美國麥當勞停售含人用抗生素雞肉
2015-10-21 19:48:19
中國動物保健 2015年4期
關鍵詞：人類
北京時間3月5日凌晨，麥當勞美國公司宣布將停止出售使用了人類抗生素的雞肉，并提供未注射人工生長激素的奶牛所產牛奶，預計這一改革在兩年內完成。
這一政策僅用于麥當勞在美國的大約1.4萬家餐廳，暫不涉及海外包括中國在內的2.2萬家餐廳。麥當勞給記者發來的聲明中特別強調，美國麥當勞停用的是某些人類使用的抗生素，并非完全停用抗生素。
據悉，麥當勞這一停用舉措，是抗擊耐抗生素的重要一步。美國疾病控制和預防中心的數據顯示，目前，美國每年有超過200萬人因耐抗生素導致感染，已造成2.3萬人死亡。抗生素耐藥性的日益蔓延是一個全球性的健康危機，而主要的成因就是肉制品行業在過去幾十年中的藥物濫用。
（摘編自：京華時報網站2015-03-06）
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