寒富蘋果引種表現及早果豐產栽培措施

王田利 胡生輝 李朔南

甘肅省靜寧縣林業局·743400

寒富蘋果引種表現及早果豐產栽培措施

王田利 胡生輝 李朔南

甘肅省靜寧縣林業局·743400

我們于2010年由遼寧省果樹研究所引入寒富蘋果，在紅寺鄉廟河村進行引種試驗觀察。通過對物候期、生長與結果特性、果實性狀適應性和抗寒性的調查，寒富為靜寧西北部適應品種，在靜寧西北部發展寒富蘋果，可有效地克服西北部抽條現象，促進產業健康發展。

1 寒富蘋果引種表現

引種試驗在靜寧縣紅寺鄉廟河村進行，試驗地海拔1 780 m，年平均氣溫6.8℃，≥10℃有效積溫2 485℃，降水量460 mm，無霜期158 d，試驗園位于山地，土層深厚，pH值7.2，無灌溉條件。于2010年春季定植，主栽品種寒富，授粉品種為嘎拉，比例為4∶1，株行距為4 m× 5 m，砧木為海棠。試驗面積6.67 hm2，每年秋季施基肥1次，春季發芽前追氮肥1次，采用地膜覆蓋保墑，行間間種洋芋，及時防治白粉病、蟲蚜、大青葉蟬、早期落葉病等病蟲害，采用改良紡綞形整枝，每年隨機抽取30株樣本調查寒富萌芽率、成枝力、生長量、成花結果情況。

1.1 物候期

通過幾年的觀察，寒富在廟河村的萌芽期為4月上旬，4月中旬展葉，4月下旬至5月上旬為花期，10月上旬果完成期，11月落葉。

1.2 生長特性

寒富蘋果具有栽植成活率高、長勢旺、發枝力強、生長速度快的特點。4年生單株果量達108個以上。

1.3 結果習性

通過4年觀察，寒富樹勢健壯、樹姿直立、葉片大而肥厚，枝條節間短、短枝性狀明顯、有腋花芽結果習性，自花結實能力強，成花容易，進入結果期早，在栽植的第3年（2012年）開花株率達96%，為了保證樹體生長及擴冠，平均單株留果6個，折合667 m2產67.5 kg，在第4年平均單株結果12 kg，折合667 m2產540 kg。

1.4 果實性狀

果實短圓錐形，果形端正，果面光潔，片紅，色澤艷麗，果型大，平均單果重205 g，最大520 g，果肉淡黃色，肉質酥脆，汁液多，酸甜適口，有香氣，品質上佳。

1.5 適應性觀察

通過幾年的觀察，寒富在靜寧西北部適應性好，未發現大小年現象，但頂芽冬季宜枯死，多頭現象較明顯，枝條光禿現象明顯。

2 早果豐產栽培措施

2.1 科學規劃建園

西北部為靜寧縣蘋果發展的薄弱地區，量少，在今后發展中應重點在海拔1 800 m以下，地勢平坦，土質良好的梯田上集中連片發展果園。在海拔1 800 m以上背風向陽的小氣候區域內也可以栽培。在建園時應突出以下要點：

2.1.1 苗木標準選擇壯苗建園，盡量推行大苗移栽建園法，以有效得縮短幼苗期，促進早投產，最好選擇3年生以上，樹高達1.5～1.8 m、有5～6個分枝的苗木栽植，這樣栽后1～2年即可投產。

栽植1～2年生苗木時，要求苗高1 m以上，粗度0.8 cm以上，主根長度在15 cm以上，有4～5條完整側根，芽體充實飽滿，無病蟲害，大小一致，品種純正。

外調苗木，栽植前修剪根系，用清水浸泡8～10 h，并用ABT3號生根粉50～100 mg/L溶液浸蘸根系3～5 s。

2.1.2 栽植時間蘋果樹春秋兩季均可栽植。秋栽在落葉后至地凍前（10月下至11月中旬）均可進行,栽后立即埋土保水防寒。秋栽有利于苗木損傷根系的愈合和恢復，緩苗快，成活率高，長勢好，但越冬要埋土防寒。

春栽，在土壤解凍后至苗木發芽前進行，可簡化栽植程序，但干旱年份成活率較低。

秋冬季栽植的在春季土壤解凍后要注意適時出土，特別是在降雪較多、土壤墑情好的年份，出土遲會出現漚芽現象。

栽植時，栽植穴回填至地表20 cm左右時，將苗木放入坑內，舒展根系，邊填土，邊踏實，并適量灌水，使根系和土壤緊密接觸，待水干后填土整平土壤，然后用1 m2塑料薄膜覆蓋，四周用土壓實，呈鍋底形，利于積水下滲。

