桂林春番茄套種紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

周廣熊　張武鳴　袁輝　黃超艷　李安國

桂林春番茄套種紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

周廣熊張武鳴袁輝黃超艷李安國

導(dǎo)讀：春番茄套種紅薯高產(chǎn)栽培種植模式能充分利用大田空間和光熱資源，提高肥料利用率，每667 m2總收入可達(dá)15 000元。本文從品種選擇、適時(shí)播種、培育壯苗、整地施肥、定植、田間管理、病蟲害防治、適時(shí)采收等8個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。

廣西桂林市灌陽縣新圩鄉(xiāng)是桂林市重要的番茄生產(chǎn)基地，而紅薯也是當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品。近幾年，新圩鄉(xiāng)農(nóng)技推廣站每年在全鄉(xiāng)推廣春番茄套種紅薯高產(chǎn)栽培種植模式33.33 hm2。這一栽培模式，充分利用了大田的空間和光熱資源，提高了肥料利用率，每667m2番茄總產(chǎn)量4 000 kg，紅薯總產(chǎn)量2 000 kg，總收入15 000元，比單種春番茄每667m2增收3 000元左右，大幅提高了農(nóng)民收入。

1　品種選擇

灌陽縣新圩鄉(xiāng)番茄以外銷為主，要選擇耐貯運(yùn)、果形好的番茄品種，如格雷571、杰瑞101、托美多、甲天下等。紅薯選擇抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)的品種，如桂薯一號(hào)、一點(diǎn)紅等。

2　適時(shí)播種

番茄一般在3月中下旬播種。播前用0.2%高錳酸鉀溶液或農(nóng)用鏈霉素5 000倍液浸種消毒15～20min，然后用清水洗凈，再放入清水中浸泡6～8 h，澇出瀝干，用紗布包好，置于28～30℃下催芽。當(dāng)80%種子出芽后即可播種。

紅薯一般在番茄播種后15～20天播種育苗。播前用70%甲基硫菌靈300倍液浸種消毒10 min，效果更好。

3　培育壯苗

番茄采用小拱棚+苗床方式育苗。選擇排灌方便、通風(fēng)透光性好的地塊作育苗地，將其整成1.2 m×8 m的苗床，然后將腐熟的豬牛欄糞、復(fù)合肥與園土混勻并鋪在苗床上，厚度5～6 cm。播前用甲基硫菌靈對苗床進(jìn)行土壤消毒，澆透水，將催好芽的種子按行穴距8 cm×6 cm進(jìn)行穴播，每穴1粒，播后及時(shí)覆蓋1 cm厚的細(xì)土。搭建小拱棚，以利保溫保濕。

紅薯也是采用小拱棚+苗床方式育苗。播種時(shí)種薯頭部應(yīng)朝上，尾部朝下；大薯排深些，小薯排淺些，做到“上齊下不齊”，以保證覆土厚度一致，出苗整齊。排種后，用細(xì)土填滿薯間的孔隙，再用已堆漚過的肥料與細(xì)泥混勻覆蓋，厚度以蓋沒種薯為宜。搭建小拱棚，以利保溫保濕。

4　整地施肥

選擇土質(zhì)肥沃疏松、保水保肥力強(qiáng)、排灌方便，前茬不是茄科作物的田塊。結(jié)合整地每667m2施生石灰75 kg進(jìn)行土壤消毒，然后作畦，畦面寬100 cm，溝寬60 cm，溝深30 cm。最后開溝施基肥，667m2用腐熟農(nóng)家肥1 500 kg、復(fù)合肥100 kg和鈣鎂磷肥50 kg，3種肥料混合后施在畦中央。

5　定植

番茄一般在4月中下旬，植株7～8葉1心時(shí)，于晴天傍晚定植。每畦種2行，行距80 cm，株距50 cm，每667m2栽1 600～1 800株，栽后澆足定根水。紅薯在5月下旬6月上旬，番茄移栽后40天定植，此時(shí)紅薯苗長20～25 cm。紅薯插植于番茄畦邊、2株番茄之間，667m2栽1 600～1 800株。

