渭北果樹病害發生原因及防治對策

君廣斌　韓瑛　段長林

摘 要：渭北果區果樹栽培歷史悠久，隨著時間的推移，果樹病害種類越來越多，嚴重影響果樹生產。同時隨著苗木、接穗異地調運，病害遷入多樣化，加之，果農年齡的老化，文化素質低，接受新事物慢，農藥經銷商不斷誤導果農，果樹病害防治難度越來越大。為了讓果農準確掌握引起果樹病害發生的因素，筆者結合多年從事果業生產的經驗，總結出渭北地區果樹病害發生原因，并提出相應的防治措施，以供果農在果業生產中參考。

關鍵詞：渭北；果樹病害；發生原因；防治對策

文章編號：1005-345X（2015）06-0026-03 中圖分類號：S436.6 文獻標識碼：B

渭北地區是我國北方水果栽植的優生區，其氣候特點一般是春季干旱，降雨量偏少，夏季降雨較多，但常常出現伏旱，秋季雨水較多，冬季下雪少，溫度變化劇烈，全年晝夜溫差大。這一氣候特點為果樹病害的發生創造了條件，并隨著時間的推移，果樹病害種類越來越多，嚴重影響果樹生產。果樹病害發生的因素有多種，其中主要包括有害生物因素和非生物因素。有害生物因素有真菌、病毒、細菌和類菌原體、病原線蟲等；非生物因素有土壤和氣候條件，各個因素間是相互聯系的，只有充分了解引起果樹病害發生的原因，并找出防治果樹病害的科學措施，才能實現果業生產安全、營養、優質、高效的目標。

1 引起果樹病害發生的原因

1.1 有害生物因素

1.1.1 真菌 果樹病害中，多數傳染性病害是真菌寄生引起的。真菌引發的病害一般與氣候條件關系密切，溫度高、濕度大有利于真菌生長、繁殖和侵入。病害發生的時間與降雨早晚、數量、次數有直接關系，降雨時間越長、越頻繁，發病越重，每次降雨后，田間就會出現一次發病高峰期。例如，蘋果腐爛病、炭疽病、梨黑星病、輪紋病、葡萄炭疽病、白腐病、棗銹病和柿圓斑病等。

1.1.2 病毒 果樹病毒病是僅次于真菌病的第二大類型，主要的病毒病（包括類菌原體病害）有蘋果銹果病、蘋果花葉病等。其中，蘋果銹果病在渭北蘋果區發生很廣，主要是由于蘋果價格波動，蘋果品種更換頻繁，加之，接穗又把關不嚴，最后造成蘋果花葉病、銹果病嚴重。這種病毒的傳播方式一種是機械傳播，通過微傷侵入，因此通過刮風引起的枝葉摩擦和人為的田間操作，可以造成病毒在樹體之間的傳播；另一種方式是介體傳播，主要是通過刺吸式口器昆蟲如蚜蟲、葉蟬、飛虱的取食來完成。另外，還有種子傳播、花粉傳毒、嫁接傳毒等。

1.1.3 細菌和類菌原體 細菌作為果樹病原菌的重要性僅次于真菌和病毒。重要的果樹細菌性病害有桃樹細菌性穿孔病、梨銹水病和果樹根癌病等。桃細菌性穿孔病也在桃果區普遍發生，危害嚴重的造成枝梢枯死及落葉，使產量降低。果樹根癌危害桃、葡萄、蘋果等多種果樹，分布很廣。

1.1.4 病原線蟲 果樹病原線蟲是一類低等的無脊椎動物，蘋果、葡萄、桃、柿等都有線蟲病，可造成早期落葉，削弱樹勢，降低產量。線蟲除侵染果樹外，還能傳帶許多其他病原菌，并常常為土傳病害的先導和媒介，從而誘發或加重土傳病害的發生。

1.2 非生物因素

1.2.1 溫度 不適宜溫度是影響果樹生長和發育的重要因素之一，果樹體內的一切生理、生化活動，都必須在一定的溫度條件下進行。溫度對果樹的影響，主要表現在大氣溫度和土壤溫度兩方面。大氣溫度過低，超出果樹生長適宜溫度范圍，極易引起霜凍和凍害，使幼芽受凍變為黑色，花器呈水浸狀，花瓣變色脫落，使果樹不能結實，或結實后早落或果實畸形。并且果樹受凍造成的傷口，翌年極易發生腐爛病，使果園經濟效益嚴重受損。

另外，大氣溫度也不能過高，高溫能破壞果樹正常生理生化過程，使原生質中毒凝固導致細胞死亡，最后造成莖葉或果實發生局部灼傷（日燒）等癥狀，若遇干旱還會加重強光和高溫危害性。

