行業動態

行業動態

要聞

農業部啟動全國獸藥（抗菌藥）綜合治理五年行動

近日，針對當前獸用抗菌藥濫用及非法獸藥問題，農業部印發了《全國獸藥（抗菌藥）綜合治理五年行動方案（2015—2019年）》，將利用五年的時間開展系統全面的綜合治理行動，嚴厲打擊違法違規行為，進一步規范獸用抗菌藥生產、經營和使用，全面提升獸用抗菌藥濫用及非法獸藥管控能力，促進養殖業持續健康發展，努力確保不發生重大動物產品質量安全事件。

農業部將指導地方農業（畜牧獸醫、漁業）部門落實好行動的各項任務和要求，每年進行專門部署和調度，與專項整治工作做好銜接，推進治理行動有力有序開展，確保取得實效。

規模化養殖場高致病性豬藍耳病和豬瘟凈化及無害化排放技術培訓班召開

為進一步推動規模場動物疫病凈化工作，保證畜牧業健康發展，落實《規模化養殖場主要動物疫病凈化和無害化排放技術集成與示范》項目工作，中國動物疫病預防控制中心于7月28～30日在北京召開規模化養殖場高致病性豬藍耳病和豬瘟凈化及無害化排放技術培訓班。

本次培訓班主要培訓了規模化養豬場疫病凈化技術，交流了疫病凈化工作經驗，研討了疫病凈化實施方案、分工及其發展方向。同時對基層疫控中心和示范豬場的技術人員進行了分子生物學和血清學診斷技術培訓。

蜜蜂所合作研究發現熊蜂腸道微生物特定生態型

8月，從中國農業科學院蜜蜂研究所獲悉，該所李繼蓮博士、中國科學院昆明動物研究所遺傳資源與進化國家重點實驗室張志剛博士和美國科學院院士南希·莫蘭（Nancy Moran）等組成的科研團隊，研究揭示了熊蜂腸道微生物組具有兩種固定的生態型（Enterotypes），這是繼發現人類和大猩猩的腸道微生物存在特定生態型后，首次在傳粉昆蟲熊蜂上發現的，這將為今后深入研究傳粉昆蟲生物學提供了腸道微生物新視角。

李繼蓮解釋，這兩種不同生態型在熊蜂腸道微生物中的出現顯示出其與哺乳動物腸道微生物生態型分化的高度一致，對于熊蜂物種的健康和種群動態具有潛在的影響，為進一步挖掘這些特定腸道共生菌的功能奠定基礎，同時也為我國蜂種資源的多樣性保護提供參考。

各地

京津冀動物疫情解析預警聯席會議召開

由河北省主辦的京津冀動物疫情解析預警聯席會議于7月28～30日在張家口市張北縣首次召開。京津冀省級畜牧獸醫部門分管領導和業務處負責人，省級動物疫病預防控制中心、動物衛生監督機構主要負責人和分管負責人參加了會議。

會議期間，京津冀省級畜牧獸醫主管負責同志分別通報了2015年上半年動物疫病發生情況、防控狀況和存在問題并對近期動物疫情進行了解析預警；會議還深入討論了京津冀動物疫情聯合預警機制有關內容，初步形成了京津冀聯合動物疫情預警報告。

會議代表一致認為：今后京津冀三地畜牧獸醫部門要進一步加快推進京津冀協同發展畜牧獸醫事業合作步伐，繼續加大動物防疫工作合作力度，防止動物疫病跨區域傳播，盡快形成跨區域、跨部門聯防聯控機制，有效控制人畜共患病和外來病風險。

內蒙古頒布實施防火工作責任追究辦法

為全面貫徹落實森林草原防火工作地方各級人民政府行政首長與部門領導負責制提供明確制度依據，內蒙古自治區人民政府制定出臺了《內蒙古自治區森林草原防火工作責任追究辦法》（以下簡稱《辦法》），并于8月1日正式施行。《辦法》界定了森林草原防火工作責任追究主體，規定了將森林草原防火責任制落實情況納入政府目標管理考核體系，劃定了各級責任主體履行森林草原防火職責的具體內容，明確了責任追究的量化指標及保障措施。

《辦法》的施行標志著內蒙古自治區森林草原防火法律法規體系更加完善，必將為加快推進全區森林草原防火工作實現規范化、科學化與法制化管理發揮積極作用，值得各地借鑒。

浙江全面啟動畜禽遺傳資源協議保種制度

針對浙江省畜禽遺傳資源保種工作面臨的新形勢、新要求，7月，浙江省農業廳專門出臺了規范性文件《關于進一步規范畜禽遺傳資源保種場管理工作的通知》，就加快畜禽遺傳資源保種場建設、創新保種場監管機制和健全畜禽遺傳資源保障制度等進行了明確規定。

