北京：節后淡水魚價格每斤普降1元
2015-10-30 14:14:17師清才
農產品市場周刊 2015年9期
師清才
據水屯市場信息辦2月26日對淡水魚價格的監測數據顯示：春節過后，淡水魚銷售明顯放緩，價格下降明顯，平均降幅與春節前相比達19.6%。其中白鰱降幅最大，每斤由春節前的3.5元降至2.5元，降幅28.57%；其次是胖頭魚，每斤下降2元，降幅23.5%；鯽魚、鯉魚、草魚、武昌魚每斤均下降1元，目前售價為每斤5.5元、6元、6.5元和6.5元，降幅分別為15.3%、14.2%、13.3%和13.3%。由于剛過春節市場經營戶出攤率在70%左右。
市場上流通的淡水魚主要產自天津、江蘇、湖北、河北等地。
據了解，淡水魚價格節后快速回落的主要原因：一是節后淡水魚消費減少明顯，春節剛過，外地務工人員還沒有批量返京，與此同時，京城市民節后消費疲軟，購買力下降，價格下滑。二是春節前淡水魚消費增加，價格上漲明顯，節后回落也屬恢復性回落。
就目前情況來看，淡水魚價格已基本恢復到正常水平，隨著經營戶陸續返場經營，后勢上市量呈持續增加趨勢，與此同時，外埠來京務工人員增加、學校開學、工地開工，消費也將逐漸恢復，受此影響，淡水魚上市量和銷售量將同時放大，價格仍以穩中偏弱走勢運行為主。
（作者單位：北京水屯市場）
