挑　豆　記

□康能成

挑豆記

□康能成

安玉民/圖

周末，女兒帶著外孫女來(lái)看我。吃午飯時(shí)，小外孫女神秘兮兮地對(duì)我說(shuō)：“姥爺，媽媽給您送禮物來(lái)了！”我逗小丫頭說(shuō)，姥爺沒(méi)有白忙活，做頓飯還能換來(lái)禮物。

她們走后，我打開(kāi)書(shū)包一看，里面裝的全是黃豆?？粗S豆的模樣，便知是打谷場(chǎng)上未經(jīng)挑選的毛坯豆，豆子、豆葉、豆萁梗、小石子、泥土等，應(yīng)有盡有。我一邊為能品嘗到原生態(tài)黃豆高興，一邊暗自嘟囔：這哪里是什么禮物，簡(jiǎn)直是“累物”。

第二天早飯后，我坐在沙發(fā)上挑豆。挑來(lái)挑去，半小時(shí)只挑了一小盒。眼有些花，腿有些麻，腰有些酸，心想，干這活兒還不如到商店買(mǎi)點(diǎn)兒省事?？赊D(zhuǎn)念一想，這千里之外的“鄉(xiāng)豆”如果棄之不用，那態(tài)度上要出問(wèn)題了。兒時(shí)的往事一幕幕浮上心頭。清明時(shí)節(jié)，我隨父母到田里點(diǎn)豆，用小鋤在狹窄的田埂上挖個(gè)小坑兒，把豆種扔進(jìn)去，上面蓋層土，用腳踩一踩。過(guò)幾天，種子頂著兩片厚葉拱出地面。秋天，打谷場(chǎng)上，母親揮舞連枷，一顆顆小小的黃球上下直蹦。冬天，母親做豆腐，我在一旁喝著香噴噴的豆腐腦兒。想著想著，思想似乎開(kāi)竅了，增強(qiáng)了挑豆的勇氣。

四個(gè)半天后，終于大功告成。我不僅看著黃澄澄的豆子高興，而且還總結(jié)出三條經(jīng)驗(yàn)，命名曰“康氏挑豆法”：第一，選優(yōu)法。抓幾把毛坯豆放在盤(pán)子里，把中上等捏出來(lái)，放在另一個(gè)容器里，剩下的是豆夾、豆葉、石子。這個(gè)辦法立竿見(jiàn)影，不用多想就能做。但難點(diǎn)是，小黃豆個(gè)性極強(qiáng)，滿(mǎn)盤(pán)滾動(dòng)，不易讓你抓住。第二，除雜法。雜物顯鼻子扎眼，容易識(shí)別，容易抓出，卻難在除去豆中的假冒偽劣。第三，選除并舉法。把選優(yōu)和去雜的長(zhǎng)處結(jié)合起來(lái)。抓幾把豆放在大鐵盤(pán)里，留出半個(gè)空間。然后使鐵盤(pán)稍?xún)A斜，形成一定的“勢(shì)能”。這樣，輕輕撥拉，優(yōu)質(zhì)豆順勢(shì)滾動(dòng)，脫穎而出，二等豆也順坡而下，留在中途。剩下的雜物無(wú)圓球滾動(dòng)功能留在原地，讓我抓個(gè)正著。采取這個(gè)方法，效率大為提高。

挑豆過(guò)程中，曾想到前國(guó)家足球隊(duì)教練米盧提倡的“快樂(lè)足球”，核心是：把苦事當(dāng)成樂(lè)事，才能成事。挑豆也是這樣，要把事干成，還得找出規(guī)律，樂(lè)于去干。歸納挑豆的經(jīng)驗(yàn)雖有“小題大做”之嫌，但挑選食材的方法取得，卻是實(shí)踐中的收獲。

選食材不易，選人才更難，不禁浮想聯(lián)翩。一想，韓信早年家貧，只不過(guò)是淮陰一市井小民?？伤麗?ài)讀兵書(shū)、愛(ài)鉆陣法，卻流浪街頭，不能自食其力，靠漂母施舍，受盡侮辱恥笑。后來(lái)參軍到項(xiàng)羽帳下，無(wú)人識(shí)其能，秉戟當(dāng)侍衛(wèi)，懷才不遇。繼又跑到劉邦營(yíng)壘，仍不受重用，于是趁夜逃出。好在蕭何賞識(shí)，月下追趕，力薦劉邦筑臺(tái)拜將。韓信治軍有方，攻城拔寨，為漢王朝立下不朽功勛。如無(wú)蕭何“選優(yōu)”，韓信或?qū)⒊良旁凇懊鞫埂敝?。二想，朱元璋建立明朝后，大力懲治貪官污吏，殺了不少壞人，也有不少好人成了刀下冤魂?？珊髞?lái)“去雜”過(guò)猶，東、西廠濫殺無(wú)辜，使“優(yōu)者”自危。再想，我們現(xiàn)在的黨中央，既注重抓優(yōu)秀人才的選拔培養(yǎng)任用，又重視抓反腐倡廉，逐步完善了選優(yōu)機(jī)制，運(yùn)用法律手段反腐，從嚴(yán)管黨，依法治國(guó)，興利除弊。這個(gè)治國(guó)方略是英明的，這樣堅(jiān)持抓下去，小康夢(mèng)、中國(guó)夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)可期可盼......

又一個(gè)周末，女兒與外孫女來(lái)了。中午，我上了個(gè)主菜，雞塊燉黃豆?？粗⊥鈱O女專(zhuān)挑香噴可口的黃豆吃，我頓時(shí)有一種說(shuō)不出的愉悅。□