6　田間管理

6.1番茄

①搭架、綁蔓、整枝番茄植株高約30 cm時(shí)進(jìn)行搭架綁蔓。在離植株根部10 cm處斜插1根長約2m的竹竿，將同一畦內(nèi)的2根竹竿頂端交叉，用塑料繩綁成“人”字形架，待植株長出新花穗時(shí)及時(shí)綁蔓。采用雙稈整枝，選擇第一花穗下最壯的1個(gè)側(cè)芽與主枝共同培養(yǎng)生長結(jié)果，其余側(cè)芽全部摘除。

②肥水管理番茄既不耐澇又怕干旱，雨季一定要注意排水，防止田間積水；旱季采用澆水的方法保持土壤濕潤，或者采用溝灌濕潤畦面的方法，切不可漫灌。開花結(jié)果前植株長勢弱，應(yīng)輕施促苗肥，但要控制氮肥用量，667m2施三元復(fù)合肥10 kg；開花結(jié)果初期追施催果肥，每667m2施用三元復(fù)合肥20 kg；開花結(jié)果盛期追3～4次肥，每隔10～15天追施1次，每次每667m2施三元復(fù)合肥15 kg；每次采收后及時(shí)噴施0.2%磷酸二氫鉀液葉面肥，以滿足植株對養(yǎng)分的需求。

③保花保果可用5～10mg/L 2，4-D涂花柄，或用20～40mg/L防落素噴花。為了保證養(yǎng)分集中，當(dāng)果實(shí)直徑2 cm時(shí)，要將畸形果和有蟲口的病果除去，每花穗只留4～5個(gè)果。

6.2紅薯

紅薯水肥管理與番茄相同，雨季排水，干旱時(shí)番茄淋水可滿足紅薯水分需要，不需特意淋水。紅薯插植后不需專門施肥，番茄底肥及追肥足夠供其所需。如水肥過多，紅薯植株生長過旺時(shí)，可以提藤拉斷不定根，減少吸肥吸水能力，抑制莖葉生長，平衡莖葉生長與薯塊生長。紅薯植株長勢差的不宜提藤。番茄8月下旬收獲結(jié)束后及時(shí)清理殘株，讓紅薯充分享受光照。

7　病蟲害防治

番茄主要病害有青枯病、病毒病、臍腐病。發(fā)現(xiàn)青枯病病株時(shí)要及時(shí)拔除，在病株周圍撒上生石灰，周圍植株用72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液淋根；病毒病用20%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑300倍液防治；臍腐病用綠芬威3號(hào)1 500倍液防治。蟲害主要有棉鈴蟲、紅蜘蛛。棉鈴蟲可用20%殺滅菊酯（氰戊菊酯）乳油5 000倍液防治；紅蜘蛛可用1.8%阿維菌素3 000倍液防治。每隔7～10天噴施1次，連噴3～4次。

紅薯主要蟲害為紅薯小象蟲。苗期可用40%辛硫磷800倍液防治；結(jié)薯期在植株基部撒施3%辛硫磷顆粒劑，667m2用藥量2 kg，可有效防治紅薯小象蟲為害。

8　適時(shí)采收

番茄6月下旬至8月下旬陸續(xù)采收，一般667m2產(chǎn)量可達(dá)4 000 kg。在果實(shí)轉(zhuǎn)色期采收，宜在早晨或傍晚進(jìn)行。

紅薯10月中下旬采收，一般667 m2產(chǎn)量可達(dá)2 000 kg。

［1］周廣熊.番茄跨溝搭架綁蔓高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.中國蔬菜，2008（5）：49-50.

［2］李安國，陸華德，袁輝，等.番茄地套種紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.南方園藝，2014（5）：60-61.

周廣熊，廣西桂林市植物保護(hù)站，541001，電話：13217833369，E-mail：zgx2200@163.com

張武鳴，袁輝，黃超艷，李安國，桂林市植物保護(hù)站

2014-12-08