高海拔地區(qū)日光溫室黃瓜霜霉病與角斑病的診斷識別及生態(tài)防控

薛在鵬　潘學(xué)濤

導(dǎo)讀：霜霉病和角斑病同屬黃瓜的重要病害，兩病前期癥狀極為相似，種植戶往往難以識別，導(dǎo)致用藥混亂、生產(chǎn)成本增加。永登縣農(nóng)技中心在多年日光溫室深冬一大茬黃瓜生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，探索出了一套田間識別兩病的有效方法，并針對日光溫室的生產(chǎn)特點(diǎn)，提出了兩病的生態(tài)防治方法，從而使兩病的發(fā)生得到有效控制，降低了生產(chǎn)成本，提高了商品蔬菜的無公害程度。

甘肅永登縣平均海拔2 100 m，屬冷涼氣候區(qū)，依賴此氣候特點(diǎn)，近年來該地大力發(fā)展高效節(jié)能日光溫室，進(jìn)行反季節(jié)深冬一大茬黃瓜生產(chǎn)，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，一般667 m2效益3萬元以上。目前全縣每年溫室黃瓜保有面積33.35多hm2，集中分布在縣城附近的城關(guān)、中堡兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。由于溫室溫差大、濕度大、光照不足，為黃瓜霜霉病和角斑病的發(fā)生創(chuàng)造了有利條件，而因?yàn)閮刹∏捌诎Y狀極為相似，盡管農(nóng)戶有多年種植黃瓜的經(jīng)驗(yàn)，但對兩病仍難以區(qū)分，造成用藥混亂，尤其是兩病常以暴發(fā)的形式出現(xiàn)，有些種植戶慌亂之中胡亂打藥，如藥不對路、藥量過大、時間不準(zhǔn)、方法不當(dāng)，花了錢不見效或者效果甚微，有時即使有效但使黃瓜品質(zhì)也受到損失，失去了防治意義；有些種植戶面對撲面而來的病害束手無策，任其自然發(fā)展，導(dǎo)致病害蔓延，輕則減產(chǎn)、重則絕收，損失極大。現(xiàn)將生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)的兩病診斷識別方法與生態(tài)防控方法介紹如下，以作參考。

1 兩病診斷識別

每天8：00～9：00，揭開溫室草簾后進(jìn)棚觀察，看黃瓜葉片上是否有水浸狀、多角形、灰霉層、透明穿孔等癥狀。霜霉病菌為真菌，且為強(qiáng)寄生菌，靠氣流傳播，因此就整株黃瓜而言其發(fā)病部位為中上部功能葉片，在一片葉上病斑分布均勻，初為淡黃色小點(diǎn)，后因擴(kuò)大受葉脈限制成多角形水浸狀，后期在潮濕的情況下葉背面有灰霉層，病斑連為一體后整片葉干枯。角斑病為細(xì)菌性病害，種子和土壤帶菌，在溫室中當(dāng)水滴沖擊地面時靠泥水四濺傳播，就整株黃瓜而言，發(fā)病部位在中下部葉片，細(xì)菌為弱寄生菌，不能從葉片表面直接刺入，多從葉片邊緣的水孔和氣孔侵入，在一片葉上病斑多分布在邊緣，初為淡黃色小點(diǎn)，后擴(kuò)大受葉脈限制成多角形水浸狀，與霜霉病前期癥狀完全一樣。后期病斑透明穿孔，多個病斑連為一體后整片葉干枯。

當(dāng)溫室中只有病害沒有蟲害的情況下，通過上述癥狀診斷識別往往有效，但如果溫室中有白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等蟲害，由于害蟲在葉片上造成了大量的微傷口，給引起角斑病發(fā)生的細(xì)菌提供了便捷之道，因此在一片葉上角斑病的發(fā)生不一定表現(xiàn)在葉邊緣，往往表現(xiàn)的和霜霉病一樣均勻，在此情形之下要診斷區(qū)分兩病難度較大。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所李寶聚博士自2008年經(jīng)過多年的潛心研究，將復(fù)雜的顯微鏡技術(shù)進(jìn)行簡化，提出顯微鏡病害診斷法，該法對兩病的早期診斷區(qū)分效果很好，既科學(xué)準(zhǔn)確又比較簡單，比較適宜基層農(nóng)技人員。具體操作方法是：從黃瓜葉片病健交界處取樣，做成切片放在顯微鏡下觀察（注意光線不要太強(qiáng)），若是角斑病會有大量細(xì)菌呈云霧狀從感病組織中流出，細(xì)菌個體很小在此低倍顯微鏡下看不到，看到的云霧狀是它的群體形狀即菌膿；若是霜霉病會看到孢子梗單生或束生，頂端呈銳角分枝并著生孢子囊，孢子囊有乳頭狀突起。

