六種栽培方式對水稻主要病蟲草害發生及其產量的影響

張舒　呂亮　常向前等

摘要：對機耕人插、機耕機插、機耕拋秧、牛耕人插、牛耕機插、牛耕拋秧6種栽培方式下水稻主要病蟲草害的發生規律進行了研究。結果表明，6種栽培方式對水稻紋枯病、二代稻飛虱、二化螟和稻曲病的發生影響較小；對稻縱卷葉螟、三、四代稻飛虱及田間雜草發生影響較大；不同栽培方式間產量有一定的差異，機耕機插產量最高，牛耕拋秧產量最低。

關鍵詞：栽培方式；水稻；病蟲草害；影響

中圖分類號：S435；S359；S511 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2015）19-4729-05

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.19.018

Abstract：The studies were carried out on the occurrence of major diseases，pests and weeds and rice yields in paddy field under the six cultivation patterns， namely， machine-cultivated-artificial transplanting， machine-cultivated-mechanine-transplanting， machine-cultivated-throwing， cattle ploughing-artificial transplanting， cattle ploughing-mechanical transplanting， and cattle ploughing -throwing. The results showed that there were less impact on the occurrence of rice sheath blight， the second generation of rice planthoppers， rice leaf folder and rice false smut under the test condition， and great impact on the occurrence of rice leaf folder， the third and fourth generation of rice planthoppers and weeds. There were differences between different cultivation patterns， the yield of machine-cultivated-mechanine-transplanting was the highest， the yield of cattle ploughing-throwing was the lowest.

Key words： cultivation patterns； rice； diseases； pests； weeds； effects

水稻是中國播種面積最大、總產量最高、單產最高的糧食作物，在國家糧食安全中占有重要的地位[1]。傳統的精耕細作、復種多熟在中國水稻增產增收方面發揮了重要的作用。水稻病蟲草害的發生直接影響水稻的產量和品質，為防治水稻病蟲草害而投入的農用化學品，既影響水稻的商品性，對糧食安全也帶來一定的隱患。隨著新型工業化、城鎮化快速發展，農村勞動力大量轉移，土地加速流轉，使中國精耕細作的傳統水稻生產方式逐步向機械化、輕簡化、規模化、集約化方向發展，以免耕直播、小苗機插、機直播和拋秧等為特色的新型栽培方式不斷涌現，水稻重大病蟲害的發生與為害呈現出了新的變化[2-6]，亟需揭示其新特點和新規律，為有效防控提供理論依據。為此，特在黃岡市黃州區開展本試驗，現將結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地點、設計及田間管理

試驗在黃岡市黃州區陶店鄉幸福村福興專業合作社承包田中進行，面積2 666 m2。試驗田地勢平坦，土質較好，排灌便利。

試驗設機耕人插（耕作方式機耕設為“A”，栽插方式人插設為“1”，處理組合代號為“A-1”，依次類推）、機耕機插（A-2）、機耕拋秧（A-3）、牛耕人插（耕作方式牛耕設為“B”，栽插方式人插設為“1”， 處理組合代號為B-1，依次類推）、牛耕機插（B-2）、牛耕拋秧（B-3）6種栽培方式，重復4次，共24個處理，每小區165 m2。小區隨機區組排列，小區間及試驗田四周設保護行。

供試中稻品種為Y兩優911，于2014年5月22日育秧，6月14日移栽，底肥施俄羅斯復合肥（16-16-16）750 kg/hm2，追施尿素225 kg/hm2，試驗田未用藥劑防蟲、防病、除草，其他管理一致。

1.2 調查內容、方法及統計分析

1.2.1 水稻生育情況調查 調查水稻出苗高峰期、有效分蘗終止期、抽穗期及成熟期的具體時期。

每小區定點調查10穴（每蔸秧苗素質和苗數應一致），每5 d調查1次分蘗數，直到分蘗停止或減少為止。在灌漿期調查有效穗數。在拔節期、齊穗期、成熟期，以平均莖蘗數為主要標準，每種栽培方式取代表性植株5穴，連根拔出植株，清洗后去根。將葉片、莖鞘、穗（齊穗期和成熟期）分開，在鼓風烘箱中，105 ℃殺青30 min，70 ℃下烘干，稱干重。

1.2.2 水稻病蟲草害調查 紋枯病：于水稻分蘗盛期、孕穗期、乳熟期各調查1次，調查方法及分級標準參見GB/T 17980.20-2000[7]。

稻曲病：于水稻黃熟期調查1次，每小區5點取樣，每點1 m2，記載各級病穗數，計算病指。分級標準：0級，未發病；1級，1個稻曲球；2級，2個稻曲球；3級，3～5個稻曲球；4級，6～9個稻曲球；5級，10個以上稻曲球。

