吉林省花卉旅游的現狀及開發對策研究

谷 頤，韓 冰，胡 雪

（長春大學 旅游學院，吉林 長春130607）

1 引言

花卉旅游中所指的花卉是廣義的花卉概念，即具有觀賞價值的植物，包括木本和草本植物［1］。花卉旅游是一項以花卉為依托，通過對花卉文化 、花卉藝術、花卉科普或者其它花卉的有益特性的開發展示，以滿足人們游覽、療養、學習花卉知識等方面需求為目標的休閑旅游［2］。

因花卉具有豐富人們的精神生活，給人帶來美的享受的作用。以花卉為依托的花卉旅游業成為了當今世界上具有活力的產業之一，受到越來越多人的喜歡。目前，隨著吉林省旅游業的深入發展，花卉旅游開發愈來愈受到人們的關注。觀賞繽紛的花朵不但可以愉悅人的身心，滿足攝影愛好者的需要，還可以以花為媒，唱出經貿大戲，促進吉林省經濟的發展。鮮花盛開之地是踏青郊游、休閑放松的絕佳去處，因而近些年來吉林省應運而生了一些花卉旅游勝地。為更好地促進該省花卉旅游的開發，課題組成員對吉林省花卉旅游的現狀進行了近兩年的調查研究。課題研究的成果對相關部門解決花卉旅游中存在的問題具有一定的參考作用，可使其不斷優化旅游產品，促進吉林省旅游經濟的增長，帶動吉林省旅游業的發展，使花卉旅游成為吉林省旅游進一步向縱深發展的又一亮點。

2 吉林省花卉旅游的現狀

吉林省旅游資源豐富，近年來隨著該省經濟的發展，人民生活水平的提高，人們更崇尚返璞歸真回歸自然的旅游，因而，花卉旅游日益受到市民的重視，吉林省的花卉旅游已經從起步階段進入到發展階段。經過課題組一年多的調查分析得知，目前該省的花卉旅游主要以3種形式被開發，一是舉辦各種花卉旅游節，二是花卉主題公園，三是農業觀光園。

2.1 花卉旅游節

吉林省每年都要舉辦一些花卉旅游節，如2000年至今，每年9月28日～10月15日舉辦中國·集安五女峰金秋楓葉節；2001年至今，每年在長白山都會舉辦為期20 d的野生花卉旅游節；自2002年起，每年9月20日～10月20日，舉辦中國吉林蛟河長白山紅葉旅游節；2006年至今，每年5月份在輝南舉辦吉林龍灣野生杜鵑花卉旅游節；2008年至今，每年5月在吉林省延邊州和龍舉辦長白山金達萊國際文化旅游節。

這些豐富多彩的花卉節，促進了吉林省的經濟發展。特別是長白山野生花卉旅游節的舉辦地長白山西坡的高山花園，堪稱長白山旅游的“絕品”。漫山遍野的野生花卉于7月初不約而同地開放，形成了面積達幾百畝的野生大花園。放眼望去，綠草如茵，山花爛漫，令人流連忘返，吸引了國內外眾多游客前來旅游、度假。

2.2 花卉主題公園

吉林省現已經開發的花卉主題公園有：長春百花園、長春牡丹園、長春百木園、長春公園、吉林市的江南公園、集安市的蓮花公園等。其中百花園是吉林省內規模最大、品種最豐富的花卉主題公園。“百花園”總占地面積達18 hm2，主體上分為花卉觀賞區和生產示范區。園內以長白山地區野生花卉為主要景觀特色，融入月季、牡丹、菊類、宿根花卉、水生花卉等多個專項主題園。在觀賞區內建有一個人工湖景區，水面總體面積達5 000 m2。“百花園”現已成為集花卉觀賞、生產、科普、研究及休閑游憩于一體的市政公園，游人可以去長春市的百花園觀賞各種花卉。

2.3 農業觀光園

隨著物質生活水平的不斷提高，人們已經不滿足于一般層面的游覽，更喜歡嘗農家菜、采摘等活動。吉林省主要的農業觀光園有：長春蓮花山生態旅游度假區、集安鴨綠江萬畝油菜花海景區、永吉縣北大湖花海、金珠花海等。長春蓮花山生態旅游度假區，地處長春市東部，總面積412 km2。度假區傾心打造的目前國內規模最大的生態花卉觀光園－“花海”工程。占地面積約4 000畝的“花海”主體分為花卉觀賞區和生產示范區，以向日葵、油菜花、荷花及長白山地區野生花卉為主要景觀特色，融入波斯菊、萬壽菊、百日草、硫化菊、石竹等，形成多個專項區域，秀美景色歡迎游客前來觀賞。

3 吉林省花卉旅游存在的問題

3.1 花卉旅游受當地寒冷的氣候條件制約

吉林省花卉旅游的發展受氣候條件影響較大，由于冬季漫長寒冷，室外沒有野生花卉進行觀賞，從而觀賞野生花卉的只能在春、夏、秋3個季節進行。由于農業觀光園栽培的露地花卉盛開的季節主要集中在夏、秋兩季，投資者和開發者也不愿意把過多的資金投入到花卉旅游的開發中，因此制約了農業觀光園的花卉旅游開發。

