后備母豬的選擇及飼喂保健

呂國邦

在標準化養豬的眾多環節中，后備豬的選擇和飼喂保健是豬場建好后養豬開始的第一步，也是養豬環節中最關鍵的一個環節，因為它關系到豬場以后的生產效率和經濟效益。后備豬的選擇和飼喂保健包括豬品種的選擇、后備母豬的選留、后背母豬的營養標準及飼喂、后背母豬的飼養管理、后背母豬的保健預防五個方面，為豬場以后的生產創造良好的開端，這五個方面都要做到高標準，嚴要求，每個方面都要做好。母豬是豬場的生產機器，生產母豬的性能和健康決定豬場未來三四年的生產成績和經濟效益。因此，本文從以上五個方面進行簡單闡述，以供大家參考。

1 后備母豬品種的選擇

當前世界上豬的品種有300左右個。我國地方品種有40多個，我國新培育的新品種和品系有40多個，先后引進外國品種10多個。豬的品種不同，它的產仔數、瘦肉率、生長速度、飼料報酬等生產性能不一樣。在標準化養豬中，我們要選擇產仔數好、瘦肉率高、生長速度快、飼料報酬高、抗病能力好、經濟效益高的品種。根據國外和我國多年養豬實際情況，推薦一下幾個品種和雜交配套方案，供參考。

1.1 品種

1）大約克夏豬（Y）：又稱大白豬，原產于英國。大約克夏豬體軀較深長，被毛白色，背平，四肢較高，大腿豐滿，肌肉發達。頭頸比長白豬稍短，臉微稍凹，耳中等大直立。胸部充實。后軀深長。成年公豬體重300～450 kg，育肥豬生長速度快，飼料報酬高，肉品質好。180日齡體重可達100 kg，日增重700 g左右，料肉比2.8∶1～3.0∶1，體重90 kg時，屠宰率為71%～73%，酮體瘦肉率60%～65%。

2）杜洛克（D）：原名杜洛克-江西豬，別名紅毛豬，原產于美國。全身毛呈金黃色或棕紅色，色澤深淺不一，淡紅色和棕紅色均為純種特征。耳稍向前傾，中等大，耳根直立，從耳中部向下垂。頭小清秀，面部微凹，背部呈弓形，體軀寬大。胸寬而深，后軀豐滿，四肢粗壯結實，蹄部呈黑色而直立。成年公豬體重300～450 kg，母豬300～390 kg，育肥豬在飼養好的條件下生長速度快，飼料報酬高。180日齡體重可達90 kg，日增重650～750 g左右，料肉比2.99∶1，體重100 kg時，屠宰率為75%，酮體瘦肉率61%。

3）長白豬（L）：原名蘭德瑞斯，產于丹麥，長白豬是當代世界上優秀的瘦肉型豬種之一。全身被毛潔白而光亮，皮膚淡粉紅色，耳大前伸或下垂，頭稍輕直長，背部平直，中軀較大，肋骨16～17對，比其他豬種多1～2對，故稱“多肋豬”。腹部較小，臀部發達呈方型，后臀肌肉豐滿，乳頭6～7對。成年公豬體重250～350 kg，母豬220～300 kg。

長白豬具有體型大，長得快，瘦肉率高，肉質好，屠宰率高，以及性情溫順等特點。在飼養好的條件下，180日齡體重可達90 kg以上，日增重600～700 g左右，料肉比3∶1～3.5∶1，體重90 kg時，屠宰率為75%，酮體瘦肉率62%～65%。

4）皮特蘭（p）：原產比利時瘦肉中型豬。皮特蘭被毛呈大塊黑白花，灰白花斑且夾有紅毛，耳中等大小微向前傾，體軀短，背副寬大，最大的特點眼肌面積大，后腿豐滿。

產仔數10頭左右，生長速度較緩慢，尤其體重90 kg以上，生長速度顯著減慢。屠宰率為74%，酮體瘦肉率67%。

1.2 雜交配套品質

1）二元雜交模式：L♂×Y♀→LY或Y♂×L♀→YL。

2）三元雜交模式：D♂×LY♀→DLY或D♂×YL♀→DYL。

3）四元雜交模式：p♂×D♀→PD♂，L♂×Y♀→LY♀，PD♂×LY♀→PDLY。

1.3 標準化豬場品種選擇

1）父母代豬場：長白母豬，約克母豬，杜洛克公豬。

2）商品豬繁殖場：杜洛克公豬或皮杜公豬。

3）三元經濟雜交DLY商品豬和四元經濟雜交PDLY商品豬的優點：①生長速度快：平均日增重770～800 g，飼料報酬高，料肉比2.4∶1～2.6∶1；②瘦肉率高：平均可達到63%； ③臀部豐滿度好：大腿比例明顯增大，這對瘦肉產量和質量的提高起到良好作用；④市場銷售價格好：每千克體重比一般商品豬賣價高0.8～1.4元。