春季栽植后或秋栽苗木出土后，在80～100 cm處定干，套育苗袋以提高成活率。

栽植大苗，要每隔一星期澆水1次，連續澆2～3次，以利緩苗，樹體噴0.05%～0.1%的阿司匹林或3%的“6501”抑蒸保濕劑，減少樹體水分蒸發，提高成活率。

2.1.3 栽植密度應根據立地條件、栽培方式及管理水平等因素綜合考慮，總的原則以方便作業、有利機械化操作為前提。在肥水條件好、管理水平高的地區，按3 m×5 m的株行距，667 m2栽植45株；在肥水條件較差、管理水平一般的地方，按4 m×5 m的株行距，667 m2栽植33株。

2.1.4 栽植深度以與苗圃地等深或稍深為宜。

2.1.5 覆膜通常采用通行覆膜和塊狀覆膜。栽植株距較密的果園采用通行覆1.2 m寬的膜，樹行整成“U”字形，樹盤下挖成鍋底形的通行覆膜技術；而栽植株距較大的稀植果園，為了省工省膜，采用長方型塊狀覆膜，鋪成一個四周高、中間低的長方形淺坑狀。

2.1.6 套保濕套為防止苗木栽植后水分流失，提高成活率，栽后及時套頂部有通氣孔的白色塑料保濕套，下部扎嚴，促進苗木提早發芽。據觀察，套保濕套的比未套保濕套的苗木發芽時間提前1周左右，成活率提高5%左右。

2.1.7 苗木萌芽后管理套保濕套栽植的苗木，在苗木發芽幼葉長出后，及時通過撕口通氣2～3 d后，利用陰天或晴天的傍晚去掉保濕套。及時抹除剪口下第2、3芽（競爭芽）和主干上2/3處以下的全部萌芽。并觀測病蟲害，適時追水肥。

2.2 土壤改良

山地梯田在長期的耕作過程中，在耕作層下會形成較堅硬的犁底層，通過建園深翻，創造疏松的根際土壤條件，以促進形成強大的根系，提高樹體吸收功能，促進樹體健壯生長，提高結實能力。

土壤改良時提倡：栽植時提倡大坑栽植，栽植穴60 cm見方。栽后1～5年，每年以樹體為中心，向外挖深60 cm以上、寬100 cm以上的溝，進行松土。挖時表土、心土分置，回填時用表土及有機肥填寫栽植穴，心土分攤熟化。最好在秋末冬初土壤墑情好時進行，也可在春季土壤解凍后及時進行。

2.3 寒富蘋果幼園“一炮轟”施肥

按照幼樹生長需求，實行有機肥與化肥、氮肥與磷鉀肥、中微量元素等肥料適量配比平衡施用，保障幼樹健壯生長所需的養分。

“一炮轟”施肥，9月中旬前施用基肥，以有機肥為主，按樹齡施入，混合少量的速效肥，施全年氮肥量的60%、磷肥量的80%、鉀肥量的60%。有機肥按20 kg/株/齡施用，1～3年生幼樹每齡每年純氮量控制在100 g左右，秋季施入60%，幼樹期N∶P∶K＝1∶0.8∶0.9，結果期N∶P∶K=1∶0.8∶1。

在6月上旬春梢停長初期進行追肥，追肥注意氮、磷、鉀配合，分別施入全年肥量的40%、20%、40%。

2.4 寒富幼園低壟黑膜覆蓋抗旱技術要點

2.4.1 疏松土壤蘋果壟作覆蓋栽培時，在蓋前對土壤進行中耕深翻，疏松土壤，為覆蓋打基礎。由于蘋果的毛根分布較淺，絕大部分分布在地表下20～40 cm，因而疏松土壤時應以淺耕為主，以保護毛細根系，同時耕翻時注意近主干處淺、行間適當深的方法進行。

2.4.2 施足肥料蘋果為需肥較多的作物，壟作覆蓋栽培后，施肥作業不便，因而在蓋前一定要施足肥料。生產中提倡“一炮轟”施肥法，按照目標產量，確定施肥量，然后將有機肥、磷肥、鉀肥及氮肥的大部分（60%左右），在覆蓋前一次性施入。