二化螟：于田間枯心基本定局（化蛹率達30%）時調查枯心；水稻黃熟期調查白穗。采用對角線平行跳躍式取樣，每處理選擇3點，每點取100叢。統計枯心率和白穗率。

稻縱卷葉螟：采用雙行平行跳躍式取樣，每處理田塊查50叢，調查卷葉數、總葉數，計算卷葉率。

稻飛虱：于稻飛虱（褐飛虱、白背飛虱、灰飛虱）各代低齡若蟲發生高峰期各調查1次。每小區隨機調查5點，每點2叢，用盆拍法計數。

雜草調查：于水稻分蘗期、齊穗期、灌漿期各調查1次，每種方式田塊隨機選擇4個樣方，每個樣方1 m2，調查雜草總鮮重。

產量測定：收獲時，每處理實收2 m2單收單脫單曬，獲取實產，并折合成公頃產量。

1.2.3 統計分析 利用DPS統計分析軟件按雙因素隨機區組設計統計分析各方式對水稻生長及靶標病蟲草害的影響。

2 結果與分析

2.1 對水稻生育期的影響

6種栽培方式的出苗高峰期基本在7月10～13日，有效分蘗終止期基本上在7月23～24日，始穗期在8月25～26日。6種栽培方式之間出苗高峰期相差1～3 d，有效分蘗終止期和抽穗期相差1 d（表1）。

2.2 對莖蘗動態及有效穗的影響

于2014年7月16、21、26日分3次調查6種栽培方式的分蘗數，9月27日調查有效穗，對試驗結果統計分析，結果見表2。

由表2可以看出，耕作方式間分蘗數，機耕極顯著低于牛耕；栽插方式間分蘗數，7月16日調查3種栽插方式之間沒有顯著性差異，7月21日和26日調查，以拋秧方式分蘗數最高，與機插差異不顯著，與人插差異極顯著，機插與人插分蘗數差異亦不顯著。6種栽培方式比較，7月16日調查，牛耕拋秧分蘗數最多，與機耕人插差異極顯著外，與其他幾種栽培方式差異不顯著；機耕機插、機耕拋秧、牛耕人插、牛耕機插四者之間沒有顯著性差異，均與機耕人插差異不顯著。7月21日調查，牛耕拋秧分蘗數最多，牛耕拋秧與牛耕機插沒有顯著性差異，二者與機耕機插、機耕拋秧、牛耕人插差異不顯著，但極顯著多于機耕人插；機耕機插、機耕拋秧、牛耕人插三者分蘗數沒有顯著性差異，三者與機耕人插差異不顯著。7月26日調查，牛耕拋秧分蘗數最多，牛耕拋秧與牛耕機插、機耕拋秧沒有顯著性差異，三者均與機耕機插、牛耕人插之間差異不顯著，但極顯著多于機耕人插的分蘗數；機耕機插與牛耕人插沒有顯著性差異，二者與機耕人插的分蘗數差異不顯著。

從有效穗看，耕作方式、栽插方式以及栽培方式之間均沒有顯著性差異。

2.3 對莖鞘、葉片和穗的干重的影響

2014年7月30日（拔節期）、8月25日（齊穗期）、9月27日（成熟期）調查莖鞘、葉片和穗的干重，對試驗結果進行統計分析，結果見表3。

由表3可以看出，從單莖鞘重上看，拔節期和齊穗期機耕和牛耕2種耕作方式沒有顯著性差異，成熟期機耕極顯著高于牛耕。拔節期拋秧極顯著高于人插和機插，齊穗期拋秧、人插和機插沒有顯著性差異，成熟期人插和機插高于拋秧。拔節期機耕拋秧最重，極顯著高于其他5種栽培方式，其他5種栽培方式之間沒有顯著性差異；齊穗期機耕拋秧最重，與牛耕人插、機耕機插、牛耕機插差異不顯著，與機耕人插、牛耕拋秧差異極顯著，牛耕人插、機耕機插、牛耕機插三者沒有顯著性差異，三者與機耕人插、牛耕拋秧差異不顯著，機耕人插、牛耕拋秧沒有顯著性差異；成熟期機耕人插最重，與機耕機插差異不顯著，但極顯著重于其他栽培方式；機耕機插與機耕拋秧、牛耕機插差異不顯著，與牛耕人插、牛耕拋秧差異極顯著。