3.2 花卉旅游產品開發層次比較低

目前吉林省的花卉旅游產品開發層次比較低，只停留在觀賞花卉的階段，游人幾乎都是以“走馬觀花”的形式進行花卉旅游，很少有與花文化相關的體驗認知活動，也很少能買到與花卉有關的旅游紀念品和花卉食品，這樣的旅游產品不能帶來較高的經濟利益。由于花卉旅游產品開發層次比較低，不能系統地挖掘花卉文化的內涵，對花卉文化的研究宣傳及花卉旅游項目開發力度不夠。

3.3 農業觀光旅游形式單一

吉林省以田園風光、山野景觀和“農家樂”等為代表的農業觀光旅游產品在某種程度上具有“千篇一律”的相似性，活動內容主要為觀賞花卉、品嘗農家菜、采摘果子等，與花卉有關的參與性活動較少，對花卉文化缺少深層次的開發。

3.4 花卉旅游資源的保護意識淡薄

游客在花卉旅游中缺乏保護花卉的意識，經常出現破壞景區花卉資源的現象。例如，在每年一次的長白山花卉旅游節中總會看到一些游客挖掘、采擷國家重點保護野生花卉的現象。

3.5 導游員缺乏花卉知識

目前吉林省與旅游相關的專業都沒有花卉欣賞類的課程，導游資格考試也不考花卉內容，因而導游的花卉知識很匱乏，花卉文化知識更是欠缺［5］。在花卉旅游中導游盡量回避對花卉的講述和介紹。每當好奇的游客問及花卉方面的知識時，導游經常回答不上，或敷衍了事，令游客大失所望，降低了花卉旅游的質量。這樣，游客對所到之地的著名花卉了解甚少，旅游中游客雖然看到美麗的花卉，卻無法真正了解、認識她，更是無法了解這些花卉的文化內涵了。

4 吉林省花卉旅游的開發對策

4.1 加強對花期控制技術的研究

根據吉林省冬季漫長寒冷的氣候特點，花卉科研人員要加強對花期控制技術的研究，通過花期控制技術可以使游人在寒冷的冬季看到多種盛開的鮮花。例如，牡丹的自然花期在春季，經過花期控制，游人在該省的冰雪旅游節期間也能到公園、農業觀光園溫室里觀賞盛開的牡丹花。這樣，來吉林的游客，一年四季都能觀賞到多種花卉，使花卉旅游不再受季節的制約了。

4.2 提高花卉旅游產品的層次

提高花卉旅游產品的層次，就要加強與花卉有關的附加產業的開發。長白山的花卉有很多集觀賞、藥用、食用等多種價值于一身。可以加工成具有長白山特色的紀念品和花卉食品來吸引游客。如：長白松（美人松），是長白山的特有樹種，高大挺拔，樹干金黃斑駁，似“蛟龍騰空”，不但有觀賞價值，木材是建筑、船舶、器具、家具的優質用材。花粉及莖干木質部的提取物也可入藥［3］。如果以美人松這樣的長白山標志性的植物來進行旅游產品開發：制作以美人松為圖案的旅游精美的紀念品，定會受到海內外來長白山旅游的游客們的青睞。

4.3 豐富農業觀光旅游的項目

在農業觀光旅游開發上要注意迎合市場需求，開發內涵豐富的旅游產品，開展多樣的旅游項目和有趣的參與性活動。如：農家樂旅游在開發采摘游時，不但要讓游客參與到勞動中，還要向他們介紹一些相關的花卉知識，讓他們增長相關的觀賞植物文化知識和環境意識。游客通過參加豐富多彩的活動，深入挖掘花卉文化，可以有效增強花卉旅游的趣味性、學習性和體驗參與性，從而提升花卉旅游的市場競爭力［6］。

4.4 加強對花卉旅游資源的保護利用

在花卉旅游中，導游要向游客宣傳保護花卉資源的重要性，培養游客保護野生花卉資源的意識，可在旅游活動中自覺保護野生花卉資源。另一方面，加強野生花卉資源的人工培育工作，使野生花卉資源更好地為城市園林的花卉旅游服務。

4.5 提高導游的花卉文化水平

為提高導游的花文化水平，特提出兩點建議：第一，在該省相關學校的旅游專業中，開設觀賞植物學課程，普及花卉學知識，能夠讓旅游專業的學生認識了解各地常見的觀賞價值、經濟價值比較高的花卉，能向游客介紹這些花卉的美學特征、花語、應用觀賞價值等基本內容。第二，導游資格培訓中應該加入觀賞植物的內容，這樣使考取導游證的導游員具備一定的花卉知識，在今后的導游講解中不僅能夠向游客介紹花卉種類，還能講出其審美知識及應用價值等，使游客在花卉旅游中不僅獲得許多花卉知識，還會了解花卉的歷史、文化。

［1］劉 燕 .園林花卉學［M］.北京：中國林業出版社，2009：1.

［2］徐偉慧，曹 睿，謝 云 .農業觀光園的花卉旅游規劃研究～以章旦農業觀光園為例 ［J］.安徽農業科學 2011，39（32）：19948～19949.

［3］柏廣新，崔成萬，王永明 .中國長白山野生花卉［M］.北京：中國林業出版社2003：5.

［4］孟莉娟 .鄭州地區花卉旅游業現狀及發展前景研究［J］.焦作大學學報2014（2）.

［5］王書俠 .花卉旅游～21世紀的低炭休閑方式［J］.河北旅游職業學院學報2011（1）.

［6］謝 云，王小德，孟明浩，等 .臨安市花卉旅游業發展前景探討［J］.浙江林業科技，2005，25（2）：65～68.