飲食護理干預對胃炎胃潰瘍患者生存質量的影響

孔玲玲

【摘要】目的：探討胃炎胃潰瘍生存質量與飲食護理干預之間的關系以及飲食護理干預對其影響。方法：選擇我院消化科2014年1月到2015年1月收治患胃炎胃潰瘍患者124例的臨床資料作為研究對象，根據護理方式不同將124例患者分為飲食組和一般組。一般組給予心護理方式為心理干預、常規護理、運動護理；飲食組給予的護理方式為心理干預、常規護理、飲食護理干預、運動護理。對比分析兩組患胃炎胃潰瘍患者治療效果、不良反應及對護理人員滿意度。結果：飲食組在治療有效率（96.78%）、生存質量均優于一般組治療有效率（85.49%）及各項，且具有統計學意義，P<0.05。結論：從患者治療效果和生存質量數據評估分析發現，飲食護理干預對胃炎胃潰瘍患者的生存質量影響極大，它既能提高患者治療效果，也能加快患者康復和成為預防再次發生該病的屏障。

【關鍵詞】胃炎胃潰瘍、飲食護理干預、生存質量、療效

【中圖分類號】R473.12 【文獻標識碼】B【文章編號】1004-4949（2015）03-0477-01

胃炎、胃潰瘍已然成為全國以及全世界發病幾率較高疾病并且該病疾病正隨著時間呈逐年遞增模式[1-2]。現臨床治療胃炎胃潰瘍存在多種辦法，但都需添加飲食護理干預。所以我院將針對飲食護理干預對胃炎胃潰瘍患者生存質量影響進行探索和分析。現將報告如下：

1資料與方法

1.1臨床一般資料

選擇我院消化科2014年1月到2015年1月收治患胃炎胃潰瘍患者124例臨床資料作為本次研究對象，現根據護理方式不同將124例患者臨床資料分為飲食組和一般組，每組62例患者。其中飲食組男性患者48名，年齡為（42.7±12.3）歲，女患者14名，年齡在（43.1±11.8）歲，胃炎患者36例，胃潰瘍患者26例；一般組男患者43名，年齡為（44.2±13.5）歲，女患者19名，年齡在（39.8±13.2）歲，胃炎患者29例，胃潰瘍患者33例。腹痛12例、惡心11例、嘔吐6例；無高血壓、糖尿病等慢性疾病，無嚴重心血管疾病、肝腎功能疾病，無手術外傷史以及輸血史。124例患者均通過胃腔鏡診斷為胃炎、胃潰瘍。飲食組與一般組從性別、年齡、病情、臨床癥狀等數據均經過統計學計算，無統計學意義，P>0.05。

1.2方法

1.2.1一般組護理方式：

遵循醫囑吩咐按時每日進行輸液和生活護理，不定時觀察患者各項生命體征，及時與醫生交流對患者藥物進行加減。加強與患者交流溝通，疏導其不良情緒建立患者對治療、生活信心。并在患者飯后、早餐、晚飯后幫助輔導患者運動，如打拳、散步、廣播體操等。

1.2.2飲食組護理方式：心理干預、常規護理、運動護理均與一般組護理方式相同，飲食組添加飲食護理干預。①習慣干預 多數患者由于不良飲食習慣，造成胃腸負擔過重，胃粘膜受損嚴重，形成胃炎、胃潰瘍疾病不在少數。培養患者養成合理飲食習慣是治療胃炎、胃潰瘍最有效辦法。護理人員應在患者進食時嚴密監管其進食量及進食速度，必要時可以規定數量。對于速度太、數量多的患者需耐心勸導。護理人員應根據患者體重、運動量合理計算其所需食物分量；沒收患者零食并疏解其因其造成不良情緒。②健康飲食 不健康食物如：垃圾食品、油炸、剩飯剩菜等都會刺激胃粘膜，成為胃炎、胃潰瘍患病的真兇。營養搭配飲食成為護理人員監管護理患者飲食中必不可少一點。護理人員配餐時應選擇維生素、蛋白質含量豐富食物為首選，盡量避免米飯，因其生產的酸性會刺激胃患病部位。多食面食、魚類、水果，避免糖含量過高食物。③烹飪方式與禁忌食物 護理人員應囑咐患者家屬以及食堂多選用蒸、煮、燉方式菜系，做菜時禁止放蔥姜蒜和化學調料，避免油炸、炒菜、蔥姜蒜、調料刺激患者胃部。禁忌食物中包括：辛辣食物、魚腥類、生冷燙、多鹽多糖、咖啡、碳酸飲料、酒煙等。

1.3評定方法

1.3.1治療效果評定：治愈：胃腔鏡下炎癥以及潰瘍面積消失，患者臨床癥狀消除。好轉：胃腔鏡下炎癥以及潰瘍面積愈合50%以上，患者臨床癥狀緩解。無效胃腔鏡下炎癥以及潰瘍面積愈合不到35%甚至無變化，患者臨床癥狀無變化甚至是加重。

1.3.2生存質量：生存質量評估采用FDDQL測量表，測量內容包括平時活動、睡眠、飲食、健康以及疾病控制5個方面。每項均為100分且分數越高者生存質量越好。

1.4統計學方式

上述數據采取統計學SPSS18.0 軟件進行計算，其中“%”為計數資料，組間用“X2”檢驗，“（X±S）”為計量資料均數標準差，組間用t檢驗。P<0.05表示兩組存在統計學意義。

2結果

2.1治療效果：飲食組與一般組經不同護理方式后進行治療效果評定，計算顯示飲食組治療效果有效率為%，而一般組治療有效率為%，飲食組明顯高于一般組%，且具有統計學意義，X2=7.889，P<0.05。

2.2生存質量

本次研究采用FDDQL測量表，其內容包括平時活動、睡眠、飲食、健康以及疾病控制5個方面并由研究者記錄患者以上數據計算分析。結果顯示，飲食組從日常活動、睡眠、飲食、健康以及疾病控制等分數均高于一般組且具有統計學意義，P<0.05。見表二。

表2兩組生存質量評估

3討論

有專家稱，胃炎胃潰瘍多數是因當今社會經濟發展迅速，社會節奏不斷加快，使人們處于高壓狀態和不健康的飲食習慣中，進一步成為誘導胃炎胃潰瘍形成的主要原因之一。其中不良飲食習慣所到來的幽門螺旋桿菌以及不干凈食物、辛辣食物都會嚴重刺激胃粘膜使其產生炎癥和糜爛潰瘍反應，并對患者生活質量造成毀滅性的傷害[3-4]。根據本研究表明，飲食護理干預對胃炎、胃潰瘍患者生存質量有極大幫助和影響。它即可幫助患者提升治療效果也為患者生活帶來希望和健康。

參考文獻

[1]耿小莉. 系統護理干預對慢性胃炎及胃潰瘍患者不良心理及生活質量的影響[J]. 中國醫學創新，2015，04：101-103.

[2]孫晶，王六尾. 系統護理干預對慢性胃炎及胃潰瘍患者療效、不良心理及生活質量的影響研究[J]. 中國醫藥導報，2013，29：130-132.

[3]彭燦，張明溪，陳凌艷，李亞娟，張月銘，李明. 飲食護理干預對胃炎胃潰瘍患者生存質量的影響分析[J]. 中國現代藥物應用，2014，20：192-193.

[4]凌光. 系統護理干預在慢性胃炎及胃潰瘍患者中的應用價值分析[J]. 中國衛生標準管理，2015，05：162-163.