傳播到世界各地超過200多個國家和地區。元青花的輸送，除了海上的絲綢之路運輸，還有草原絲綢之路。我們可以沿著從北京元大都出發，到元上都遺址，集寧路遺址、燕家梁遺址、黑水城遺址到蒙古國的哈拉和林古城遺址，都考古發現了元青花的遺跡，從這些點點滴滴元青花的蛛絲馬跡，可以證實這條草原絲綢之路輸送元青花的準確路線。這就是“浮梁瓷局”在元青花產品輸送中，創造迅速廣泛傳播的第二個奇跡。

3.元青花給元朝政府帶來豐厚的利潤

元青花產品當時就得到各界不同階級人們的認同，能夠使用元青花產品成了一種榮譽和尊貴，這在元朝是一件大事。北京文物局2009年公布自1964年到2009年，全國發現元青花窖藏78處，涉及到16個省市自治區，考古出土了元青花共206件。這說明，元青花產品在我國中原地區普遍認同和使用，完全可以確定我國是普遍使用元青花產品的地區之一。1964年保定地區發現的窖藏，出土元青花雖然數量不是最多的，但檔次等級都屬于元青花產品的頂級水平，這種工藝技巧的運用，甚至超過了波斯地區元青花產品的工藝水準。元青花產品從生產到銷售，政府都可以得到豐厚的稅收回報和榮譽。

元青花的娘家是景德鎮，元青花的婆家就是大草原上的蒙古人和他的朋友們。元青花以絢麗幽藍色分五彩的技能以及器型碩大和變換的模樣，征服了世界。大草原就像大海一樣的遼闊和深奧，有狂風暴雨的瘋狂也有風平浪靜的池塘，有藍藍的天空和翻卷的白云，凝聚著太多的神秘和生命力量。

元青花的紋飾與大草原緊密相連

1.昭君思鄉紋飾

傳說，王昭君到了草原，其使用的琵琶樂器，經過慢慢傳播，被蒙古工匠進行了一些改動。這樣的改動，和原來的琵琶有了一些微妙的變化，改動過的這種樂器，蒙古人叫“火不思”，至今在錫林郭勒盟地區流傳演奏。

端莊秀麗，身穿華麗服飾，端坐在交椅之上，雙手扶抱著琵琶，女士多彩的頭飾，身后亭臺樓閣，身邊配套的家具，桌子、折疊椅、樂器、燈具、尤其是這把折疊椅，在元世祖忽必烈狩獵圖中曾經出現，是典型蒙古人使用之物。（圖13）

2.池塘鴛鴦紋飾

在元朝宮廷的服飾中，會出現類似一對鴛鴦戲水的畫絹，文獻里記載叫“滿池嬌”，我們一般喜歡叫鴛鴦池塘紋。我們駕車飛奔在草原當中，經常看到草原里會出現一些水坷、水洼，這水里會出現一些水鳥和蘆雁在戲水，這就是典型的草原盛景。（圖14）

3.元青花《道教全真七子紋》大罐，紋飾中有七位道教人物，他們分別是：丘處機、郝大通、孫不二、馬鈺、譚處端、劉處玄、王處一，各種山石花草茂盛，其中有一種花挺拔屹立，大家猜來猜去都不知道應該叫什么名字。在“元上都”申報世界文化遺產資料的圖冊中，我們找到了類似同樣的圖案，這就是草原上的金蓮花。在廣闊無邊的草原上，這金蓮花只有一個地方生長，那就是當時稱之為世界最有名氣的“元上都”，這個遺址的地名，就是因為生長這種花而得名“金蓮川”。那么，是“元上都”的畫匠去了景德鎮參與作畫？還是景德鎮畫師來到元上都采風？我們不得而知，金蓮花展現在元青花大罐的紋飾中那是真實的。（圖15）

4.如意紋飾

各種變形的如意紋飾，今天，在大草原上隨處可見。（圖16）

5.甪端紋飾

偉大的成吉思汗，在攻打東印度鐵門關的時候，聽到了甪端的傳說，并開始撤兵的故事。（圖17）

6.蘆雁銜草紋飾

元青花的研究首先要分清真偽

所謂青花，即是以鈷料為著色劑，施透明釉，經過1300℃以上的一次性燒造，形成藍白相間絢麗無比的釉下彩瓷器。我國，瓷器的燒造可以追溯到公元前16世紀，甚至提前到夏代，最早出現釉下彩是三國東吳時期。唐代長沙窯出現釉下褐彩，隋唐白瓷和唐三彩唐青花的出現，在磁州窯和吉州窯的影響下，元代景德鎮窯創燒出真正意義上的釉下青花彩瓷。

元青花的創燒成功，其最為突出的特點是繪畫，精彩高超的繪畫功底和大量元雜劇的歷史故事，以及活潑生動、豐富多彩的民俗習慣常用紋飾，把元青花這個品種推向了藝術頂峰。從已知的藏品以及大量殘片紋飾中看得出：紋飾中包含有蒙古族文化，有伊斯蘭文化，有中原傳統民俗文化，有藏傳佛教文化，有基督教文化，有道教文化和高麗文化，有儒家文化，更有蒙古人喜愛的酒文化等等。這些文化之間有著密切的關系，這就是多種文化的大融合大交流的結晶，蒙古族文化、漢族傳統文化、伊斯蘭文化是主要文化類型，這些文化元素之間是相互影響的。元青花里，蘊藏著太多的神秘還有待我們去系統研究破解。（圖18、19）

元青花的仿制是從1981年，由景德鎮陶瓷館和東風陶瓷廠組成18人領導小組開始的，中國陶瓷研究專輯《景德鎮陶瓷》1983年第一輯，發表了一篇《元代青花瓷的復制技術》，一夜之間，元青花的復制仿制拉開了帷幕。不同檔次等級的仿品、五花八門的臆造品、鋪天蓋地被輸送到各個角落，太多的人群把這種復制品，當作真品來收藏研究展示，很多地區成了重災區，嚴重影響了元青花的正常研究，我們應該客觀地對待一些現象。對于元青花的研究，任重而道遠，讓我們共同努力吧！