蘋果郁閉果園形成原因分析及改造技術

郭靜茹+崔茉麗+尉孝琴+李振崗+張力霞+張友紅

摘 要：生產上推行的矮化密植（應用矮化中間砧或短枝型品種）和喬化密植兩種建園模式，隨著樹齡增長，不少果園出現了郁閉現象，嚴重影響果園的產量、質量和經濟效益。通過認真調研，分析了郁閉果園形成原因，并根據當地的生產實踐，提出蘋果郁閉果園改造方法。

關鍵詞：蘋果；郁閉果園；原因；改造

文章編號：1005-345X（2015）04-0038-02 中圖分類號：S661.1 文獻標識碼：B

1 蘋果郁閉園的形成原因分析

1.1 栽植密度不合理

果園栽植密度大，沒有根據品種、砧木特性做到“寬行窄株”合理密植，是造成果園郁閉的主要原因。以前搞所謂的計劃密植，試圖抓早期產量和前期經濟效益。但是由于管理跟不上，過早形成樹冠交接，通風透光條件惡化，難以達到預想目標；加之臨時樹間伐后，殘留根系極易造成根腐病大流行，給果園生產管理埋下很大隱患。實踐證明，蘋果園計劃密植只是一種存在于理論上、理想化的栽植模式，應用于果樹生產后效果極差。

1.2 樹冠體積過大

不少密植果園沿用傳統的整形修剪方法，造成樹體又高又大，樹密、枝密，大枝多，樹冠大，枝梢相互重疊、交叉，遮光現象十分嚴重。

1.3 單位面積留枝量過多

據調查，郁閉園667 m2枝量多在15萬條以上，超過優質高效果園6萬～8萬條標準的1倍以上。修剪時所留枝、葉量過大，相互擁擠，導致樹冠下部枝條不充實，枝梢衰弱甚至枯死，樹冠上部枝條生長旺盛，結果部位外移。

1.4 營養生長過旺

因整形修剪時短截過多，大多郁閉園果樹枝量大且長梢多，中短枝量少、質劣，難以形成高質量花芽，營養生長與生殖生長嚴重失衡，導致產量低、品質差、經濟效益低下。

2 蘋果郁閉園的改造技術

2.1 蘋果郁閉園改造的對策

改造蘋果郁閉園的最簡單有效的方法是先間伐（移）、后改造樹形。

主干直徑小于5 cm的進行間移。間移于春季萌芽前進行，間移時要盡量多帶根和土，并對樹上枝梢進行重剪，以維持地上、地下部平衡關系，栽植后要充分灌水，并在樹盤覆蓋地膜或無紡布增溫保墑，提高移植成活率。

主干直徑超過5 cm的進行間伐。對喬化品種/喬化砧木組合的郁閉園，根據立地條件和樹冠大小，通過間伐將667 m2株數降至30～50株，然后采用提干、落頭、疏大枝的方法，把永久樹樹形改造成小冠開心形；對喬化品種/矮砧、短枝型品種/喬砧組合的郁閉園，通過間伐將667 m2株數降至50～60株，然后將永久樹樹形改造成自由紡錘形。

郭靜茹等：蘋果郁閉果園形成原因分析及改造技術

2.2 蘋果郁閉園改造方法

2.2.1 間伐 根據蘋果園地形、株行距、行數、腐爛病發生程度等實際情況，可采用隔行間伐、隔株間伐、隨機間伐等多種形式。隔行間伐適用于南北行向、行數較多的郁閉果園；隔株間伐分為對應間伐和梅花式間伐，東西行向的郁閉果園宜采用對應式間伐，南北行向但行數較少的果園宜采用梅花式間伐；隨機間伐適用于果園地形不規整，或是腐爛病比較嚴重的郁閉果園。根據果園改造方案，首先確定永久樹、臨時樹。對郁閉嚴重的果園，可將臨時樹一次性間伐；對郁閉程度較輕的果園，在冬季修剪時，按照臨時樹給永久樹讓路的原則，采用影響一點去一點、影響一面去一面，直至徹底去除的方法進行修剪。待永久樹占滿預留空間時再將臨時樹徹底間伐。

2.2.2 樹形改造 對普通型品種/喬砧組合改造成小冠開心形。即干高1.0～1.2 m，樹高3 m左右，每株樹留4～6個主枝，主枝角度60°～70°，主枝上錯落配置大、中、小型結果枝組，大型結果枝組以松散長軸式為主；對短枝型品種/喬砧、普通型品種/矮砧組合改造成紡錘形，即干高1 m左右，樹高3 m左右，每株樹留8～12個小主枝，枝干比≤1︰3，主枝角度80°～90°，主枝上直接著生小型結果枝組或結果枝，保持小主枝單軸延伸。根據目標樹形需要確定骨干枝，采用提干、落頭、疏大枝的方法，配置好骨架。① 提干。在不一次性制造對口傷、鄰接傷的前提下，用1～2年時間，將樹干高度提高到1 m左右。② 落頭。落頭要根據不同情況區別對待，對中干延長頭長勢較強的，要先疏除落頭部位以上的大分枝，削弱其長勢，待其長勢緩和后再行落頭；或者逐年用中干延長頭下方的較弱分枝換頭，分3～5年落頭到位。對中干延長頭長勢較弱的，可一次性落頭到位。生產上一些果園出現的落頭后樹冠上部大量冒條現象，就是落頭時操作過急所造成的。③疏大枝。對骨干枝以外的多余大枝，要根據其對骨干枝的影響情況逐步疏除。④ 培養結果枝組。冬季修剪后667 m2枝量控制在6萬～8萬條。對喬化果園冬剪時要特別注意保護“中庸長條”，即著生在主枝兩側方位、粗度1 cm左右、長度1 m左右的1年生長枝。這類枝條稍加改造后就能培養成松散長軸式結果枝組，成為小冠開心形樹形最主要的結果單元。

3 注意事項

生產上改形應注意：①切忌操之過急。改造郁閉果園樹齡必須達到10年以上；一次性疏枝數量不得超過全樹原總枝量的1/4。②修剪傷口“馬蹄形”為標準。對疏枝后形成的大傷口，要及時涂抹專用傷口愈合劑，防止失水干裂，促進愈合和進行殺菌保護。最好隨疏枝隨保護傷口。③加強夏季修剪。改形后因營養相對集中供應，新梢生長量加大，要加強夏季修剪，控制新梢旺長；同時在樹冠上部要保留部分背上長枝，在分散營養的同時，減少日灼傷。④加強疏花疏果。郁閉果園通風透光條件改善后，較易形成花芽，要加強疏花疏果，合理負載，確保果品質量。一般667 m2留果量根據果園肥力水平以控制在13 000～18 000個為宜。⑤加強肥水管理。要加強有機肥（包括各種優質農家肥和生物有機肥）的施用，在提高果園土壤肥力水平的同時，預防根腐病的流行。