基質(zhì)中添加不同濃度多效唑?qū)Ω仕{(lán)幼苗生長的影響

王蓓 ，常義軍 ，陳奎禮 ，胡波 ，徐明喜 ，陳莉莉 ，王東升

（1.南京市蔬菜科學(xué)研究所，210042；2.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院）

隨著穴盤育苗技術(shù)的快速發(fā)展，越來越多的人選擇使用這種高效的育苗方式。穴盤育苗以泥炭、蛭石、珍珠巖、腐熟的有機(jī)物料等多種輕基質(zhì)為原料，根據(jù)不同的配比制成適合于不同蔬菜苗木的育苗基質(zhì)，用各種規(guī)格的穴盤作為育苗容器，采用機(jī)械化精量播種，進(jìn)行統(tǒng)一生產(chǎn)管理。穴盤育苗集多種優(yōu)點(diǎn)于一身，克服了傳統(tǒng)育苗中出苗不齊、種苗大小不一致的問題；成苗便于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，適宜規(guī)模化生產(chǎn)管理；最重要的是穴盤育苗省時(shí)省工、節(jié)約成本，能大大提高生產(chǎn)效率；穴盤苗在定植時(shí)不易傷根、緩苗快、成活率高。因此，穴盤育苗對(duì)于實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)的機(jī)械化和規(guī)模化、發(fā)展高效可持續(xù)農(nóng)業(yè)有重要意義[1]。

穴盤育苗一般在育苗溫室中進(jìn)行，溫室的儲(chǔ)熱性高、保溫性好，再加上穴盤構(gòu)造的特殊性，若是在育苗時(shí)，定植不及時(shí)以及夜間或陰雨天出現(xiàn)高溫高濕、光照不足等情況，就會(huì)造成幼苗徒長[2]。遇到這種情況，一般采用控水措施，但如果控制不當(dāng)，極有可能造成僵苗，嚴(yán)重影響生產(chǎn)。徒長苗莖稈細(xì)弱、節(jié)間較長、葉片大而薄、抗病性及抗逆性差、根系發(fā)育差、須根少，因此，在定植時(shí)植株容易折斷，不易成活，商品性差，最終影響作物產(chǎn)量。

植物生長調(diào)節(jié)劑具有調(diào)節(jié)植物生長發(fā)育、增強(qiáng)植物抗逆性、改善農(nóng)作物品質(zhì)等作用，在園藝作物中應(yīng)用廣泛[3～5]。多效唑是內(nèi)源赤霉素合成的抑制劑，是植物生長調(diào)節(jié)劑的一種，有延緩植物生長、縮短節(jié)間、使植物根系生長發(fā)達(dá)、提高植株抗逆性等作用，對(duì)培育壯苗有顯著效果。但因其使用量微小，在使用時(shí)必須明確所需濃度和用量，濃度過高和過低都達(dá)不到預(yù)期效果，且可能造成幼苗生長停滯[6～8]。另外，多效唑用量過多會(huì)殘留在蔬菜中，降低產(chǎn)品品質(zhì)，威脅人類身體健康，甚至破壞生態(tài)環(huán)境[9，10]。

因此，研究基質(zhì)中添加多效唑培育壯苗的適宜濃度對(duì)蔬菜育苗有重要意義。本試驗(yàn)通過在育苗基質(zhì)中添加不同濃度的多效唑，研究多效唑?qū)Ω仕{(lán)幼苗各個(gè)生理指標(biāo)的影響，篩選甘藍(lán)穴盤育苗基質(zhì)中多效唑添加的最佳濃度，達(dá)到有效控制幼苗徒長、培育壯苗的目的，進(jìn)一步推動(dòng)工廠化育苗的應(yīng)用，加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展[11]，促進(jìn)高效農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

甘藍(lán)品種為H-60，是中日合資瑞繁農(nóng)藝有限公司從日本野崎采種場引進(jìn)，已通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。甘藍(lán)H-60適應(yīng)性強(qiáng)，在多地可作春、夏甘藍(lán)栽培。目前在江蘇、浙江、上海、河南、廣東等地均有種植。甘藍(lán)喜溫和氣候，幼苗耐低溫和高溫能力強(qiáng)[12]。甘藍(lán)適齡壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為：秧苗矮壯、葉叢緊湊、節(jié)間短、不徒長、具有4～5片真葉、葉深綠色、葉片表面有蠟粉、根系發(fā)達(dá)。適齡的壯苗定植后，發(fā)根快、緩苗早、早熟、高產(chǎn)。添加為蘭月牌多效唑（粉劑，有效成分15%）。