2.4.3 適時覆蓋提倡豐水期覆蓋。秋季降水多，土壤墑情好，覆蓋主要在秋季進行，早春也可進行，但早春覆蓋越早越好，多進行頂凌覆蓋，以減少土壤跑墑，提高土壤含水量。一般在3月上中旬進行較好，也可在夏季雨后搶墑覆蓋。

2.4.4 培土起壟蘋果壟作覆蓋栽培時，壟不宜太高，以水能自流為原則。起壟時以樹行為中心，將行間的土培于樹盤內，做中間高15～20 cm、寬2.5～3.0m的土壟，使近主干部分高，而行間低，形成10°左右的坡面，整平壟面，拍實。

2.4.5 覆蓋地膜以樹干為中心，按樹齡在樹干兩側分別覆蓋0.8～1.4 m寬的地膜，地膜中縫及周邊用土壓實，防止風吹，如果覆蓋的是白膜，最好在膜上覆一層3～5cm的細土，以穩定地溫，抑制雜草。

2.5 改良紡錘形整形修剪

改良紡綞形樹體結構：樹高3～3.5m，干高80 cm，在中心干上分布8～12個小主枝，均勻向四周延伸，無明顯層性，主枝保持80°～90°延伸，下層主枝長1.5 m左右，在主枝上直接著生中小枝組，主枝呈單軸延伸。

2.6 寒富蘋果留果（花）量的確定

果樹生產當中最常采用的方法有3種。

2.6.1 按667m2留果法盛果期果園667m2產量控制在2500～3000 kg，每kg果按4～5個果計算，每667m2留10 000個左右，再加上20%的保險系數，每667 m2總果量約為12000～15000個，如667 m2栽33株的果園，每株留果量約為400～450個。

2.6.2 按間距留果即在疏花疏果時按25 cm左右間距留1果，此法留單易行。

2.6.3 疏花疏果的方法疏花疏果堅持疏早、疏小、先序后朵定果的原則，規范疏花定果技術。需要經過休眠期疏芽、花序分離期疏序、花期疏朵、坐果后定果4次完成。在疏花疏果上注意克服兩個傾向：一是怕凍不疏，通過早疏可減少養分的消耗，提高花朵抗凍能力；二是一步到位，有些農民怕麻煩，疏花時一次到位，一序一花，均留同一類型花朵，很不利于防凍，當凍害發生時有可能“全軍覆沒”。

坐果后定果，一般在花后2周進行定果，這時由于授粉不良等因素造成的落果已開始脫落，可選留果形端正、發育良好的中心果，每序一果，對畸形果、病蟲果及疏花時多留的果全部一次性疏除。在留果時，根據樹體強弱適當調整，即強枝多留，弱枝少留，頂花芽多留，腋花芽不留或少留，側生、下垂果多留，直立果少留。

2.7 寒富蘋果病蟲害綠色防控技術

我縣氣候干燥涼爽，病蟲害相對較輕。病害主要有白粉病、斑點落葉病等，蟲害主要有卷葉蛾類、食心、蚜蟲、金龜子等，螨害主要有紅蜘蛛類。如做到“預防為主，防治結合”，及時抓好以下幾個關鍵時期，可有效防治全年病蟲害的發生。

2.7.1 萌芽前一周噴1遍3～5°Be石硫合劑，保護、清潔樹體，降低病蟲指數。

2.7.2 花后一周噴1次高效、低毒、廣譜性殺蟲、殺螨、殺菌劑及氨基酸鈣葉面肥，1.8%齊螨素5 000倍+3%多抗霉素500倍+氨基酸液肥800倍，防治白粉病、紅蜘蛛等。

2.7.3 6月上旬至中旬套袋前噴1次大生M-45 800倍+1.8%齊螨素5 000倍+10%吡蟲啉粉3 000倍+氨鈣寶800倍，防治斑點落葉病、苦痘病、紅蜘蛛類、蚜蟲等。

2.7.4 麥收前后6月下旬至7月上旬，噴甲氰菊脂2 000倍+1.8%齊螨素5 000倍+70%甲基托布津1 000倍，防治食心蟲、紅蜘蛛類、斑點落葉病等病蟲害。上年有食心蟲為害的果園，此時期可每隔一周噴上述藥劑1次，噴2～3次即可。

抓好以上四個關鍵時期，可基本控制全年紅蜘蛛類、食心蟲、蚜蟲、斑點落葉病、白粉病、苦痘病等主要病蟲害的發生發展。其它時期視病蟲害發生情況，靈活掌握，補噴2～3次即可。