面粉大王的昨天今天明天

毛緒強(qiáng)

“不好意思，我遲到了，請多多擔(dān)待。”

“我這個(gè)人有個(gè)缺點(diǎn)，與別人定好了會面時(shí)間老是遲到，集團(tuán)事務(wù)太繁雜，總會有些急事等著你去處理，有時(shí)候?qū)嵲谧卟婚_。”

說話的人叫王衍生，北京旗艦食品集團(tuán)董事長，說話略帶山東口音，交談時(shí)總是面帶笑意，可能是以前的人生道路經(jīng)歷過太多磨難，造就了他極其謙遜的個(gè)性。

1993年，王衍生帶著妻兒離開山東老家來北京尋求淘金夢，憑著吃苦耐勞、不畏挫折、誠信實(shí)在的良好品質(zhì)及天生擁有的商業(yè)敏感和經(jīng)商智慧，在北京創(chuàng)下了自己的事業(yè)。經(jīng)過幾年的打拼，人們喜愛的“小山東”日漸成為遠(yuǎn)近聞名的“面粉大王”。

2010年，王衍生組建成立了北京旗艦食品集團(tuán)。如今的旗艦食品集團(tuán)，已是一家集糧食、蔬菜種植加工、主食生產(chǎn)、倉儲物流、物業(yè)管理、會展服務(wù)等多業(yè)并舉的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。集團(tuán)下轄11個(gè)子公司，5個(gè)專業(yè)合作社，總資產(chǎn)達(dá)3.65億元，現(xiàn)有員工400人。

從糧店小工到“面粉大王”

1969年，王衍生出生在山東定陶農(nóng)村。23歲那年他到北京打工，第一份工作是在和平里西街糧店蒸饅頭、軋切面，一個(gè)月能掙90塊錢。靠著山東人蒸饅頭的絕技，他很快贏得了人們的信任，成為小有名氣的 “饅頭王”，工資也漲到了150元。短時(shí)間內(nèi)就憑借自己的能力在糧店拿到了每月150元的工資，比有些老伙計(jì)收入都高，這樣的待遇引起了糧店某些職工的妒忌，他們時(shí)不時(shí)在老板面前說王衍生的不是，沒過一個(gè)月，老板誤信謠言把他轟出了糧店。

連棲身之地都沒有的王衍生在圓明園的樹林里搭了一個(gè)棚子，四面透風(fēng)，一家三口就住在這里。每到夜幕降臨時(shí)，北風(fēng)呼嘯，老婆孩子難以入睡。這樣過了幾天，身上的錢快花完了，一天都吃不上一頓飯。每當(dāng)從外面找工作受挫回來，看到嗷嗷待哺不滿兩歲的兒子，王衍生心里就像針扎般難受，“說什么也要找到一份工作，掙錢養(yǎng)活老婆孩子。”后來，王衍生向老鄉(xiāng)賒了200多袋面，租了一家電影洗印廠的兩間平房，開起了饅頭店。他不分晝夜地干活，每天居然能有上千元的收入。一個(gè)月下來，不僅還了借款，還略有積蓄。王衍生終于淘到了來北京后的第一桶金。

1995年，北京市的糧食供應(yīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)軌變型期——國家放開統(tǒng)購統(tǒng)銷的糧食政策，意味著大家都可以進(jìn)入糧食市場從事交易。“當(dāng)時(shí)完全是賣方市場，錢很好掙。”王衍生回憶說。從事糧食生意的王衍生，憑借著一貫的勤勞努力、心眼實(shí)在，獲得了良好的信譽(yù)，“買糧就找王衍生”成為當(dāng)時(shí)行業(yè)里的口頭禪。

此時(shí)，北京市的古船等大面粉廠聽說了王衍生在糧食行業(yè)里的名頭，紛紛登門請他做面粉總代理。一頭有廠家資源，一頭有銷售資源，王衍生潛心糧食代理，順風(fēng)順?biāo)桓删褪?年。6年間，他構(gòu)建起一個(gè)完整的銷售網(wǎng)絡(luò)，有了自己的車隊(duì)，成立了用自己名字命名的商貿(mào)公司，面粉生意做得異常紅火。

從逆境中的欲哭無淚，到年?duì)I業(yè)收入近億元，王衍生的心力、能力、實(shí)力得到了磨礪和提升，也催生了他更大的事業(yè)雄心。

王衍生做面粉代理，盡管可日進(jìn)斗金，危機(jī)意識仍然提醒著王衍生——做代理是“為別人養(yǎng)孩子”，對廠家的依賴度很高，一旦廠家取消代理權(quán)，自己便無生存之本。他要利用自己掌握的網(wǎng)絡(luò)，銷售自己的產(chǎn)品。