1.2 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間為2012年12月15日至2013年1月25日。試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在南京市蔬菜科技園現(xiàn)代化溫室內(nèi)，位于南京市江寧區(qū)橫溪鎮(zhèn)，屬北亞熱帶濕潤氣候，夏季多暴雨，氣溫高，年平均氣溫15.4℃，年均降水量1 106 mm，7～8月極端最高氣溫有時(shí)高達(dá)40℃，一般也在35℃左右，6月中旬至7月初為梅雨季節(jié)，濕度大[13]。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

育苗基質(zhì)中添加的多效唑共設(shè)5個(gè)濃度處理，分別為 0.125、0.25、0.5、1.0、1.5 mg/L，分別記為 A1、A2、A3、A4、A5，以不添加多效唑?yàn)閷?duì)照（CK）。

將每個(gè)處理下的多效唑添加至10 L的水中，充分混勻，待育苗基質(zhì)平鋪后用噴霧器均勻噴灑，充分拌料，使藥劑均勻分布于基質(zhì)中。甘藍(lán)采用128孔穴盤育苗，將拌好的基質(zhì)裝入穴盤，每個(gè)處理設(shè)5盤重復(fù)。每盤澆透水、打孔，挑選顆粒飽滿的甘藍(lán)種子人工播種，每穴播1粒，播完后用對(duì)應(yīng)基質(zhì)覆蓋，澆透水，然后覆蓋塑料薄膜。2 d后甘藍(lán)種子大部分出芽，掀開薄膜，使甘藍(lán)幼苗正常生長。每天觀察甘藍(lán)的長勢，根據(jù)需要給甘藍(lán)澆水，陰雨天嚴(yán)格控水；育苗過程中不添加任何肥料或營養(yǎng)液；注意病蟲害防治，可在甘藍(lán)周圍放上黃板誘蚜。

整個(gè)育苗周期35 d，結(jié)束后測定甘藍(lán)幼苗生長指標(biāo)，每個(gè)處理隨機(jī)抽取9株幼苗，進(jìn)行破壞性取樣，先分別測定其株高、莖粗、下胚軸長；然后將甘藍(lán)幼苗根系洗凈，將其地上部和根系剪開，分別放入牛皮信封，用烘箱烘干，烘干后分別測定每株甘藍(lán)幼苗的地上部干質(zhì)量、根系干質(zhì)量以及全株干質(zhì)量。根據(jù)甘藍(lán)幼苗的各項(xiàng)生長指標(biāo)，計(jì)算不同濃度多效唑處理后甘藍(lán)幼苗的壯苗指數(shù)，壯苗指數(shù)=[（莖粗/株高）+（根系干質(zhì)量/地上部干質(zhì)量）]×全株干質(zhì)量[9]。

1.4 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SASS 17.0軟件進(jìn)行分析，差異顯著性采用單因素方差分析評(píng)價(jià)，多重比較采用最小顯著極差法（LSD），圖形繪制使用Excel軟件。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)甘藍(lán)幼苗莖粗的影響

從圖1可以看出，各個(gè)處理下，甘藍(lán)莖粗無顯著差異，說明0.125～1.5 mg/L濃度范圍內(nèi)，基質(zhì)中添加多效唑?qū)Ω仕{(lán)幼苗的莖粗無顯著影響。

2.2 對(duì)甘藍(lán)幼苗株高的影響

從圖2可以看出，與對(duì)照相比，基質(zhì)中添加多效唑處理的甘藍(lán)幼苗株高均顯著降低，各個(gè)濃度處理的株高依次為：A5＜A4＜A3＜A2＜A1＜CK。對(duì)照與各處理間的差異均達(dá)到顯著水平，各處理間的差異也均達(dá)到顯著水平。在所選定的添加濃度范圍內(nèi)，株高隨著濃度的升高而降低，說明基質(zhì)中添加多效唑能有效抑制甘藍(lán)幼苗的株高，控制甘藍(lán)幼苗徒長。