2 后備母豬的選留要求

仔豬斷奶后，應嚴格地按照育種計劃的要求對仔豬進行選拔和分群。在選擇時，除了要考慮理想的種豬體型，還要注意后備豬的健康、生長發育情況。后備母豬生長發育正常與否，關系到豬群是否高產和穩定，選擇后備豬應從優良母豬的后代中選留。優良母豬一般都具有較高的繁殖性能和相應的遺傳、生理、行為和體型等特點。選留后備母豬除了按母豬的系譜選留外，還應注意以下幾點：①體況：中等偏上，身體發育均勻，體格較長，陰戶較大；②乳頭：6對或6對以上乳頭，排列整齊，無瞎乳頭；③四肢：健壯整齊，系部直立，無X和O型腿；④性情：性情溫順，采食速度快，衛生習慣好，易于管理。

3 后備母豬的飼養營養標準及飼喂

后備母豬的生長發育必須良好。在后備豬的日糧結構上，應滿足骨骼、肌肉生長發育所需的營養，同時在飼喂上盡量做到定時定量飼喂，讓豬只各部位得到充分的發育，豬只的架子充分拉開，不可只圖生長速度，也可前期自由采食，后期進行限量飼喂。在保證所需營養滿足的前提下，多用優質的糠麩飼料和青飼料，可以補充豐富的維生素和微量元素。

1）營養需求：后備母豬營養不同于經產母豬，也不同于商品豬，研究表明，含15%精蛋白和0.7%氨基酸的飼料即可滿足，但鈣磷含量較高，一般從20 kg體重起，留種用的小母豬可比商品豬粗蛋白，賴氨酸及鈣、磷均提高7%～10%，后備豬提高17%～20%。后備母豬應飼喂全價配合飼料，防止過瘦過肥引起性成熟延遲。

2）飼養：后備母豬實行小群飼養，每欄3～5頭，采取限量飼喂，吊架子豬飼養。

4 后備母豬的飼養營管理

為了保證后備母豬骨骼和肌肉正常發育，保證均稱結實的體型，防止過肥，加強運動，鍛煉四肢，增強體質，誘發性活動能力。在后備豬的日常管理上，要保持圈舍干燥清潔，定期消毒，保持良好的通風換氣。定期驅除體外寄生蟲，防止皮膚病發生，飼養人員應經常和豬接近，使之性情溫和，嚴禁粗暴對待母豬。在生活習慣方面，要盡量調教后備母豬養成“吃、睡、便”三定位。保護好后備豬的蹄部，盡量在舍內運動場設置沙土。

后備母豬瘦肉型品種要求10月齡體重達到120～130 kg配種， 后備母豬發情后第三天至第四天配種，可以提高受胎率和產仔數。管理人員要按照后備母豬的免疫程序和藥物保健程序作好預防工作。

5 后備母豬的飼養保健

疾病的預防必須從種豬抓起，首先要培育一個健康的種豬群，才能產出健康的仔豬。后備母豬的保健：后備公母豬在配種前2個月在飼料中用“吉祥三寶”方案保健一次：“超能”（多功能免疫增強劑）1 g/t，“海樂康”（細胞因子+中藥）1 kg/t，“富爾泰”（柞蠶抗菌肽）1 kg /t，連用30 d。可有效控制病毒，解除免疫抑制，清除體內毒素，維持良好的健康水平，為以后生產解決各種繁殖障礙，維持正常生產。做好后備公母豬疫苗預防接種工作，后備公母豬在配種前1～2個月，給接種豬細小病毒疫苗（兩次，間隔20 d）、豬豬瘟疫苗、豬口蹄疫疫苗、豬偽狂犬病疫苗等，每種疫苗接種間隔一周。“吉祥三寶”藥物保健方案和做疫苗可同時進行，并不影響疫苗效果，反而增加疫苗效果。

總之，后備母豬的培育是養豬開時的第一步，只有選好后備母豬，養好后備母豬，才為以后有一個高效穩定的生產母豬群做好基礎，為豬場取得良好的生產成績和經濟效益奠定基礎。

（編輯：狄慧）