共探畜禽養殖糞污處理與利用之策

文│本刊記者 三木

共探畜禽養殖糞污處理與利用之策

文│本刊記者 三木

2015年11月26日，全國畜牧總站在北京舉辦了《畜禽養殖糞污處理與利用技術模式研討會》，會議就種養結合、清潔回用、達標排放和集中處理等畜禽養殖糞污處理與利用模式進行了研討。在此，讓我們看看不同區域、不同畜種糞污處理與利用的技術模式。

首先，中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所研究員陶秀萍依據全國畜牧總站《全國畜禽標準化示范場管理信息系統平臺》的統計數據，分析了全國不同區域、不同畜種的糞污處理方式與綜合利用情況。

◎中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所研究員陶秀萍

一、種養結合模式（優先示范推廣）

養殖場（小區）采用干清糞或水泡糞清糞方式，液體廢棄物進行厭氧發酵或多級氧化塘處理后，固體經過堆肥后就近或異地用于農田的作物生產。通過自有土地或土地流轉等方式，促進糞便就地還田，利用好肥水等資源，實現土地配套、種養結合。

湖北省武漢市江夏區畜牧局陳明銀結合武漢中糧肉食品有限公司沼液返田綜合利用的案例介紹了江夏區的沼液返田利用情況，他們將發酵后的沼液通過16.1千米的主管道運送到8座2000立方米沼液暫存池，根據土壤及沼液養分成分和種植作物的需氧量確定沼液施用量，搭建起了養殖與種植的橋梁，既解決了糞污處理難題，又減少了化肥費用，還能產生一定的收益。

◎湖北省武漢市江夏區畜牧局陳明銀

北京東石北美牧場科技有限公司執行董事蘇昊以《大農產業閉環中不可缺少的一鏈》為題，分享了他們準確計算糞污還田量的方法和先進的還田操作技術。他表示，基于我國典型地區實際，選取還田超量會對農作物或環境造成最大影響的磷為養分限量基準計算還田量，可避免養分富集，但缺點是需要補充其他缺少的肥料且還田所需土地面積大。

◎北京東石北美牧場科技有限公司執行董事蘇昊

二、清潔回用模式（鼓勵示范推廣）

養殖場（小區）采用機械干清糞、高壓沖洗，嚴格控制生產用水，減少養殖過程中用水量；場內污水深度處理后全部回用于場內糞溝或圈欄等沖洗，無排放。固體糞便通過堆肥、栽培基質、牛床墊料、種植蘑菇、養殖蚯蚓蠅蛆、碳棒燃料等方式處理利用。

廣西玉林市容縣奇昌種豬有限公司董事長陳忠洪介紹了高架網床環保豬舍零排放生態養殖模式：利用“高架網床＋微生物”技術養豬（污水產生少），底層糞便發酵腐熟生產生物有機肥，用于栽培食用菌，種植食用菌后的有機肥可養殖蚯蚓，之后產生的有機肥再用于作物種植，蚯蚓用于養豬，既提高了生豬免疫力，節省了人工，獲得了較高的養殖效益，又達到節能減排和農業生產“三物”循環。

◎廣西玉林市容縣奇昌種豬有限公司董事長陳忠洪

黑龍江齊齊哈爾匯軒生物科技有限公司總經理聞立影對其公司奶牛發酵床養殖技術與應用研究進行了探討。齊齊哈爾地處東北，天氣寒冷，他們利用發酵床養牛，解決了北方高寒地區牛舍溫度低的難題，實現了牛舍（欄、圈）免清糞、免沖洗，達到了健康養殖與糞尿零排放的和諧。

◎黑龍江齊齊哈爾匯軒生物科技有限公司總經理聞立影

廣東溫氏食品集團股份有限公司江蘇養豬分公司環保專員周培介紹了固液分離后對固體干糞采用堆肥發酵堆漚處理技術，將沼氣作為清潔能源場內使用；對污水采取深度處理中水回用的方案。

◎廣東溫氏食品集團股份有限公司江蘇養豬分公司環保專員周培

三、達標排放模式（因地制宜采取）

在耕地畜禽承載能力有限的區域，養殖場（小區）采用機械干清糞，控制污水產生量。污水通過厭氧、好氧生化處理或氧化塘、人工濕地等自然處理，出水水質達到國家排放標準和總量控制要求，固體糞便通過堆肥發酵生產有機肥或復合肥。

綠倍生態科技有限公司技術總監唐中耀介紹了微藻生態技術。微藻生態技術是利用微藻吸收污水中有機物生長，回收成為蛋白質原料，可形成高附加值的高功能微藻飼料，在確保達標排放的同時，可產生一定的經濟效益。

◎綠倍生態科技有限公司技術總監唐中耀

北京國科誠泰農牧設備有限公司經理吳清艷以《養殖廢水治理新模式》為題，介紹了其公司以物理化學處理為主，生物降解為輔的設備化養殖污水處理方案。

◎北京國科誠泰農牧設備有限公司經理吳清艷

四、集中處理模式（倡導示范推廣）

在養殖密集區，依托規模化養殖場處置設備設施或委托專門從事糞污的處理中心，對周邊養殖場戶（小區）的糞便污水實行專業化收集和運輸，并按資源化和無害化要求集中處理和綜合利用。

湖北省仙桃市畜牧獸醫局副局長榮方介紹了仙桃市畜禽糞污綜合利用的PPP模式，即政府出資建設糞污處理和運輸設施設備；養殖業主出錢建設干糞池、三級沉淀池及糞水存儲池，為糞污處理買單；合作社出力負責糞水處理和還田利用。

◎湖北省仙桃市畜牧獸醫局副局長榮方

福建省南平市延平區畜牧水產局副局長謝開春介紹了延平區政府主導的第三方小流域集中治理南平模式。該模式解決了對散養戶無法監管處罰的法律空白，有效控制了小流域內生豬總量和水質量。（更多資訊，請關注www.cav.net.cn）

◎福建省南平市延平區畜牧水產局副局長謝開春