全球家禽業前景樂觀

荷蘭合作銀行（Rabobank）公布了新的全球家禽業前景報告，分析了禽流感對整個行業的影響。

全球應對禽流感的壓力進一步增大；亞洲、歐洲和北美地區都暴發了新的疫情。

荷蘭合作銀行的動物蛋白分析師Nan-Dirk Mulder說，“禽流感正在全球不斷蔓延，對全球的貿易造成了影響，尤其是在歐洲，禽流感已經蔓延至匈牙利；在美國，禽流感已經進一步蔓延至明尼蘇達州、密蘇里州和阿肯色州等中部的幾個州。” Nan-Dirk Mulder補充道：“為了阻止疾病的蔓延，有必要采取全球聯合應對措施、最佳的生物安全措施、強力的監測和補償系統來應對。”

在較高的牛肉價格、較低的飼料成本和多數地區強勁的需求等積極因素的持續驅動下，全球禽業的利潤前景仍舊是樂觀的。

不過全球貿易仍面臨禽流感疫情的壓力。匯率的波動、中東、東歐等地區的動蕩局勢導致交易量、價格的下跌和貿易流的變化。

中國

進入2015年的第一季度，由于禽流感和食品安全問題的影響，中國繼續在家禽供過于求的泥潭中掙扎。在相關的人類感染禽流感報道的影響下，一些活禽市場被關閉。在季節性的高峰月份，家禽的零售價格未有明顯變化。

美國 美國的家禽行業前景可觀，但仍有一定的不確定因素。2015年家禽行業的利潤前景預計保持在較高的水平。今年最大的不確定因素是其產業擴張的形勢。

巴西 盡管面臨出口的挑戰，巴西2015年的家禽市場開局良好。盡管油價走低降低了中東地區的需求，但是巴西2015年的出口依舊強勢，其出口的主要驅動力來自亞洲市場。另外飼料成本的降低也給出口的利潤提供了保障。

歐洲 歐洲的家禽行業獲得了一定程度的恢復，不過目前家禽供應處于緊縮狀態，禽業恢復的前景仍舊面臨禽流感的威脅；一些出口市場仍舊不能開啟。

俄羅斯 由于家禽供不應求，俄羅斯的市場仍舊十分樂觀。由于進口產品價格昂貴，數量有限以及產業增長限制因素的影響，俄羅斯的市場仍見緊絀，但是前景仍舊是樂觀的。

其他地區 墨西哥禽流感的持續性影響和走低的豬肉價格會減緩禽肉消費的增長。

日本的家禽行業行情在禽流感的影響之下依舊強勁。

在泰國，強勢的泰銖保障了泰國的出口地位。

（摘編自：國際畜牧網2015-03-18）