埋磚蓄水在豫西果園應用效果初探

瞿振芳+劉振西+許晶瑩+王紅艷+韓立新

摘 要：在豫西蘋果園開展埋磚蓄水試驗，結果表明，埋磚蓄水技術的應用能夠明顯地提高果園土壤含水量及蘋果樹葉片厚度、葉綠素含量、須根數以及單果重和可溶性固形物含量，對提高豫西果園果品質量和產量有重要意義。

關鍵詞：豫西果園；埋磚蓄水；蘋果

文章編號：1005-345X（2015）04-0004-03 中圖分類號：S665.2 文獻標識碼：B

蘋果是我國主要栽培水果之一，三門峽屬于我國四大蘋果主栽區之一的西北黃土高原。近年來，由于全球氣候變化異常，許多地區干旱的情況時有發生，嚴重威脅果樹生產，因此大力研發和推廣簡單高效的果園節水栽培技術，已成為果樹生產中迫切需要解決的技術問題。為了探究在有限灌溉條件下果樹生長狀況，我們在豫西蘋果園開展了埋磚蓄水試驗，以期推廣果園埋磚蓄水技術，這對提高豫西蘋果品質和產量有重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗園基本情況

試驗園位于三門峽陜縣西張村鎮南溝村國家蘋果產業技術體系三門峽綜合試驗站內，海拔679 m，年平均氣溫13.9 ℃，年均降水量554.9 mm，土壤類型為褐土，pH值為8.1。供試果園主栽品種為富士，樹齡21年，株行距2.5 m×3 m。

1.2 試驗方法

果園處理區于2012年埋入標準機制紅磚

瞿振芳等：埋磚蓄水在豫西果園應用效果初探

（240 mm×115 mm×53 mm），埋入方法：在兩行果樹中間位置開溝，溝深60 cm、寬50 cm，單排交錯放置紅磚，間隔5 cm，共3層。對照區不作處理。

1.3 測定項目及方法

2013年、2014年連續兩年分別測定土壤含水量、須根數、葉綠素含量、葉片厚度、單果重、可溶性固形物含量。

土壤含水量：8月末在處理與對照區各選3個點，取0～20 cm、20～40 cm、40～60 cm土樣，將3個取樣點同一深度土樣混勻，然后用烘干法測定。

葉綠素含量（用spad值表示）和葉片厚度：8月末在處理與對照區分別選取3株長勢相近的蘋果樹，每株樹東南西北4個方位隨機取3片葉，然后采用spad-502plus葉綠素計測定葉片的spad值，每個方位3片葉取平均值；采用葉片測厚儀測定葉片厚度，取平均值。

須根數：8月末在處理與對照區各選3株樹，測定樹冠邊緣地下10 ～ 20 cm處10 cm×10 cm范圍內須根數目，取平均值。

可溶性固形物含量和單果重：10月末果實成熟時從樹冠東南西北內膛及頂部隨機采摘6個果稱重，用PAL-1手持糖度計測定可溶性固形物含量，取平均值。

2 結果與分析

2.1 果園埋磚蓄水對土壤含水量的影響

由圖1可以看出，2013、2014兩年中，隨著土層深度增加，土壤含水量遞減，且不同深度土層的土壤含水量均表現為埋磚區明顯大于對照區。2013年埋磚區各土層土壤含水量較對照區分別提高了43%（0～20 cm）、56%（20～40 cm）、100%（40～60 cm）。2014年埋磚區各土層土壤含水量較對照區分別提高了49%（0～20 cm）、46%（20～40 cm）、71%（40～60 cm）。

2.2 果園埋磚蓄水對葉片葉綠素含量及葉厚的影響

由圖2可以看出，2013年和2014年埋磚區東南西北4個方位葉片的spad值均明顯高于對照區，分別較對照區提高了8.61%和8.52%。說明埋磚蓄水可明顯提高葉片的葉綠素含量。

2.3 果園埋磚蓄水對蘋果樹須根數、單果重以及可溶性固形物含量的影響

由表1可以看出，2013年和2014年埋磚區蘋果樹須根數、單果重、可溶性固形物含量均明顯大于對照區，同對照相比，2013年須根數增加了38.30%，單果重提高了17.65%，可溶性固形物含量提高了15.17%；2014年須根數增加了44.00%，單果重提高了21.80%，可溶性固形物含量提高了16.99%。

3 結論與討論

兩年的試驗結果表明：①埋磚蓄水技術能明顯提高土壤含水量。經查閱氣象資料，2013年6-8月總降雨量為155.3 mm，7月降雨較為頻繁，且8月1日有大雨，降雨量為48.8 mm；而2014年6-8月總降雨量為12.3 mm，8月無明顯降雨。說明，無論有無補充水分（降雨），通過埋磚蓄水技術的應用，均能使土壤含水量維持在一個較高的水平。②葉片是進行光合作用、提供養分的主要器官，埋磚蓄水技術明顯提高了葉片厚度，也提高了葉片葉綠素的含量，從而為增強果樹光合作用、提高光合效率、促進有機物的積累奠定基礎。③埋磚區磚吸水保濕使中上土層供水穩定，有利于須根形成，建立穩定養根區，從而達到養根壯樹，為優質豐產奠定基礎。④埋磚區果實單果重、可溶性固形物含量明顯提高，表明埋磚蓄水技術的應用能提高果品質量和產量。