從單葉重上看，拔節期和齊穗期機耕和牛耕2種耕作方式以及人插、機插和拋秧3種栽插方式之間均沒有顯著性差異，成熟期機耕重于牛耕，人插和機插重于拋秧。拔節期牛耕人插最重，極顯著重于其他栽培方式，其他5種栽培方式之間沒有顯著性差異；齊穗期牛耕人插最重，與牛耕機插差異不顯著，但極顯著高于其他4種栽培方式，其他4種栽培方式之間沒有顯著性差異；成熟期機耕人插單葉重最重，與機耕機插、牛耕人插差異不顯著，極顯著高于牛耕機插、機耕拋秧和牛耕拋秧，機耕機插與牛耕人插和牛耕機插差異不顯著，機耕拋秧與牛耕拋秧沒有顯著性差異。

從單穗重上看，齊穗期機耕和牛耕2種耕作方式以及人插、機插和拋秧3種栽插方式之間均沒有顯著性差異，成熟期牛耕極顯著高于機耕，人插、機插和拋秧3種栽插方式之間沒有顯著性差異。齊穗期牛耕人插單穗重最重，與機耕人插差異極顯著，與其他4種栽培方式沒有顯著性差異，機耕機插、機耕拋秧、牛耕機插、牛耕拋秧4種栽培方式沒有顯著性差異，與機耕人插差異不顯著。成熟期機耕人插最重，極顯著高于牛耕拋秧，與其他4種栽培方式沒有顯著性差異，機耕機插、機耕拋秧、牛耕人插、牛耕機插之間沒有顯著性差異，四者與牛耕拋秧差異不顯著。

2.4 對水稻紋枯病和稻曲病發生的影響

2014年7月26日（分蘗盛期）、8月9日（孕穗期）、7月26日（乳熟期）調查水稻紋枯病的發生情況（病叢率和病株率），9月26日（黃熟期）調查稻曲病的發生情況，對試驗結果進行統計分析，結果列于表4。

從表4可以看出，對于水稻紋枯病，從2種耕作方式分蘗盛期、孕穗期和齊穗期紋枯病發生的病叢率、病株率和病情指數分析，除乳熟期病叢率發生牛耕比機耕高外，其他各指標2種耕作方式均沒有顯著性差異；3種栽插方式除乳熟期病叢率發生人插顯著低于機插和拋秧，機插和拋秧沒有顯性著差異外，其他指標3種栽插方式均沒有顯著性差異。6種栽培方式比較，除孕穗期和乳熟期的病叢率有差異外，3個時期的病株率及乳熟期的病情指數均沒有顯著性差異，說明6種栽培方式對水稻紋枯病的影響較小。

對于稻曲病，2種耕作方式、3種栽插方式以及6種栽培方式間的病情指數均沒有顯著性差異，說明試驗條件下（稻曲病發生較輕的年份）6種栽培方式對水稻稻曲病沒有影響。

2.5 對稻飛虱、稻縱卷葉螟和二化螟發生的影響

2014年7月19日（第二代）、8月9日（第三代）、9月25日（第四代）共調查3次稻飛虱田間發生情況，2014年7月13日、8月9日調查第二代、第三代稻縱卷葉螟發生情況，7月13日、9月13日調查第二代和第三代二化螟發生情況，對試驗結果進行統計分析，結果列于表5。

由表5結果可知，對于二代稻飛虱，2種耕作方式之間和3種栽插方式之間比較，均沒有顯著性差異。6種栽培方式以牛耕拋秧發生最嚴重，百蔸蟲量達732.5頭，與牛耕人插差異極顯著，與其他栽培方式差異不顯著；機耕人插、機耕機插、機耕拋秧、牛耕機插四者沒有顯著性差異，它們與牛耕人插差異不顯著。

對于三代稻飛虱，2種耕作方式沒有顯著性差異，3種栽插方式拋秧稻飛虱蟲量最大，百蔸蟲量達到3 352.5頭，極顯著高于人插和機插，人插和機插沒有顯著性差異。6種栽培方式以牛耕拋秧發生最嚴重，百蔸蟲量達3 862.5頭，與機耕拋秧之間差異不顯著，極顯著高于其他各栽培方式；機耕機插、牛耕機插、牛耕人插三者百蔸蟲量沒有顯著性差異，與機耕人插、機耕拋秧差異不顯著。

對于四代稻飛虱，2種耕作方式沒有顯著性差異，3種栽插方式拋秧稻飛虱蟲量最大，百蔸蟲量達到1 275.0頭，極顯著高于人插和機插，人插和機插沒有顯著性差異。6種栽培方式以牛耕拋秧發生最嚴重，百蔸蟲量達1 415.0頭，與牛耕人插、機耕拋秧百蔸蟲量沒有顯著性差異，極顯著高于其他栽培方式；牛耕人插、機耕拋秧二者百蔸蟲量沒有顯著性差異，與牛耕機插、機耕機插差異不顯著，極顯著高于機耕人插；牛耕機插與機耕機插百蔸蟲量沒有顯著性差異，二者與機耕人插差異不顯著。