2001年，王衍生注冊了以面粉加工銷售為主業(yè)的北京糧海食品有限公司，有了自己的面粉廠，并選擇“旗艦”作為產(chǎn)品商標(biāo)，意為在糧食的海洋里乘風(fēng)破浪，引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展方向。

“好的品牌要從源頭開始。”王衍生想，當(dāng)人們解決溫飽問題以后，更多的需要是營養(yǎng)和健康，怎樣應(yīng)對已經(jīng)變化的市場需求呢？

王衍生引以為豪地向記者介紹了他做成的兩件事。

第一件是針對有糖尿病、心腦血管病、胃病、維生素缺乏等狀況的城市亞健康群體，王衍生組織科研人員參考《本草綱目》、《營養(yǎng)圣經(jīng)》等典籍，根據(jù)中國人的飲食習(xí)慣，將藥食同源的植物成分加入到面粉中，制作成營養(yǎng)型面粉、方便粥料，使食品中的營養(yǎng)更均衡合理，將藥補(bǔ)變?yōu)槭逞a(bǔ)。第二件是在行業(yè)內(nèi)開始倡導(dǎo)在面粉中不加過氧化苯甲酰，并在產(chǎn)品包裝上明示“本品不加增白劑”。

一時(shí)間，優(yōu)質(zhì)的“旗艦”牌面粉在北京超市隨處可見，“吃好面，選旗艦”成為消費(fèi)者的時(shí)尚選擇。糧海公司還因此作為私營企業(yè)在面粉行業(yè)的唯一代表，受到北京市質(zhì)量技術(shù)部門的重點(diǎn)扶持和保護(hù)，第一批通過“生產(chǎn)安全質(zhì)量認(rèn)證”。

2008年，糧海公司與沃爾瑪中國有限公司、中貿(mào)聯(lián)萬客隆商業(yè)有限公司、北京順天府商貿(mào)有限公司三家客戶的簽約合同上，僅米面供貨合同一項(xiàng)，金額就達(dá)480萬元，同比增長37.1%，在同業(yè)中遙遙領(lǐng)先。

王衍生成就了京城紅極一時(shí)的“面粉王”偉業(yè)。

2010年，北京旗艦食品集團(tuán)正式成立。隨后，王衍生帶領(lǐng)旗艦集團(tuán)先后成功打出三張以農(nóng)為主的農(nóng)業(yè)名片：建設(shè)首都“米袋子”、“菜籃子”、“放心主食”三大工程。這三張名片，與企業(yè)先前已經(jīng)形成的生產(chǎn)加工能力、物流銷售能力一道，成功構(gòu)筑起合理完整的食品工業(yè)基礎(chǔ)框架。為下一步尋求在更高層次的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

打造特色農(nóng)產(chǎn)品“進(jìn)城入市”大平臺

按理說，王衍生的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)夠大，作為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，他已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了許多普通人無法實(shí)現(xiàn)的夢想。但在王衍生眼里，他還有許多路要走，還有更多夢要圓。

“做主糧加工我還蠻在行，可以說在行業(yè)內(nèi)也做出了一些成績，但我還有一個(gè)更大的夢想，要把全國各地的名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品聚攏起來，做買全國賣全國的大生意。”王衍生對記者說，“自己從農(nóng)村走出來，深刻了解農(nóng)民的不易，有時(shí)候辛苦種出來的農(nóng)產(chǎn)品，被經(jīng)銷商拉走時(shí)還不夠成本錢，其實(shí)那些農(nóng)產(chǎn)品都是好產(chǎn)品，但誰叫老百姓沒有議價(jià)能力呢？”

2012年，農(nóng)業(yè)部為了解決農(nóng)產(chǎn)品加工品產(chǎn)銷不對稱，盡快打通農(nóng)商專供通道，經(jīng)過調(diào)研后，下發(fā)了《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于開展全國特色農(nóng)產(chǎn)品加工品“進(jìn)城入市”試點(diǎn)工作的通知》，旗艦被指定為試點(diǎn)單位。通知的下發(fā)讓王衍生瞬間找到了構(gòu)筑夢想的支點(diǎn)。不久，他就帶著集團(tuán)研究的特色農(nóng)產(chǎn)品加工品流通體制創(chuàng)新方案拜訪了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局，加工局領(lǐng)導(dǎo)看過方案后，對旗艦提出的運(yùn)營方案予以認(rèn)可。2013年，農(nóng)業(yè)部下發(fā)了《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)〈北京市特色農(nóng)產(chǎn)品加工品“進(jìn)城入市”〉活動方案的通知》，就這樣，旗艦集團(tuán)作為全國特色農(nóng)產(chǎn)品加工品“進(jìn)城入市”活動的項(xiàng)目承辦單位，投資建設(shè)了“中國名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品（北京）展示中心”，該中心將作為“進(jìn)城入市”活動項(xiàng)目的核心區(qū)。