2 兩病發(fā)病規(guī)律

霜霉病和角斑病的發(fā)病條件完全一致，都需要低溫高濕，即溫度16～22℃，相對濕度83%以上，且葉片上有水膜存在，因此兩病在溫室黃瓜上往往混合發(fā)生。霜霉病菌落在葉片上3～4 h即可發(fā)芽刺入葉內(nèi)，潛育期很短，只有3～4天，因而往往以暴發(fā)的形式表現(xiàn)，這一點(diǎn)和娃娃菜上的白斑病相似。兩病都有個共同特點(diǎn)，即怕干燥、怕高溫，干燥時病菌孢子不能發(fā)芽，3～5天自然死亡，若將棚內(nèi)溫度提高到45℃，維持2 h病菌孢子將自然死亡。

3 兩病的生態(tài)防控技術(shù)

雖然化學(xué)防治病害較為有效，但存在農(nóng)藥殘留等問題，不利于消費(fèi)者健康和環(huán)境保護(hù)，因此應(yīng)該首選生態(tài)防控，生產(chǎn)無公害蔬菜。所謂生態(tài)防控就是創(chuàng)造一個有利于作物生長的環(huán)境條件，而不利于病菌發(fā)生的環(huán)境條件。

①四段變溫管理 此法是將一天劃分為4個時間段，即上半天、下半天、前半夜、后半夜，不同的時間段給予不同的溫度管理，目的就是最大限度地減少一天中適宜“兩病”發(fā)生的溫度（16～22℃）出現(xiàn)的時間。具體溫度管理為：上半天（28±2）℃，下半天（22±2）℃，前半夜（17±2）℃，后半夜（10±2）℃。具體操作方法是：早上揭開簾子，日曬提溫，使溫室內(nèi)溫度每1 h上升7～8℃（此指標(biāo)也是檢驗(yàn)溫室質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)）；10：30左右溫度達(dá)到28～30℃時，通風(fēng)降溫排濕；14：00～15：00，溫度降為23～25℃時閉棚保溫，17：00左右溫度降為18～20℃時蓋草簾，早上溫度保持在10～13℃。

②大溝內(nèi)鋪麥草 目前永登縣溫室黃瓜栽培方式為起壟覆膜，壟與壟之間的溝為裸露狀態(tài)，是土壤水分蒸發(fā)的主要渠道，也是造成空氣相對濕度增加的主要原因，尤其是在夜間空氣濕度更大，往往處于飽和狀態(tài)，為兩病的發(fā)生創(chuàng)造了極為有利的環(huán)境。而在大溝內(nèi)鋪上10 cm厚的碎麥草，麥草夜間吸濕、白天散濕，可有效降低棚內(nèi)尤其是夜間的空氣濕度，最大限度地減少相對濕度達(dá)到83%以上的時間量，進(jìn)而減少兩病的發(fā)生概率。

③高溫悶棚 此法在黃瓜生長期間進(jìn)行，必須嚴(yán)格遵守以下程序，否則對黃瓜生長造成極大的損害。注意收聽當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報，未來2～3天必須是晴天，在悶棚前將整棚黃瓜龍頭降至一個水平面上，同時悶棚前一天須灌足水，保證高溫高濕；然后將棚內(nèi)溫度表取下系上細(xì)繩，懸掛高度與黃瓜龍頭齊平，從頂部通風(fēng)口處觀測溫度；閉棚后溫度上升至45℃，持續(xù)時間2 h，可將兩病病菌殺死；然后逐漸通風(fēng)降溫至正常溫度，閉棚次日整棚黃瓜葉面噴施一次植物動力2003，以便加強(qiáng)營養(yǎng)、恢復(fù)元?dú)狻ndprint