淳安覆盆子變身生財“富盆子”

□撰文//章富陽

淳安覆盆子變身生財“富盆子”

□撰文//章富陽

半夏村，是淳安覆盆子產業的發源地，杭州地區遠近聞名的專業村。村里人人都能栽種、戶戶都會加工，覆盆子人工栽植面積已接近2000畝，帶動周邊栽植面積1000多畝，臨岐鎮被譽為“淳安覆盆子之鄉”乃當之無愧。目前，該鎮總產量已突破200噸，占全國的50%，產值突破3000萬元。

傳統山珍煥發新生機

在游客和食客眼里，它是美味佳肴；在農夫和商人眼里，它是穩產高效的商品；在制藥師眼里，它則是一味良藥……小小覆盆子，投入成本低、培管技術簡單，畝產收益可達1.5萬元，成了最近幾年臨岐鎮中藥材行業中“最牛”的牛股，讓面朝黃土背朝天的老百姓腰包鼓了起來。

半夏村，原屬古淳安長樂鄉十都，因地勢較高，與鄰地相比氣候較涼，仿佛只有半個夏天而得名。如今的半夏村包含了梅嶺頭、上半夏、下半夏、白鶴嶺腳等10個自然村。梅源勝景、八卦茶園、白鶴嶺、仙鶴泉是歷史贈與的珍貴山水文化遺產。傳說元末，公元1357年春，朱元璋領導的義軍曾在白鶴嶺遭建德萬戶吳納所困，遂以山野紅彤彤、像燈籠一樣的果實為食，結果個個勇猛強悍，最后激戰全殲吳納所部，往東經分水，直取婺州。

自明代起，半夏村就有村民開始食用覆盆子的記載，有的還把它當水果栽種到房前屋后。在饑荒年代，它還一度成了地方的救濟糧。“小時候在家，飯吃不飽，除了幫家中父母做些簡單的農活，最開心的就是在覆盆子成熟時帶弟弟妹妹上山，采摘多的還可換錢。”土生土長的該村林管員俞云林說。

20世紀90年代，半夏村的傳統中藥材——山茱萸首先開始風生水起，最高時市場收購價每公斤260元。2005年，由于各地大量山茱萸投產，導致市場疲軟，價格下降，于是很多農戶在山茱萸、山核桃林下面套種上了覆盆子。

現年52歲的章寶挺是該村收獲覆盆子第一桶金的人。2005年，還在浙江農林大學打工的章寶挺發現，唯一入選《中華大藥典》的掌狀覆盆子就是本地的“紅燈籠”，在大城市具有非常廣泛的市場。一次，他無意中聽教授說，廣東深圳盛行食用覆盆子養生，便帶上一些趕去湊個熱鬧，結果竟然凈賺了幾萬元，成了村里覆盆子淘金第一人，紅遍了整個鄉村。如今，在半夏村，像他這樣的鄉土專業經紀人就有幾十人。

聚散抱團串起產業鏈

“老章，我們家的覆盆子已曬干了，你來看看吧！”還沒到家，章寶挺就被村里的俞愛玲叫住了。“不用看，貨不會差，我都要了，按市場價每公斤160元。”做這行有10年的章寶挺，今年他付給林農的錢已達200萬元。

半夏全村共有476戶，1530名村民，山林面積2萬余畝，周邊鄰近桐廬縣分水鎮、臨安口鎮，昌文、夏分公路通過，交通方便。“隨著林改的推進與深入，有了林權證，擁有更多自主權的林農就如吃了定心丸，開始在自家土地上什么掙錢種什么。覆盆子這幾年由于大量訂單的存在和經紀人的特殊作用，發展特別快，尤其是‘山核桃+覆盆子’套種的模式，面積超過1000畝。”半夏村支書魯東河說。目前，全村從事覆盆子產業的村民達8成，一些家庭的覆盆子情緣更是延續了好幾代。

半夏村的一間農民平房內，老一輩的經紀人方志芳正指揮幾位村民進行覆盆子加工，整間屋子彌漫著特有的香味。“雖然已經62歲，但他仍舊經營著安徽的100多畝基地，成熟的覆盆子鮮果就是從安徽運來的。”45歲的幫工俞淑蓮一邊搭話，一邊嫻熟地操作著。

由于新鮮的覆盆子不便收藏和運輸，需要對其進行簡單的加工。先將收來的鮮果去雜質，然后進行分類。青果直接太陽曬，稍微成熟的倒入鍋中蒸一下，放在烤爐上烘干，如果天氣長時間陰雨，則放在烘箱烤干。

在半夏村，如今已經形成了相當固定的農村生產加工產業鏈模式。首先，一些村民在自己的田地、山林里種上覆盆子，或者去桐廬、臨安、安徽等地大規模租地栽種。而另一些村民則組成采購經紀人駐扎于各產地收購當地的覆盆子，并向本村輸送鮮果。鮮果運到半夏后，村內大戶或個人組織對鮮果進行粗加工。最后，由像老章這樣的經紀人將加工好的覆盆子買下，并銷往全國各地的藥廠、醫藥公司。

部門協作共筑綠色夢

林下套種覆盆子日益引發各方的高度關注，成了臨岐鎮特產中的一支“生力軍”。目前，臨岐鎮已就如何打造“中藥材之鄉”進行新的探索，并組織半夏村兩委成立了覆盆子專業合作社，每年拿出一部分資金為林農發展提供各種實際的配套服務及提供電商服務。淳安縣林業局已在村民俞親平的基地上建了70畝“山核桃+覆盆子”示范基地。信用社則推行林權證抵押貸款，專門研究為經紀人提供收購覆盆子的貸款問題。供電局則對線路進行整修，將傳統炭爐改造成電爐。

“栽培方式的創新，產品制作的創新，產業鏈的完善還需各方共同努力。”章寶挺翻開自己的手機，里面有他在臨安100多畝種植基地的圖片。覆盆子套種在“香榧+中藥材”基地中，完全模仿野生環境種植。“我們種覆盆子不施化肥，不打藥，盡量保證在自然狀態下生長。因品質優越，先后成為國內多家知名藥廠和醫藥連鎖企業的供應商。”

在半夏村，似乎人人都和覆盆子有關聯。2013年4月，村會計胡興平造了20畝山核桃林，并在林里套種覆盆子，不但解決撫育問題而且收入將近20萬元，一時成了效仿的樣板。同時，臨岐鎮還積極與浙江農林大學合作，從覆盆子選優、育苗、種植、粗加工、深加工、銷售、旅游方面進行深入的交流。這一行的競爭，最終就是全產業鏈的競爭、質量上的競爭。

出自林業系統的臨岐鎮鎮長程建明介紹，淳安高鐵就要通了，臨岐鎮位于云溪和屏溪的交匯處，離文昌高鐵站僅十幾公里，山多林密，特產豐富，具備深度開發各種中藥材的天然條件。如何從縣域經濟發展的角度出發，將臨岐鎮打造成華東最大的中藥材集散地，甚至深加工基地，助推農民增收致富將成為下一步要考慮的重要問題。