魯西南桃褐腐病流行因素及綠色防控技術

明廣增　侯憲杰　鄭迎旭

摘 要：桃園作為四季采摘果園之一在魯西南有了長足的發展，但近年來桃褐腐病在魯西南露地桃園發生嚴重，已對桃安全生產構成嚴重威脅。筆者對該病在魯西南的發生情況與發生流行原因進行了調查、分析和研究，并根據生態觀光采摘桃園提出相應的綠色防控對策。

關鍵詞：魯西南；桃褐腐病；流行因素；防控技術

文章編號：1005-345X（2015）06-0048-02 中圖分類號：S436.621.1+3 文獻標識碼：B

近年來，隨著生態觀光四季采摘果園的興起，魯西南地區經營四季果園的農戶很多，效益較好，桃園作為四季采摘果園的一種也得到長足的發展，但近年來桃褐腐病在魯西南露地桃園發生嚴重，對魯西南桃安全生產構成嚴重威脅。因此，筆者對該病在魯西南的發生情況與發生流行原因進行了調查、分析和研究，并根據生態觀光采摘桃園提出相應的綠色防控對策。

1 危害癥狀

桃褐腐病主要危害桃樹的果實，也可危害花、葉及枝梢。桃果整個生育期均可發病，但以果實近成熟時發病最為嚴重。桃果如果受害，初生褐色圓形病斑，后迅速擴大，數日波及全果，果肉變褐軟腐，病斑表面長出同心環狀的灰色霉叢，有的脫落，有的失水干縮成僵果，懸掛枝上。如果花受害，自雄蕊及花瓣尖端開始，初生褐色水漬狀斑點，后擴延全花，病花變褐枯萎。天氣潮濕則會病花腐爛，病花表面產生灰霉；若天氣干燥則萎垂干枯，殘留枝上。如果嫩葉受害，自葉緣開始，病部變褐萎垂，病葉殘留在枝上。若嫩梢受害則形成長圓形潰瘍斑，中央凹陷，呈灰褐色，邊緣紫褐色，易流膠。若病斑環繞枝條一圈可導致上部枝條枯死，潮濕時病部也會長出灰色霉叢。

2 發病規律

褐腐病病菌在病僵果和枝梢潰瘍組織中越冬，翌年春季產生分生孢子進行初侵染。主要借風雨、昆蟲及花粉等傳播，從氣孔、皮孔或傷口侵入，主要是從傷口侵入進行初侵染。在條件適宜時，病部表面產生大量分生孢子，引起再次侵染，一個生長期內可發生多次侵染。

3 暴發流行因素

3.1 氣候條件

氣候條件是桃褐腐病發生為害的關鍵因子。據筆者調查，2012年6月初郭屯果園艷光桃病果率為4.35%，2013年同期病果率為13.05%，2014年同期病果率為 10.38%，2013年為受害最重的一年，2014年也較重。結合當地氣象資料可以發現，2012年3-6月雨日16 d，降雨量62.8 mm，平均溫度16.5 ℃；2013年同期雨日23 d，降雨量98.13 mm，平均溫度16.3 ℃；2014年同期雨日20 d，降雨量92.4 mm，平均溫度16.3 ℃。2013年3-6月雨日天數與2014年情況相當，但在花期，2013年的雨日天數和降雨量均明顯高于另外兩年。由此可見，桃樹花期連續陰雨天氣有利于病害發生。早春土壤濕度大，桃花期及幼果期如遇低溫、多雨天氣，到果實成熟期又逢溫暖、高濕的環境條件，則發病嚴重。前期低溫、潮濕容易引起花腐；后期溫暖、多雨、多霧則易引起果腐。如果在花期或果實成熟期有2 d以上的連續陰雨，則無論溫度高低，桃褐腐病菌均可侵染為害。