《通知》明確規定，凡納入省級以上畜禽遺傳資源保護名錄的所有畜禽遺傳資源，由該資源所在地縣級以上農業行政主管部門組織建立或確定畜禽遺傳資源保種場（保護區、基因庫），明確保種主體，落實保種責任，并按照“一個畜禽遺傳資源只認定一個省級以上保種場”的要求，爭取在5年內都有經認定的省級以上保種場進行保護。

廣東增補19家重點生豬養殖場

8月初，廣東省農業廳對省內第一批重點生豬養殖場第二次屆滿進行審核，結果有31家養殖場被摘牌，69家養殖場被繼續授予廣東省重點生豬養殖場稱號，同時還增補了19家養殖場為廣東省重點生豬養殖場。

為貫徹落實《國務院關于促進生豬生產發展穩定市場供應的意見》和《廣東省生豬生產發展總體規劃和區域布局（2008－2020年）》，經廣東省政府同意，2009年在全省范圍內篩選100家生豬養殖場作為首批廣東省重點生豬養殖場，以省農業廳名義掛牌，有效期三年，給予重點支持和保護，以推動和保障全省生豬生產向標準化、規模化、現代化方向發展，提高廣東省生豬自給率水平，確保生豬產品有效供給和質量安全。

海南基本實現雞蛋自給自足

據國家統計局海南調查總隊對海南全省主要畜禽監測調查數據顯示：截至2015年二季度末，海南蛋雞養殖存欄量416.49萬只，同比增長18.71%；雞蛋產量1.19萬噸，同比增長11.03%，為保供穩價發揮了積極的作用。主要得益于從去年下半年開始，全省加大對新建擴建蛋雞養殖欄舍的補貼力度，政策刺激拉動明顯。

據了解，目前海南大部分市縣基本實現雞蛋的自給自足。

河南800余萬頭育肥豬上“保險”

8月2日，河南省畜牧局表示，截至5月底，全省育肥豬投保數達851.21萬頭，保險公司理賠37.19萬頭，理賠金額5969.52萬元。濟源市、內鄉縣納入保險的育肥豬分別達80萬頭、107萬頭，基本實現育肥豬保險全覆蓋。

河南省2013年開始在濟源市試點育肥豬保險，目前全省18個地級市、112個縣（市、區）開展了育肥豬保險工作。一頭育肥豬保費為30元，中央、省、市、縣各級財政補貼80%，養殖戶自繳20%。也就是說一頭豬，養殖戶只需承擔6元錢，一旦死亡最高可獲賠500元。

寧波病害畜禽無害化處理實施補貼

浙江省寧波市決定從8月起，對畜禽屠宰環節病害畜禽無害化處理實施補貼。畜禽屠宰環節病害畜禽無害化處理補貼范圍包括販運途中死亡畜禽、入場后病害畜禽的損失補貼和無害化處理費用補貼。生豬屠宰過程中經檢疫或肉品品質檢驗確認為不可食用的生豬產品，按90千克一頭的標準折算成相應頭數，享受病害豬損失補貼和無害化處理費用補貼。病害畜禽損失補貼對象為提供畜禽的貨主和定點屠宰企業，財政補貼標準為生豬800元/頭，雞、鴨4元/羽，鵝8元/羽；無害化處理費用補貼對象為進行無害化處理的定點屠宰企業或受委托處理的無害化處理廠，定點屠宰企業自行處理的財政補貼標準為生豬80元/頭，家禽2元/羽，委托無害化處理廠統一處理的病害豬處理補貼標準為160元/頭。病害生豬損失補貼和無害化處理費用補貼由中央、市、縣財政分別按比例承擔。

市場

今年以來豬價呈恢復性和補償性上漲

今年春節過后，我國豬價呈持續攀升走勢，生豬養殖從6月份開始盈利。據農業部監測，7月第4周，全國480個集貿市場活豬價格17.05元/千克，連續上漲18周；豬肉價格26.10元/千克，連續上漲17周。與上年同期相比，活豬、豬肉分別上漲25.1%、17.9%。隨著豬價上漲，豬糧比價于6月第3周達到6∶1之上，生豬養殖結束了近1年半的連續虧損局面。目前豬糧比價為6.93∶1，出欄一頭商品肥豬可盈利250元左右，處于正常盈利區間。

據農業部監測，全國4000個生豬養殖村6月份生豬存欄716.24萬頭，同比下降10.3%；其中能繁母豬存欄83.4萬頭，同比下降14.8%。生豬存欄已連續9個月環比下降，能繁母豬存欄已連續22個月環比下降，分別比前4年同期平均水平低13.1%和18.3%，均處于2008年以來最低水平。1～6月份監測村累計出欄生豬649.66萬頭，同比下降8.6%。

