云南人的上海夢云品入滬的實踐者 張斌：現在是云品入滬的好時機

上海有很多云南商人，而如果說是誰把云南東西滲透到上海最淋漓盡致的，那一定是張斌。上海云滬食品貿易有限公司總經理張斌在上海的業務都和云南有關。經營了多家云南人家餐廳和云南土特產超市，他把云南貨帶到了上海，同時也在這個行業實現了自己的收益和價值。

2009年的時候，張斌第一次來上海，由于自己是紅河人，他在上海的第一桶金，就是賣蒙自石榴和石屏豆制品。“可以這么說，咱們云南的蒙自石榴是我引進上海來的，當時我還給它取了個名字，叫做‘云南蒙自水晶石榴”。后來張斌就發現云南農產品在上海非常受歡迎，第一是因為云南生態環境優良，第二就是因為上海人當時到云南的知青很多，有一種深深的情愫。

后來張斌嘗試性地開了一家云南土產小店，生意很好，一個上海老太太一個月能在他店內消費一萬多元。“云南農產品在云南不稀奇，但到了上海就成了寶貝了”，只要云南一開辦農博會、南博會，他都會回云南選貨，根據消費者的需求，再進行挑揀、組裝，把它注冊成品牌。現在張斌光在上海的合作商就有1000多家。

張斌前前后后大概經營過五千個左右的云南產品，有的則根據市場需求已經淘汰掉了。“有時候在上海做生意，消費者會教你該怎么做生意。”張斌認為現在云南的產品雖然品質好，但是在市場環節上仍有不足：第一，產品體系不完善，具體表現在頂端設計、低端產品、中端等環節；第二，銷售體系不完善，云南的廠商都想自己開店自己賺中端的生意，所以他在出廠價與終端銷售價之間的距離沒有留夠：第三，經管不力，沒有保護自己經銷商利益的這種思維；第四，對于國際化及品牌的認識不足，受到小富即安的思維局限；第五，學習上進的勁頭不夠。張斌認為，對于產品本身，云南農產品最大的特點就是它的生態與品質，所以云南人不能夠為了追求效益與銷量而去破壞這種東西的生態與品質，那么，如何在保證品質的前提下開拓市場，就顯得很重要。

明年是滇滬合作20周年。張斌說，現在滇滬的各項交流政策都很好，這也正是云品入滬的最好時機。他也會繼續保持老本行，不斷在上海發展，為家鄉的老百姓們造福。