美食控：品嘗冒險的樂趣

Profile（側欄介紹）

林晨：LA Fantasia創(chuàng)始人，早前從事市場營銷與廣告設計15年，2011年入股食品行業(yè)，現(xiàn)專注于為西點烘培技術研發(fā)服務以及商務定制領域。

就在采訪的前一天，林晨的甜品店開始試營業(yè)了，她沒有做任何的推廣，只是讓感興趣的路人進行品嘗，她說，我們的品牌不適合做事件營銷，需要靠口碑去積累客戶，這在新媒體泛濫的當下，顯得有些質樸的誠意。“現(xiàn)在所有的媒體都是全新的，以前有平媒、紙媒、電視、路牌，現(xiàn)在都是網絡推廣、無紙化推廣，這對于我們是全新的。”林晨說，這種全新對于她和伙伴們來說，是一種挑戰(zhàn)，即使她已經在廣告行業(yè)打拼了15年。

學習平面設計的林晨，靠著吃貨的理性自覺，嗅到了蛋糕甜品的市場價值，她涉足互聯(lián)網蛋糕，給大品牌做技術研發(fā)，也做茶歇外賣和高級定制，線下的蛋糕店只是甜品王國的一站。在她看來，法式甜品不是蛋糕，它有一個自己的儀式感和飲食文化，作為一名美食控除了味蕾的享受，她也想把這種深層的體驗帶給更多的人。

“我覺得不停地挑戰(zhàn)沒有涉及過的領域，會很有樂趣，你會知道得更多，你的知識面也會更廣。”林晨坦言，對于曾經挑燈夜戰(zhàn)的平面設計，她仍然熱愛，但現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)，能挖掘出她更多的潛能。于是，美食控在積累了廣告經驗的基礎上，終于在高顏值的路上越走越和諧，畢竟，和沒日沒夜沒形象的廣告達人相比，和美味又可愛的甜品同框，會更加具有視覺美感。

有人說，唯美食與愛不可辜負，我想，對于林晨來說，瘋狂的idea也不能辜負。當我問她，什么樣的人適合創(chuàng)業(yè)時，她笑著說，一個喜歡冒險的人，有了瘋狂的idea，就可以去創(chuàng)業(yè)了。