過夏茶品

頁籽

過夏茶品

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8月,逐漸步入了秋天，立秋的到來天氣也產生了變化。雖由熱轉涼但是白天的氣溫還是偏高。干燥的天氣常常讓人覺得口干舌燥。這個時候應該根據“燥則潤之”來安排飲食。以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的飲品為主。

水仙茶

福建烏龍茶的一種。原產于閩北地區。其湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘。是半發酵茶，其葉片外形肥壯、條索緊結卷曲需要經過十幾道工序才能制作出一泡好茶。既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱，讓機體適應自然環境變化的作用。最適合在這種節氣變化時節引用。

取上適量茶葉用80℃～90℃的水沖泡，每日喝上一壺，起到保護牙齒、排出腎臟毒素、改善腸胃功能的作用。

清熱花茶

清熱花茶是由多種花配比而成的其中有金銀花、菊花、綠茶。金銀花是清熱解毒的佳品，其氣味芳香、屬性甘寒，甘寒清熱同時還不傷胃、氣味芳香透達還能祛邪。菊花主要起到疏風清熱、清肝明目的作用，市面上有很多種類，如果需要增強清熱解毒功效的選用野菊花、高血壓患者則選用白菊較好。綠茶有美容抗衰老利尿解乏等功效，和這兩款花茶搭配i，味道更加芳香。

取金銀花6克、菊花6克、綠茶6克，用開水沖泡后溫浸10-15分鐘后即可飲用。此款花茶可以防秋燥還可以用于熱性青春痘，皮膚癰腫瘡瘍，咽喉腫痛，高血壓頭暈頭疼等；需要注意的是這款茶品性偏寒涼，脾胃虛寒者和陽虛體質者不宜飲用。

紅棗枸杞茶

立秋適宜平補，紅棗就是“防燥不膩”的平補之平。紅棗能夠補中益氣、養血安神，而枸杞能夠補腎益精、養肝明目、生津止渴、潤肺止咳。多喝枸杞紅棗茶就算是經常熬夜也會有很好的氣色還有預防高血壓的作用。

取枸杞一大把，去核紅棗5-6顆放入水中煮沸之后燜5分鐘再開火煮至沸騰時加入適量冰糖，至溫即可飲用。要是覺得麻煩也可直接泡開水和，不過功效會差一些。需要注意的是，這款茶屬于較熱性補品，如果身體火氣較大，不建議食用、以及濕熱重的人也不宜食用紅棗。

銀耳茶

銀耳茶具有滋陰降火、潤肺止咳、生津的功效。特別適合陰虛咳嗽的人群以及午后容易感到盜汗心悸的人群飲用。

先將白木耳用溫水泡發開，洗凈其中的雜質。加入適量的冰糖與清水，放入鍋中將銀耳蒸爛熟，之后將茶葉泡5分鐘后，將茶水倒入銀耳中，攪拌均勻服用。每日清晨飲用，一日一劑。

玫瑰茄菊花茶

玫瑰茄又叫做洛神花，能夠活絡氣血、消除肝火以及心火，同時還可以去除口腔異味促進新陳代謝的作用。其口味酸很受女性的喜愛。菊花石花茶中常見的茶其具有清熱降火等功效。

玫瑰茄5朵、菊花5朵、冰糖5顆。先將玫瑰茄放在冷水中清洗兩遍，不需要久泡。然后放入杯中將菊花放入。倒入沸騰的開水攪拌均勻即可。需要注意胃酸過多的人盡量不要飲用。