規模豬場環境控制技術

蘇曉輝

(遼寧省北票市東官動物衛生監督所122100)

規模豬場環境控制技術

蘇曉輝

(遼寧省北票市東官動物衛生監督所122100)

隨著近年生豬生產不斷追求低成本、高效率、高效益，養豬企業所追求的生豬料肉比越來越低，生長速度越來越快，瘦肉率越來越高，繁殖能力越來越強，豬舍內的密度越來越大。由于對環境重視不夠，導致生產環境惡化，現在已成為制約養豬生產發展的重要因素。養豬環境不好，可以造成疫病的流行，生產水平下降，給養豬企業造成巨大的經濟損失。通過多年在養豬場管理和遇到、處理的問題中積累的經驗總結出：豬只生長環境的關鍵在于通風與保溫的協調、平衡，通風與保溫的關鍵在于圈舍的設計以及建筑材料選擇。

1 溫、濕度控制

溫度決定原料的使用方式（是消耗掉或轉化為生產需要）和效率，動物正常的生理代謝能否順暢完成，溫度控制要比營養問題重要得多，沒有溫度控制這個基礎，營養的科學性問題無從談起。在圈舍結構功能設計、圈舍建筑材料的選擇等方面很重要，圈舍本身決定了圈舍內溫度是否能夠實現養豬企業簡單、節能、有效的對溫度的控制，滿足不同階段豬只生長的適宜溫度，參見附表。豬場圍繞溫度來調節通風、濕度等保持圈舍環境衛生，是飼養管理中的核心，是對豬生長過程中起決定作用的防疫因素。

2 圈舍空氣質量控制措施

豬舍中的有害氣體除少量由舍外空氣帶來外，絕大部分由豬的呼吸、排泄物和生產過程中有機物的分解而產生。由于豬群的飼養密度大，舍內有害氣體的濃度往往是很大的，在通風換氣不良的情況下，甚至可能使豬中毒或慢性中毒，豬舍中存在的有害氣體主要有氨氣、硫化氫、一氧化碳和二氧化碳。氨氣、硫化氫易溶附在呼吸道粘膜和眼結膜上引起結膜炎、鼻炎、氣管炎和肺炎。長期處于低濃度的氨氣、硫化氫環境中，可導致豬體質變弱，抵抗力下降，增重緩慢，發病率上升。舍內一氧化碳、二氧化碳含量過高，會使豬慢性缺氧，體質虛弱，易感染各種慢性傳染病。

根據節能環保型圈舍V型槽設計制作的全自動刮糞機，配合固液分離技術，將原始糞污中的分離出液體部分和固體部分，消除磷、氮和異味，減少土地污染，在豬舍中減少55%氨的排放量，改善豬群生長環境，分離出的固體部分加工為天然有機肥，液體部分經過處理用于灌溉。根據不同階段豬只需要的新鮮空氣量和圈舍內的豬只密度，計算整棟圈舍豬只的新鮮空氣輸入量配置合適的進風口和出風口，利用負壓風機作為空氣循環動力，將圈舍內的空氣進行交換并改善舍內空氣質量。使不同生理階段的豬在密閉環境下有源源不斷的新鮮空氣，提高豬只的疾病抵抗能力，降低豬只死亡率，降低料肉比，降低養殖企業的養殖成本，提高綜合效益。

附表 不同階段豬只圈舍適宜溫度、濕度