貴州山區辣椒套種玉米技術探索

梁家燕，唐貞瀾，潘菊芬

（1.貴州黔南州農技站，558000；2.貴州三都縣農技站；3.貴州三都縣周覃鎮農業服務中心）

黔南州地處苗嶺山脈，海拔230～1 600 m，多數耕地海拔為650～1 300 m，年均溫為13.6～17.5℃，年降雨量在1 100～1 400 mm，年日照時數較少，僅為1 100～1 300 h，光照強度弱。辣椒和玉米都是黔南州主要栽培作物，種植面積大，是農民主要經濟收入來源之一。黔南州地區辣椒年種植面積約15 萬hm2，667 m2產量為 1 500 kg 左右，667 m2產值為3 000元左右；玉米為主要糧食作物之一，年播種面積穩定在8.7萬hm2左右，占全州糧食播種面積的27.53%，年產量在39萬t左右，占全州糧食總產量的30.94%。目前，黔南州生產的玉米和辣椒多為凈作，套作很少，特別是辣椒套種玉米還處于試驗探索階段，以往開展的辣椒套種玉米試驗多出現辣椒植株徒長、開花坐果少、產量低、效果不佳等問題，因而沒有在生產中推廣。為增加農民收入，實現糧經雙豐收，在總結以前試驗結果的基礎上，2014年3～7月，貴州省黔南州農技站在黔南州三都縣周覃鎮進行了辣椒套種玉米試驗，以便獲得最佳種植面積比例和種植方式。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗在黔南州三都縣周覃鎮場壩村2組老場壩進行，海拔720 m，年均降雨量1 361.7 mm，年均溫17.81℃，黃沙泥土，肥力中等，前作水稻。

1.2 試驗材料

辣椒品種為韓玉3號，玉米品種為正大999。

1.3 試驗方法

采用單因素試驗研究辣椒和玉米套種方式，試驗重復3次，四周設保護行，設2種套種方式，處理A：辣椒4行（行寬2 m）+玉米1行（行寬1 m，每窩雙株）；處理B：辣椒4行（行寬2 m）+玉米2行（行寬1 m，每窩單株），2個處理玉米種植株數相同。每個小區面積36 m2，其中辣椒24 m2，玉米12 m2。辣椒雙株定植，窩距為50cm，行距為50cm。玉米窩距35cm，單行雙株的行距1 m，雙行單株的行距40 cm。

1.4 栽培管理

辣椒采用育苗移栽，地膜覆蓋栽培，于4月25日定植；玉米采用地膜覆蓋直播，3月18日播種。底肥施用量為每667 m2農家肥1 000 kg、尿素22 kg、氯化鉀25 kg、磷酸二銨27 kg、鋅肥1.5 kg。玉米出齊苗時噴一次高效氯氰菊酯水溶液防地下害蟲，對廂溝噴一次苞衛（苯唑草酮）除草劑防雜草。辣椒管理同常規。

2 結果與分析

2.1 不同套種方式的玉米經濟性狀比較

從表1可以看出，雙行單株栽培玉米（處理B）比單行雙株栽培（處理A）穗長、禿尖長略長，穗粗、單穗質量略大，而穗行數、行粒數略小。

2.2 不同套種方式的玉米產量比較

從表1可看出，處理A、B的玉米產量分別為751.14、781.54 kg/667 m2，雙行單株玉米產量比單行雙株玉米產量增加30.4 kg/667 m2，增長4.05%，按2.51元/kg計，每667 m2增效76.30元。

表1 不同套種方式的玉米經濟性狀及產量比較

表2 不同套種方式的辣椒植株長勢及產量比較

2.3 不同套種方式辣椒長勢比較

從表2可以看出，與處理B的辣椒相比，處理A的辣椒莖較粗，開展度較小，株高和分枝高較小，生長正常，而處理B的辣椒出現徒長現象。

2.4 不同套種方式辣椒產量比較

從表2可以看出，處理A的辣椒產量（青椒）為2 003.07 kg/667 m2，處理 B 為 1 456.12 kg/667 m2，處理A的辣椒產量比處理B增加546.95 kg/667 m2，增長 37.56%，按 3.00元/kg計，每 667 m2可增效1 640.85元。

3 討論與結論

①從長勢看，辣椒套種單行雙株玉米，辣椒和玉米長勢都較好；辣椒套種雙行單株玉米，玉米長勢好，但辣椒出現徒長現象。

②從產量看，辣椒套種單行雙株玉米，辣椒產量明顯高于套種雙行單株玉米的辣椒產量，但玉米產量略低于雙行單株的玉米產量。

③從經濟效益看，辣椒套種單行雙株玉米，以667 m2為例，辣椒套種面積444.4 m2，辣椒產量為1 335.38 kg，產值為4 006.14元；玉米套種面積為222.2 m2，玉米產量為250.38 kg，產值為628.45元，故667 m2總產值為4 634.59元。辣椒套種雙行單株玉米，辣椒套種面積產量為970.75 kg，產值為2 912.25元，玉米套種面積產量為260.51 kg，產值為653.88元，667 m2總產值為3 566.13元。2種套種方式相比，辣椒套種單行雙株玉米的667 m2產值比辣椒套種雙行單株玉米的高1 068.46元。

綜上所述，在日照時數較少、光強弱的山區進行辣椒套種玉米，只有適當增加辣椒套種面積，減少玉米對辣椒的遮光度，才能實現辣椒、玉米雙豐收。本試驗結果表明，辣椒套種玉米最適種植行數比例為4∶1，即4行辣椒套1行玉米，667 m2產值玉米單行雙株種植的高于雙行單株種植的。本試驗玉米667 m2種植3 810株，是否可以將玉米種植株數增加到4 500～5 000株，通過減小窩距或改每窩雙株為3株來增加密度，進而增加玉米產量，還需進一步試驗。