手機種田

李欣

近日，筆者在美國圣路易斯市參觀了一家農場。通過采訪農場主沃倫·斯泰默，筆者了解到美國農場的現代化手段耕種情況。

農場土地90%為租賃

農場以現任主人姓氏命名，即斯泰默農場，農場成立于1869年，已有近150年的歷史。筆者在農場里只看到了裸露的黃土地，遼闊的土地一直延伸至視野所不及的地方。只有附近一茬點綴的綠草才使農場顯現出些許生機。斯泰默說農場處于城鎮邊緣，因此附近居民大多是“城里人”，周邊有五到六家農場，越往西走，農場會越多。

據了解，農場總面積共有1200英畝（約7200多畝），規模驚人。斯泰默卻說，這其實還算不上是個真正意義上的農場。他說：“在美國，農場規模一般為2000英畝?！彼固┠m是農場主，但他也不完全是土地的主人，其農場土地90%為租賃。斯泰默介紹了兩種租賃方式：“一是與土地主人共享作物，主人也分攤一些成本。另一種方式是現金租用，一般每英畝花120-200美元。”

斯泰默還指著腳下一片土地說：“這塊土地原先種植玉米，采用不翻土的環保耕作方式，會在明年春天直接種大豆。這樣無需把殘留物取出來，人工、設備及燃料都消耗得少?！?/p>

凈收入一年10萬美元

斯泰默農場主要種植轉基因大豆、玉米等。他說：“農場自1997年以來便開始種植轉基因大豆和玉米。隨著交易增多，收入也在增加。我們全家都在吃轉基因食物，家禽也是用這些玉米、大豆飼養的?！薄稗D基因食品與傳統食品營養價值是一樣的，同樣安全，味道也一樣?！彼固┠f道。

據介紹，斯泰默農場六成產品用于出口。當談到產量時，斯泰默說：“去年大豆產量比前年高，約每畝430斤?！彼磕瓿シN植、機械購買養護等成本，凈收入10余萬美元。他還表示自己在一家茶油農場有股份，收入多元化。

數千畝地的工作量，聯想到美國的人力昂貴問題，筆者又打聽起成本問題。斯泰默說：“由于機械化程度高，平時只有他和一名兼職工人在照料農場。機械化收割很快，一天收割50-100英畝?！?/p>

用手機APP輔助種田

斯泰默告訴筆者，他擁有農業和經濟學的學士學位，還拿下土地專業的碩士學位。他說：“我們運用精細的農業技術進行耕作，如施肥時，先定位一塊地，然后用GPS（全球定位系統）測量，將土地分成一塊塊小區，每個區是2.5英畝。我們在每一區放一些樣本做實驗，看哪些肥料比較好，之后根據測量結果按需求來放肥料?！?/p>

他說，這種精細農業技術在周邊地區使用很廣泛，農場主用這些技術可以增產并降低成本，還可保護環境。“美國的農場主都是環保主義者?！彼麖娬{說。

斯泰默還說：“平常也使用很多用于農業生產的智能手機應用程序（APP），如灌溉、天氣、測繪、營銷、雜草等應用程序?！彼故玖艘粋€昆蟲辨別應用程序，上面顯示昆蟲的圖形并告訴農場主是否對農作物有害。