1.2.2 水分失調 水分是果樹不可缺少的部分，其含量可占樹體和果實重量的40%～97%。水直接參與果樹體內各種物質的轉化和合成，也是維持細胞膨壓，溶解土壤中礦物質養料，平衡樹體溫度不可缺少的因素。因此，水分不足，或過多和供應失調，都會對果樹產生不良的影響而導致發生病害。

1.2.3 營養條件不適宜 果樹所必需的營養元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、硼、錳、鋅、銅等十幾種。缺乏這些元素時，就會出現缺素癥；某種元素過多，也會影響果樹的正常生長和發育而表現癥狀。例如：在一些鹽堿地區，由于土壤中可利用態鐵的含量低，常導致多種果樹的缺鐵黃化病；土壤缺鋅可造成小葉病；缺鈣可造成蘋果果實的苦痘病；土壤內有害鹽類（包括碳酸鈉、硫酸鈉和氯化鈉）的含量，是影響和限制果樹生長的重要因素之一。由于滲透壓過高，使果樹吸水困難，破壞了正常的新陳代謝過程，造成“生毒現象”，即生長緩慢、葉片腿綠、變色和焦枯，甚至全枝死亡。

1.2.4 煙害 由于從工廠排出的有害氣體，如SO2、HCI、CI2、SiF4、NO、NO2、H2S等，傳播在空氣中吸附于土壤、果樹表面引起果樹中毒，使果樹生長受到抵制。此外，殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長調節劑和化學肥料的應用濃度過高，或施用不當，也能引起藥害和肥害。

2 防治對策

防治果樹病害，必須認真執行“預防為主，綜合防治”的植保方針。即以農業防治為基礎，根據病害發生、發展的規律，因時、因地制宜，合理運用化學防治、生物防治、物理防治等措施，經濟、安全、有效地控制病蟲害，以達到高產、穩產的目的，同時把可能產生的副作用，減少到最低限度。

2.1 加強植物檢疫

一是禁止危險性病、蟲、雜草隨著果樹苗木、接穗及其產品傳播；二是將在國內局部地區已發生的危險性病、蟲、雜草封鎖在一定的范圍內，避免傳播到尚未發生的地區，并且采取各種措施，逐步將其消滅；三是當危險性病、蟲、雜草傳入新地區，必須采取各種緊急措施、徹底肅清。

2.2 加強農業防治

主要的農業防治措施有：合理修剪，增加果園通風透光，減少發病條件，適量結果保持樹勢健旺；及時剪除病蟲害枝，清除枯枝落葉，刮除樹干帶病蟲的老翹裂皮；翻樹盤活化深土層，地面覆蓋秸稈、地膜，果園生草，科學施肥，灌溉排水，淺耕保墑等。

2.3 治蚜蟲防病毒傳染

蚜蟲以卵在枝杈、芽旁及樹皮裂縫處越冬，在果樹落葉至翌年萌芽期間，是防治的最佳時間。結合秋、冬季果園管理，采用涂干、刮樹皮、冬剪等措施進行防治，破壞越冬蟲態，降低蟲口密度。在果樹生長期，蚜蟲多集中在嫩梢處為害，應結合農事操作，剪除芽口數量較多的新梢。并且保護天敵，如七星瓢蟲、龜紋瓢蟲、葉色草蛉、大草蛉、中華草蛉以及一些寄生蚜和多種食蚜蠅，這些天敵對抑制蚜蟲的發生具有重要作用，應加以保護。在果園內點片發生蚜蟲時，或天敵數量較大時，可采用藥液涂環措施。方法是：將樹干刮除翹皮，涂上6 cm寬的藥環，涂后用塑料膜包扎，蚜蟲可在10 d后死亡。藥劑可選用40%樂果乳油5～10倍液。早春果樹發芽前，可噴5%柴油乳劑殺死越冬卵。蚜蟲發生嚴重時，進行藥劑防治，可選用毒死蜱、啶蟲脒、抗蚜威、吡蟲啉等。

2.4 合理使用農藥

嚴控病害傳播渠道，做好預測預報，抓緊早期防治，認清病害，掌握病理，科學選藥，合理使用，并交替使用，最大限度地降低病害的抗藥性。對于病害一般要求生長前期選噴保護性殺菌劑，中后期選噴內吸性殺菌劑；殺菌劑宜在雨前1～2 d的上午或下午噴施，殺蟲劑宜在大發生、為害之前蟲態較整齊時噴施，有利于提高防治效果。噴藥時最好選用機動噴藥機械和高壓噴頭，氣壓要足，霧化要好；噴藥要細致、均勻、周到；要勤移動，先上后下，先內后外，先葉背后葉面，使其各部位全面著藥，充分發揮藥效。