生產技術天水秦州區大櫻桃標準化管理技術

宋克林

摘 要：簡單介紹了天水秦州區大櫻桃標準化管理的一些成功經驗，即適宜區域發展、選擇適栽品種、起高壟挖大穴建園、合理間作、依立地條件選擇適宜樹形、幼樹控旺促花技術。

關鍵詞：大櫻桃；標準化管理；早果技術

文章編號：1005-345X（2015）04-0031-02 中圖分類號：S662.5 文獻標識碼：B

天水市秦州區位于甘肅省東南部，氣候溫和，光照充足，雨量適中，晝夜溫差大，是西北黃土高原地區優質大櫻桃露地適宜產區之一。近年來，該區和天水市果樹研究所、甘肅省大櫻桃工程技術研究中心等科研單位緊密協作，在基地布局、優良品種選擇、高標準建園、幼樹標準化管理等方面探索出了一些成功經驗，現總結如下，供同行參考。

1 適地發展

根據大櫻桃生態適宜指標，通過分析全區各鄉鎮、區域氣候及立地條件，該區藉河流域的中梁、玉泉、太京、藉口、關子、皂郊等鄉鎮海拔1 500 m以下，光熱資源豐富的淺山區具備生產優質大櫻桃的自然資源條件。在秦嶺、牡丹、楊家寺、汪川等氣候相對冷涼的鄉鎮發展大櫻桃，必須先行建立小面積試驗點觀察，絕不能一哄而上。

2 選擇適栽品種

通過多年來的觀察比較，優選出適宜當地氣候和立地條件、綜合性狀優、市場競爭力強的優良品種，主要包括：早熟品種紅燈、美早、早大果、布魯克斯等，中晚熟品種薩米脫、賓庫、拉賓斯、艷陽、晚紅珠等。在品種配置上適度加大了中晚熟品種的比例。為確保新建基地苗木質量和品種純度，全面加強了區內大櫻桃良種苗木繁育基地的管理扶持力度，對接穗采集、苗木嫁接、起苗調運等環節進行重點監管，徹底解決了新建基地品種混雜的問題。由于全區大部分大櫻桃建園區域屬于山旱地，因此多選用大青葉等對水肥條件要求較低、生長勢強、抗性強的喬化型砧木嫁接育苗。

3 采用起高壟和挖大穴相結合的建園整地模式

一是確定合理密度。喬化砧苗木栽植株行距為3 m×（4～5） m。農戶分散建園，行距可采取4 m；種植大戶規模化建園，要將行距加寬到5 m，以便于機械化管理。二是規劃起壟。將中線兩邊各60 cm之外的熟土翻起拍細，堆在起壟的位置，做成高壟。壟下寬120 cm、上寬100 cm， 兩邊高30 cm，中間稍低，壟面呈“ ﹀ ”形。三是開挖大穴及土壤改良。壟起好后，按照栽植株距，在壟的中線規劃打點，開挖80 cm見方的大穴，把腐熟細碎農家肥（50 kg/坑）、磷肥（1 kg/坑）及秸稈等有機物（10 kg/坑）和行內熟土混合均勻，坑內全部用熟土拌肥回填。提倡夏秋季開挖大穴，結合降雨分次回填，以熟化土壤，提高定植穴墑情。四是“插花”栽植苗木。為提高今后授粉效果，各品種要在行內插花栽植，苗木栽植深度要適宜，秋栽的苗木必須在土壤封凍前進行防寒保護。五是通行覆蓋黑膜。春季樹盤澆水，待水完全下滲后覆土，將壟面整修成中間低、兩面高的“ ﹀ ”形，即苗干處略低，以利于集納雨水。壟面整修好后通行覆蓋120 cm寬的黑膜，覆膜時地膜要與壟面完全貼實，以保墑提溫。黑膜兼具抑制雜草的作用，可節約果園除雜草的用工。

4 合理間作

以往建園過程中，部分農民在新建櫻桃園內套種小麥、油菜等作物，嚴重影響新植苗木成活及生長。種植大戶集約化建園模式中，用于果園除草等的用工投入在前期管理中所占比例較大，業主叫苦不迭。通過多年探索，目前該區主要采取以下幾種間作套種模式：一是農戶分散管理的果園，建議套種黃豆、土豆等作物，不僅可取得一定的經濟收入，更重要的是還可以培肥土壤。二是對大戶采取集約化建園模式，重點推廣行內套種箭舌豌豆，秋季打碎深翻入園，以提高土壤有機質含量，改善土壤理化性狀。由于箭舌豌豆具有匍匐生長的特性，因此可以有效抑壓雜草，降低果園除草用工。為使幼苗能夠盡快覆蓋行內地面，可適當增加下種密度。

5 選擇適宜樹形

根據不同的立地條件，在山旱地新建大櫻桃園重點推廣小冠疏層形樹形，在川水地大櫻桃園重點推廣自由紡錘形樹形。同時綜合應用抹芽、摳芽、刻芽、別枝、開角、摘心、強旺中心干、當年摘心促發二次枝等技術手段，促進新栽幼樹多發枝、快長樹、早成形、早結果。

6 幼樹控旺促花

一是在施足有機肥的基礎上，對1～3年生幼樹控制使用速效氮肥，盡量使用磷、鉀含量較高的復合肥，或在新梢生長期葉面噴施磷、鉀肥。二是針對大櫻桃干性和頂端優勢強、樹冠容易郁閉、進入結果期遲、早期產量較低的問題，在修剪方法上，以生長季修剪為主，休眠期修剪為輔，適當延遲春季修剪時間，加強生長季拉枝、摘心和扭梢，緩和樹勢，控旺促花。三是5月上旬葉面噴施200～400倍PBO液，控制幼樹旺長，促進花芽形成，提高早期產量。