發展低碳畜牧學的重要性及主要對策

辛玉萱

1 低碳畜牧業的內涵

低碳畜牧業具體是指在可持續發展理念指引下，以低能耗、低污染、低排放為原則的畜牧業發展模式，從一定程度上講，低碳畜牧業是低碳經濟行業的延伸。相關的學者指出，低碳畜牧業的實質是為了提高能源的利用率，而低碳畜牧業的核心是能源技術的創新以及人類生存觀念的轉變。總而言之，發展低碳畜牧業已是必然的趨勢，一方面低碳畜牧業能夠降低能耗、減少溫室氣體的排放，另一方面發展低碳畜牧業有助于畜牧業朝可持續發展方向邁進。

2 發展低碳畜牧業的重要性

工業革命以來，各國都在大肆建造工廠，發展重工業，重工業的發展給各國帶來了極大的經濟效益，但同時對各國生態環境的破壞也是極大的。當前，我們正居住在一個急速變暖的星球上，全球氣候的變化已引起了人們廣泛的關注，需要我們意識到的一點是，如若人類對全球暖化的現象置之不理，那么勢必會帶來巨大的危害，而這種危害從一定程度上講大于地質災害。由世界各國召開的哥本哈根會議奏響了節能減排的號召，中國作為世界上的大國，從全球利益出發，制定了我國溫室氣體排放的目標，既到2020年時，我國單位國民生產總值的二氧化碳排放量比2005年下降40%～45%，由此可見，我國為節能減排所做的貢獻。

畜牧業是農業經濟的重要組成部分，過度的發展畜牧業就等于過量的碳排放。發展低碳經濟，減少碳排量，畜牧業有著不可推卸的責任。當前，全球都倡導發展綠色經濟、循環經濟、低碳經濟，在這種新的發展形勢下畜牧業面臨著促進節能減排、保障安全生產以及提高農民收入的多重挑戰。

3 發展低碳畜牧業的主要對策

3.1 樹立正確的發展觀念

畜牧業在人們的日常生活中發揮至關重要的作用，主要功能是為人們的日常生活提供肉、蛋、奶等營養物質，在改善人類的生活方面有著不可替代的作用。當前，我國的畜產品供應量充足，市場上的供需總量趨于平衡狀態，但是在不同地區以及不同收入群體中，對低碳畜牧業的發展觀念不一致，有的地區中片面發展畜牧業，不注重對生態環境的保護，致使畜牧業經濟與生態環境保護之間存在脫節現象，而有的地區，切實貫徹落實科學發展觀的理念，積極帶動當地的畜牧業經濟朝著低碳化、可持續化的方向發展。這2個地區發展模式的不同，究其根本原因是由于兩地區發展理念的不同。因此，在發展畜牧業經濟時我們必須樹立正確的發展理念，進而為低碳畜牧業的持續發展奠定基礎。

3.2 加強養殖污染治理

加強養殖污染治理是我國發展低碳畜牧業的重要環節，對于養殖污染的治理具體應做好這些工作：第一，將畜禽的糞便進行無害化處理，之后在加工成可利用的有機肥。第二，將畜禽糞便中的碳進行處理后排放。第三，將畜禽所排放的糞尿加工成沼氣后加以利用。實踐證明，經過以上3項工作，畜牧業所產生的污染將會大大降低，從根本上減輕了畜牧業對環境的消極影響。總的看來，以上3項工作中的第3項在農村地區實施的最為有效，沼氣作為新型的清潔能源可以用來照明、取暖、做飯，而經過發酵產生的沼液與沼渣則可以用作畜禽或者是魚飼料，沼渣與沼液的作用十分廣泛，不僅僅局限于作為畜禽或魚的飼料，很多情況下會被用作植物的肥料，從很大程度上減少了化肥與農藥的使用量，進而有利于低碳經濟的發展。

3.3 合理的進行地區養殖規劃

畜牧業是農業經濟的重要組成部分，對提高農民的收入，改善農民的生活起著重要的推動作用。隨著科技的不斷進度，畜牧業也在積極的引進先進的生產技術，轉變發展模式，注重發展與治理相結合，走低碳化、可持續發展的道路。當前，很多地區的畜牧養殖處于分散的狀態，這種離散的發展形勢所造成的污染更大，由于缺乏集中式的管理與規劃，養殖戶肆意的堆放畜禽的糞便，以致臭味熏天。

4 結語

農業是國民經濟的基礎，而畜牧業是農業的重要組成部分。發展低碳畜牧業能夠推進我國畜牧業的可持續發展，同時也對調整我國農村地區的產業結構具有戰略性的意義，由此可見今后低碳畜牧業的發展將是勢在必行。