“展示中心的建設(shè)，其核心定位是打造安全特色農(nóng)產(chǎn)品的電商交易平臺，把1萬平方米的展示體驗(yàn)區(qū)，搬上新上線的‘綠安生活門戶網(wǎng)站，實(shí)現(xiàn)與互聯(lián)網(wǎng)的互聯(lián)互通，通過線下展示體驗(yàn)、線上訂購，從線下往線上引流的商業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)參展企業(yè)的產(chǎn)品銷售。”王衍生對記者說。

采訪之余，記者步入展示中心參觀走訪，琳瑯滿目的農(nóng)產(chǎn)品分別陳列在各省展廳內(nèi)，內(nèi)蒙古牛羊肉、新疆阿克蘇蘋果、貴州瑪咖、吉林人參等一應(yīng)俱全，消費(fèi)者足不出京就可以買到全國各地名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，展示中心真正做到了讓農(nóng)產(chǎn)品“進(jìn)城入市”。

據(jù)了解，中心核心展示區(qū)占地15000平方米，硬件設(shè)施高檔、豪華，購物環(huán)境時(shí)尚、高雅。A座展廳10000平方米，分上下兩層。一層劃分了24家省區(qū)市綜合展廳，二層劃分了159家企業(yè)精品展廳；B座展廳2000平方米。配套附屬有辦公住宿綜合樓、恒溫庫、常溫庫和容納200多個(gè)車位的停車場。中心同時(shí)還利用集團(tuán)現(xiàn)有的4萬平方米現(xiàn)代倉儲設(shè)施和物流體系作為配套的物流配送服務(wù)系統(tǒng)。

王衍生站在中心內(nèi)，環(huán)顧著各個(gè)展廳的產(chǎn)品，記者能夠感受得到他內(nèi)心那份對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的執(zhí)著。他告訴記者，中心的發(fā)展目標(biāo)。一是打造首都群眾最為信賴和喜愛的高端特色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場所。集團(tuán)通過對進(jìn)駐企業(yè)和產(chǎn)品的嚴(yán)格選擇，以和北京理化分析測試中心合建的中心農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站為依托，以重建公眾對我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信任為核心，以為首都人民提供最具特色和一流品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品為己任，從而使中心獲得消費(fèi)者的信賴和喜愛；二是打造全國性的安全特色農(nóng)產(chǎn)品交易平臺。目前，大宗農(nóng)產(chǎn)品全國性的交易平臺基本成形，但安全特色農(nóng)產(chǎn)品尚沒有一個(gè)全國性的交易中心。旗艦力爭通過兩到三年的努力，爭取把中心建設(shè)成全國性的交易中心和“永不落幕的農(nóng)博會”，讓中心展示展銷的產(chǎn)品從這里走向全國，讓全國各地經(jīng)銷特色高端農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營者來這里洽談采購。

從為別人打工到擁有自己的事業(yè)，從做面食起家再到涉足農(nóng)產(chǎn)品營銷，王衍生走的每一步路不可謂不艱辛，但在每一個(gè)人生的重要拐點(diǎn)，他都憑著自己獨(dú)特的智慧把握著自己前進(jìn)的方向，但唯獨(dú)一點(diǎn)是永恒不變的，那就是永遠(yuǎn)帶著一顆敬畏的心在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域開疆?dāng)U土。他曾說，自己從農(nóng)村出來，一定要為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民做點(diǎn)實(shí)事，也正是抱著這樣的態(tài)度，他決定把事業(yè)重點(diǎn)放在農(nóng)產(chǎn)品營銷領(lǐng)域，讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品有銷路，讓更多農(nóng)民有錢賺。

山高愈前行，夢好起宏圖。王衍生和他的旗艦集團(tuán)，抱定決心在新的領(lǐng)域開創(chuàng)嶄新局面，不光實(shí)現(xiàn)自己的農(nóng)業(yè)夢，也為更多農(nóng)民帶來福音。