好消息·壞消息

膳食指南的盲區

林林總總的“膳食指南”和“科學飲食觀”到底有多靠譜？對800名志愿者的膳食和新陳代謝反應進行為期一周的跟蹤調查后，以色列魏茨曼科學研究所的研究小組在最新一期《細胞》雜志上提出了質疑。研究對象在進食同一種食物后的個體反應相差極為懸殊，血糖波動指數的差異甚至超出同一個人開懷大吃一頓后和清淡節食之間的差別。事實上，以志愿者在試驗期間吃下的4.6898萬頓飯為例，某些人群的“健康飲食”卻會導致另外一群人的餐后血糖飆升，從而增加后者患上包括二型糖尿病在內的一系列慢性病風險，而通常被認定為極其不健康的膳食，有些人食用后卻可安之若素。

多子有賴寄生蟲

雖然寄生蟲病會導致營養不良、疼痛和貧血等健康問題，但發表于《科學》上的最新論文指出，腸道寄生蟲對人體免疫系統的刺激也能令女性更易受孕。針對亞馬孫雨林原住民女性的研究顯示，體內有蛔蟲的女性一生生育子女數目要比沒有寄生蟲感染的女性平均多出兩個。

保衛南瓜

以南瓜為代表的作物令早期美洲移民度過了最艱難的初期階段，每年11月的感恩節便由此而來。但以賓夕法尼亞州立大學為首的研究小組對91種南瓜屬植物進行遺傳分析后發現，假如不是人類從距今1萬年前開始有意識地種植馴化，則南瓜、西葫蘆和葫蘆可能早已滅絕。

君子國與小人邦

東英吉利大學的研究小組日前對來自15個國家的1500余名志愿者進行一項有關誠實度的在線調查。結果顯示，國別不同的人說真話的頻率有相當大差異，而在不同問題上，決定是否撒謊的主觀判斷也各異。英國人總體上傾向于實話實說，而亞洲的四個國家則排名墊底。

酒鬼基因

為什么有些人在喝醉之后會變得性情大變、難以自控？芬蘭赫爾辛基大學的研究小組日前發現，血清素受體2B的一個基因變異可能是罪魁禍首。研究者指出，在芬蘭人中，約有2.2%的人攜帶此種基因變異，這些人即使飲酒不多、神志尚屬清醒時也更容易出現強迫性暴力傾向。