江蘇： 地產菜量多價低

江紅霞

隨著各地氣溫的上升，本周（3月23日—3月27日）凌家塘市場蔬菜上市品種持續增加，日上市量均保持在7000噸以上，批發價則繼續下調，價格趨勢穩中有跌。近期正值春筍的生產旺季，目前，福建筍、浙江筍、安徽筍都蜂擁而來，上市量均在500噸以上，價格則是一降再降，本周春筍的最高價僅為3元每公斤，平均批發價2元每公斤，環比下降66.7%，同比下跌50%；竹筍的日上市量保持在80噸以上，批發平均價6元每公斤，環比下跌了25%。蒜薹的價格也是降幅明顯，主要是山東等地的冷庫蒜薹還未銷空，來自四川等地的新蒜薹已經大量上市，上市量200噸，上市量較前期翻番，平均批發價是6元每公斤，較上周環比下跌14.3%，仍較去年同期高出20%。

本周雨水充足、氣溫回升，地產蔬菜長勢迅速，特別是青菜薹，上竄迅速，上市量大，平均批發價2.2元每公斤，環比下跌了12%。帶動其他地產菜價格也是穩中趨降。周末本地產青菜、生菜、小白菜等葉菜價格持續保持在2元每公斤左右，藥芹2.4元每公斤、茼蒿2元每公斤，環比分別下跌了20%和33%，其中跌幅最大的當數香菜，平均批發價2元每公斤，環比下降60%，同比跌幅50%。地產韭菜的上市量也有所放大，帶動批發價緩緩回落，平均批發價2.8元每公斤，環比下跌了14.3%，仍較去年同期高出40%左右。

預計，隨著氣溫的持續升高，各地蔬菜上市量還將普遍上揚，蔬菜價格還將會有回落空間。

（作者單位：江蘇凌家塘市場）