綜上分析，不同栽培方式對稻飛虱的發生有一定的影響。

對于稻縱卷葉螟，2種耕作方式的卷葉率沒有顯著性差異，3種栽插方式人插極顯著低于機插和拋秧，機插和拋秧沒有顯著性差異。6種栽培方式以機耕拋秧卷葉率最高，與機耕機插、牛耕機插、牛耕拋秧沒有顯著性差異，極顯著高于牛耕人插、機耕人插，機耕機插、牛耕機插沒有顯著性差異，二者與牛耕拋秧、牛耕人插差異不顯著，與機耕人插差異極顯著。三代稻縱卷葉螟2種耕作方式之間卷葉率差異極顯著，牛耕極顯著高于機耕，3種栽插方式拋秧極顯著高于人插和機插，人插和機插沒有顯著性差異，6種栽培方式以牛耕拋秧發生最嚴重，卷葉率達18.7%，極顯著高于其他栽培方式，牛耕機插與機耕拋秧沒有顯著性差異，二者與牛耕人插、機耕機插差異不顯著，與機耕人插差異極顯著，牛耕機插與機耕拋秧沒有顯著性差異，二者與機耕人插差異不顯著。

對于二化螟，從二代二化螟的枯心率和三代二化螟的白穗率上看，2種耕作方式之間、3種栽插方式之間及6種栽培方式之間均沒有顯著性差異，說明試驗條件下6種栽培方式對水稻二化螟的發生沒有明顯影響。

2.7 對雜草及水稻產量的影響

2014年7月6日、8月16日、9月13日分3次調查田間雜草發生情況，2014年10月5日測產，對試驗結果進行統計分析，結果列于表6。

由表6可知，2種耕作方式比較，分蘗期機耕田雜草重于牛耕田，抽穗期與灌漿期雜草鮮重沒有顯著性差異。3種栽插方式，分蘗期與灌漿期沒有顯著性差異，抽穗期拋秧雜草鮮重重于機插和人插，機插和人插沒有顯著性差異。6種栽培方式，分蘗期機耕拋秧田雜草鮮重極顯著重于其他栽培方式，其他栽培方式沒有顯著性差異；抽穗期以牛耕拋秧雜草發生最嚴重，與機耕拋秧、機耕機插、牛耕機插差異不顯著，與牛耕人插、機耕人插差異顯著；機耕拋秧、機耕機插、牛耕機插三者沒有顯著性差異，三者與牛耕人插、機耕人插之間差異不顯著。灌漿期2種耕作方式、3種栽插方式間及6種栽培方式均沒有顯著性差異。

由表6測產結果可知，2種耕作方式，機耕與牛耕產量沒有顯著性差異。3種栽插方式，機插產量高于人插和拋秧，人插與拋秧沒有顯著性差異。6種栽培方式，以機耕機插產量最高，達到7 207.9 kg/hm2，與牛耕機插、牛耕人插、機耕拋秧差異不顯著，與機耕人插、牛耕拋秧差異極顯著；牛耕機插與牛耕人插、機耕拋秧、機耕人插差異不顯著，與牛耕拋秧差異極顯著；牛耕人插、機耕拋秧、機耕人插、牛耕拋秧之間差異亦不顯著。

3 小結與討論

1）6種栽培方式對水稻生長影響不大。出苗高峰期相差1～3 d，有效分蘗終止期和抽穗期相差1 d，不同栽培方式的水稻莖蘗動態和干物質量呈現一定的變化，對有效穗沒有影響。

2）不同栽培方式對水稻紋枯病、二代稻飛虱、二化螟和稻曲病的發生影響較小。對三、四代稻飛虱和稻縱卷葉螟發生影響較大。拋秧方式稻飛虱發生量顯著高于人插和機插，三代稻縱卷葉螟牛耕發生量極顯著高于機耕，三、四代稻飛虱和稻縱卷葉螟均以牛耕拋秧發生最嚴重。

3）不同栽培方式對田間雜草發生有影響。分蘗期機耕田雜草鮮重重于牛耕，抽穗期拋秧田雜草鮮重重于機插和人插，分蘗期機耕拋秧田雜草鮮重極顯著重于其他栽培方式。

4）不同栽培方式間產量有差異。機插產量高于人插和拋秧，機耕機插產量最高，牛耕拋秧產量最低。

5）由于水稻生長受品種、氣候條件、土壤環境等多種因素的影響，輕簡化栽培模式下水稻病蟲草害的發生也呈現出復雜性、多變性。因此，只有經過多年的定點調查與分析研究才有可能得出規律性的結論。

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