7月中旬以來全國雞蛋價格漲勢較明顯

據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，8月3日，禽蛋、豬肉價格上漲；牛羊肉價格略有波動；成品糧、奶類價格基本穩定。

普通鮮雞蛋、白條雞價格分別上漲0.4%、0.1%；豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.4%。監測數據顯示，7月中旬以來，全國雞蛋價格呈現較為明顯的上漲走勢。與7月13日相比，8月3日，全國普通鮮雞蛋價格上漲5.7%。分地區來看，近九成省區市的雞蛋價格上漲。其中，天津、河北、山西、內蒙古、遼寧、山東、江蘇、河南、陜西等多地雞蛋價格漲幅已超過一成。

白羽肉雞的肉料比價繼續走低

由國家發改委價格監測中心等共同編制的雞料比價數據模型顯示，8月第1周，雞料比價為2.47，環比跌幅為2.76%，不僅延續自上周以來的下行趨勢，而且下行速度加快。雞料比價數據模型同時顯示，全國肉雞棚前價格由7月第5周的7.99元/千克跌至8月第1周的7.74元/千克，環比跌幅為3.13%，毛雞價格下行是導致雞料比價走低的主要原因。就肉雞的供應面因素而言，數據統計顯示，8月第1周全國重點屠宰企業平均開工率為66%，較此前下跌6個百分點。毛雞貨源有限，屠宰企業收購壓力較大，在供應緊張的情況下，大肉食毛雞價格已出現下行趨勢，后期大肉食貨源增多，屆時雞價或將明顯走低，養殖戶的盈利情況將面臨嚴峻考驗。

企業

海利“核心免疫”全國行首發潢川

8月1日，“核心免疫”全國行——海利CPMA體驗風暴活動第一站走進河南省信陽市潢川縣。上海海利生物技術股份有限公司董事總經理蘇斌在會上指出，CPMA體驗風暴是海利公司今年市場戰略的主要組成部分，目的是為了給越來越多的養殖戶的健康養殖做出應有的貢獻。

海利公司自從1981年成立以來一直致力于為動物健康提供高品質的產品，除了大家熟知的常規疫苗如藍耳苗、圓環苗外，今年下半年將推出腹瀉三聯活苗。海利公司將堅持市場營銷理念，走科技創新之路，豐富自主產品線，2015年已在上海證券交易所掛牌并正式上市。

生豬養殖公司業績集體逆轉

隨著豬肉價格創新高，長期不景氣的生豬養殖公司業績也終于迎來逆轉。最大生豬養殖企業牧原股份8月初公布半年報，2015年上半年實現收入11.25億元，同比增長4.31%；歸母凈利潤4683萬元，去年同期虧損8046萬元。此外，正邦科技、雛鷹農牧等養殖公司也紛紛修正業績預告，由虧損轉為盈利。

牧原股份上半年營業收入同比增長4.31%，但凈利潤的增長率卻高達158.21%。此外，多家養殖企業也紛紛預喜中報業績。正邦科技日前修正了業績預告，由虧損3000萬～5000萬元修正為盈利500萬～1000萬元，上年同期為虧損1.45億元。同樣做出修正的還有雛鷹農牧，由虧損6000萬～8600萬元修正為盈利300萬～1000萬元，上年同期為虧損1.48億元。

唐人神再次收到1700萬元補償款

繼今年3月收到第一筆1700萬補償款后，唐人神集團股份有限公司8月4日午間發布公告稱，第二筆補償款1700萬元也已入賬。依據協議，公司還可以收到2265萬元補償款，具體時間待定為雙方土地交接完畢之后的15個工作日內。

公告披露，7月29日，公司及下屬子公司上海湘大新楊獸藥有限公司分別收到上海市新楊工業園區管理委員會投資收益補償款1134萬元、拆遷補償款566萬元。值得關注的是，1134萬元作為上海市新楊工業園區管理委員會支付給公司的投資收益補償款計入當期營業外收入，對公司當期利潤具有一定影響；566萬元為上海新楊因城鎮整體規劃而收到政府從財政預算直接撥付的搬遷補償款計入專項應付款，如有結余的可作為資本公積處理，由全體股東共享。

中新食品區百萬生豬深加工項目簽約

7月，中新吉林食品區百萬頭生豬深加工產業化項目簽約儀式在吉林市舉行，吉林市政府與正大畜牧投資（北京）有限公司、新加坡新吉豐私人有限公司、吉林中新食品區開發建設投資有限公司正式簽署項目合作協議。