2.3 對(duì)甘藍(lán)幼苗生物量的影響

從圖3可看出，各濃度處理下根系干質(zhì)量與對(duì)照相比無顯著差異，說明基質(zhì)中添加多效唑?qū)Ω档挠绊懖淮螅欢鳚舛忍幚硐碌厣喜扛少|(zhì)量與對(duì)照之間有差異，說明基質(zhì)中添加多效唑能夠影響甘藍(lán)幼苗地上部生長。對(duì)照處理下甘藍(lán)地上部干質(zhì)量與A1、A4處理之間無顯著性差異，而與 A2、A3和 A5之間差異顯著，A1和 A3、A4、A5之間無顯著性差異，A2和 A1、A3、A4之間有顯著差異，A3和 A1、A4、A5之間無顯著性差異，A5和 A1、A2、A3之間無顯著性差異，A5與A4之間有顯著差異。

2.4 對(duì)甘藍(lán)幼苗下胚軸長的影響

圖1 不同濃度多效唑?qū)Ω仕{(lán)幼苗莖粗的影響

圖2 不同濃度多效唑?qū)Ω仕{(lán)幼苗株高的影響

從圖4可以看出，基質(zhì)中添加多效唑的甘藍(lán)幼苗下胚軸長均比對(duì)照顯著降低，表明多效唑?qū)Ω仕{(lán)幼苗的下胚軸長有矮化作用。經(jīng)差異顯著性比較，對(duì)照與各個(gè)處理之間差異顯著，A1與其他處理間有顯著差異；A2和A3，A4和A5之間無顯著性差異。

2.5 不同濃度多效唑處理下的壯苗指數(shù)

由圖5可知，各處理的壯苗指數(shù)均大于對(duì)照，其中A1和A4的壯苗指數(shù)最大，A2次之，表明采用A1和A4濃度培育甘藍(lán)壯苗效果最佳。經(jīng)差異顯著性比較，對(duì)照與所有處理之間差異顯著；A1和A3、A5之間有顯著性差異，A1與A2、A4無顯著性差異；A2與 A1、A3、A4和 A5之間無顯著性差異；A3和 A5無顯著性差異；A4和 A3、A5之間差異顯著；A5和 A1、A4之間差異達(dá)到顯著水平。

3 討論與結(jié)論

通過本次試驗(yàn)可以看出，在基質(zhì)中添加不同濃度多效唑能夠有效抑制甘藍(lán)幼苗的徒長。在本試驗(yàn)選擇的濃度范圍內(nèi)，多效唑的濃度越高，對(duì)甘藍(lán)幼苗株高的矮化作用越明顯。從壯苗指數(shù)來看，基質(zhì)中添加的多效唑濃度為0.125 mg/L和1.0 mg/L時(shí)，甘藍(lán)壯苗指數(shù)最高，說明在本試驗(yàn)條件下，基質(zhì)中添加0.125 mg/L和1.0 mg/L多效唑培育甘藍(lán)壯苗的效果最佳。

多效唑不易被生物分解，殘留在土壤中時(shí)間長，目前國際上對(duì)植物生長調(diào)節(jié)劑的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)越來越嚴(yán)格[10]。本試驗(yàn)中，雖然得到了甘藍(lán)基質(zhì)中最佳的多效唑添加濃度，但濃度是否合理、是否對(duì)環(huán)境和人體健康安全還需深入研究。在今后的試驗(yàn)中，可在本次研究的基礎(chǔ)上逐步縮小多效唑添加濃度范圍，以篩選出更有效、合理的處理濃度，促進(jìn)甘藍(lán)幼苗更好地生長。本次試驗(yàn)周期較短，只研究了多效唑?qū)τ酌缟L指標(biāo)的影響，關(guān)于多效唑處理后甘藍(lán)后期生長、產(chǎn)量、品質(zhì)等還需進(jìn)一步研究。

圖3 不同濃度多效唑?qū)Ω仕{(lán)幼苗生物量的影響

圖4 不同濃度多效唑?qū)Ω仕{(lán)幼苗下胚軸長的影響

圖5 不同濃度多效唑?qū)Ω仕{(lán)幼苗壯苗指數(shù)的影響

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