3.2 立地條件

桃樹栽培對立地條件要求較高，需要土層深厚、土質松散、有機質含量高、排水良好的地塊。調查中發現，地勢低洼、土壤黏重、土壤瘠薄的桃園比平地沙壤土的桃園發生為害較重，這是因為洼地、黏地、有機質含量低的桃園排水能力差，灌溉或遇雨容易形成高濕的小氣候，利于桃褐腐病發生。

3.3 管理水平

調查發現，在相同立地條件、相同品種的桃園，管理水平不同，病害發生程度也不同。

3.3.1 管理粗放 桃園管理粗放，水肥管理不及時，不到位，修剪不科學，放任生長，容易造成樹勢衰弱，枝條細軟，葉片小而薄，內膛郁閉，通風透光條件惡化，結果部位外移，通常發病較重；反之，精細管理的桃園樹勢健壯，通風透光，發病較輕。

3.3.2 清園不徹底 菌源基數大。調查發現，生長季節修剪下的或自然落下的病葉、病枝、爛果不能及時集中銷毀的桃園發病較重，這是因為沒有及時鏟除田間菌源，造成菌源基數充足，為初侵染和再侵染積累了大量病源。反之，及時清園的桃園發病則較輕。

3.3.3 沒有把握住最佳防治時期 一些果農對桃褐腐病沒有根據天氣狀況及時進行預防，而是等到出現明顯發病癥狀以后才進行防治，錯過了最佳防治時期，導致防治效果不明顯，造成桃褐腐病的流行發生。

3.3.4 傷口 桃褐腐病主要從桃果傷口侵染為害，任何造成桃果傷口的因素都會加重該病的發生。調查中發現，凡是對桃蛀螟、桃小食心蟲等為害桃果的病蟲防治不力的，以及冰雹、人為或機械造成桃果傷口的桃園褐腐病發病較為嚴重。

3.3.5 品種 魯西南露地栽培的桃品種主要有艷光、砂子早生、新川中島、水蜜桃、肥城桃、大久保、春雪、中華福桃、晚蜜桃等，調查中發現，水蜜桃、肥城桃、艷光等對桃褐腐病比較容易感病，新川中島、砂子早生、春雪、大久保、中華福桃、晚蜜桃等比較抗病。

4 綠色防控技術

4.1 徹底清園

春季花前結合修剪及時清除樹上、樹下的病果、病葉、病枝等，集中燒毀，減少初侵染源；生長季節結合修剪及時剪除病花、病葉、病枝、病果等，帶出園地銷毀，減少再侵染源。

4.2 果實套袋

果實套袋可有效防止褐腐病桃果的為害，一般套袋越早效果越明顯。摘袋后，應根據天氣情況，及時噴藥預防。

4.3 加強栽培管理

根據消費者的消費情況選擇抗病品種，如大久保、新川中島、砂子早生、晚蜜桃、中華福桃等，水蜜桃、肥城桃、艷光等感病品種可適量發展；加大有機肥的投入，不偏施氮肥，增施磷、鉀肥，做到合理施肥，以提高植株自身的抗病力；精細修剪，改善桃園通風透光條件；及時排除桃園積水，減輕桃園小氣候濕度，創造不利于桃褐腐病發生的各種條件。

4.4 避免造成果實傷口

果實傷口有利于病菌的侵染，紅蜘蛛、金龜子、桃蛀螟、桃小食心蟲等害蟲，風力、雨水、雹災等自然災害，人為的機械損傷均可造成果面傷口。因此，及時防治以上害蟲，盡量避免人為果實傷口，能有效地減輕褐腐病的發生。

4.5 化學防治

春季清園后發芽前，在樹上樹下普噴1次5 °Be石硫合劑或45%晶體石硫合劑30倍液可鏟除越冬菌源，以預防病害的發生。落花后10 d左右噴1次50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液或50%苯菌靈可濕性粉劑1 500倍液或70%甲基托布津800倍液，間隔10～15 d再噴1～2次。采果前30 d噴50%撲海因可濕性粉劑1 000倍液或50%抑菌脲可濕性粉劑1 000倍液1次。需特別注意的是桃花期遇陰雨天氣，應在花開20%時加噴1次。