百萬頭生豬深加工產業化項目是中新吉林食品區的龍頭項目和中新合作的標志性項目。泰國正大集團、新加坡淡馬錫旗下的新翔集團新吉豐公司與中新投公司合資成立中新正大有限公司，由正大集團主導合資公司運營。按照合資公司規劃，項目總投資42億元，一期計劃投資12.7億元，年出欄生豬30萬頭，其中10萬頭出口新加坡。二期建成后生豬年出欄總量達100萬頭規模并形成深加工能力。該項目是全產業鏈自繁自養模式的生豬深加工產業一體化項目。

國外

美國政府為受禽流感影響的家禽農戶賠償1.91億美元

美國農業部（USDA）部長Tom Vilsack于7月28日表示，美國政府將向因受禽流感侵襲而蒙損的雞和火雞養殖農戶支付1.91億美元的賠償金，他呼吁國會為全國的家禽生產商制定一個農業災難援救計劃。

Vilsack表示，1.91億美元的賠償只是聯邦政府應對禽流感的7億美元災款的一部分。美國政府已經投入4億美元資金用于清理死亡禽只和消毒，為了預防禽流感的再次爆發，政府也投入資金進行研究以及儲備禽流感疫苗。

美國爆發的禽流感導致美國中西部15個州的4800萬只家禽死亡，其中多數為火雞和蛋雞。其中愛荷華州、明尼蘇達州和密蘇里州損失最大。

德國減少動物抗生素的使用成果顯著

德國聯邦消費者保護和食品安全辦公室（BVL）稱，德國在減少獸醫處方抗生素使用數量上取得了顯著的成績。與2013年相比，獸醫開出的抗生素數量在2014年下降了15%（214噸）。相比2011年的第一份報告，獸醫抗生素的用量減少了27%。德國農民協會（DBV）說，這表明該行業在減少和優化畜牧業抗生素使用方面取得了成功。

BVL稱這些數據不能具體指定到哪些物種，也不能顯示出是否給牲畜或者寵物使用了藥物。但是，處方的數量可以按照區域進行劃分，一些地區抗生素使用數量有顯著的減少，但同時也伴隨著很高的畜牧產量。

英國：調查發現消費者最關注動物福利問題

在談到食品公司的倫理問題時，英國四分之三的消費者都將動物福利問題列為首位。市場分析公司Mintel的一份新的調查顯示，在談到食品生產道德時，福利問題超過環境、員工待遇和交稅等問題成為公眾最為關注的方面。

通過對1500名消費者的調查發現，74%的消費者認為，來自被妥善照顧的動物的肉制品是評價一個公司是否道德的首要標準。60%的受訪者表示他們關心企業對產品成分采購來源的承諾，有57%的人關心員工待遇問題。42%的受訪者關注企業對食品采購時改善環境的承諾，只有32%的人關心企業生產碳排放量的保證。僅有30%的受訪者會關心企業是否交稅。

法國政府扶持養殖農戶要求國營餐廳用本國貨

法國政府7月29日宣布，要求全法各地的國營餐飲服務優先選用“法國制造”的食材。這項決定屬于政府扶持養殖業農民計劃的一部分。

法國經濟部當天發表的一份新聞公報說，農副食品生產、加工和銷售應該植根于當地，這是政府的優先政策。政府還要求各級地方政府監督執行國營餐飲服務采購本地化的方針。

日前，法國多地養殖業農民通過封堵道路、傾倒農產品等各種方式，抗議肉奶產品收購價過低。為平息農民的怒火，法國政府上周宣布一項總額達11億歐元的農業扶持財政方案，并決定提高牛肉、豬肉和牛奶等農產品的收購價格。

敘利亞沖突導致家禽生產減半

在過去的一年，敘利亞降雨充足增加了小麥產量，但是糧食價格依然上漲，畜牧業已經受到沖突的嚴重影響。8月初，聯合國機構發布的兩個報告稱，由于有利的降雨，今年敘利亞的糧食產量有所增長，但是仍然低于危機之前的水平，持續不斷的沖突繼續導致更多的人民陷入貧困與饑餓中。

據糧農組織（FAO）和世界糧食計劃署（WFP）報告稱，沖突依舊繼續嚴重破壞著農業生產和糧食市場。畜牧生產受到沖突的嚴重影響。畜牧業曾經是敘利亞國內經濟和對外貿易的主要支撐，目前已經大幅縮減，牛下降30%，綿羊和山羊下降了40%，而家禽通常是人們飲食最經濟實惠的蛋白質來源，如今已經銳減50%。報告還指出，該國的獸醫服務已經迅速耗盡疫苗和常規藥物。

（漫畫│苗妙）