淺析水稻超高產栽培與農業(yè)機械化配套技術

屈勝梅

摘 要：用現代科學技術來改造農業(yè)，采用良種加良法，因地制宜拓展農業(yè)機械化的作業(yè)和服務領域，是農業(yè)現代化發(fā)展的必由之路。該文總結了近年來江津區(qū)水稻超高產示范推廣經驗：實行水稻的超高產栽培和農業(yè)機械化技術配套，實行“一換四改”技術，即播種、秧床管理以及大田整治、移栽、田間肥水管理、病蟲草鼠綜合防治技術、收割6個方面有機統(tǒng)一起來，從而實現水稻穩(wěn)產增產和農民增產增收，使水稻超高產栽培與農業(yè)機械化配套技術在本地區(qū)得以推廣普及應用。

關鍵詞：水稻；農業(yè)機械化；配套技術

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）23-32-03

提高農業(yè)機械化水平，是提高農業(yè)勞動生產率最有效手段，不僅可以降低農民的勞動強度，而且還能進一步加快我國糧食生產機械化進程和促進農民增產增收。江津區(qū)通過近幾年的示范推廣，已經基本形成農業(yè)超級水稻栽培與農業(yè)“三機”（即機耕、機插、機收）現代化作業(yè)相結合的體系。要實現“三機”，除了應有的地理條件以外，其關鍵主要問題是良種加良法，搞好育秧工作以及相關的田間肥水、病蟲等管理。筆者根據工作實踐，對水稻超級稻高產栽培和實行“三機”配套技術工作從以下幾方面談談自己的體會。

1 掌握推廣使用6大技術要點，實行“一換四改”

1.1 一換和一改：換常規(guī)雜交稻為超級稻優(yōu)良品種，改水田濕潤育秧為旱地濕潤育秧

（1）選擇品種。實行一換即換常規(guī)雜交稻為選擇優(yōu)質高產，抗蟲抗病性好、抗逆性強，熟期適中，植株性狀適宜高產栽培的超級稻優(yōu)良品種，如近2a我區(qū)推廣的Q優(yōu)6號、Ⅱ優(yōu)21、Ⅱ優(yōu)084等。

（2）播種地選擇。選擇向陽、地勢平坦、取水方便的帶沙壤土的旱地或者干板田做旱育秧地，這有利于秧苗出土以后干旱缺水時用水和光照強度增加，從而培育壯苗和利于機插秧或手栽。

（3）及早規(guī)劃和整地作秧床。規(guī)格：一般年初（1月份）就應該規(guī)劃落實，2月中下旬便可以開始整地作廂。根據實際情況，通常有2種規(guī)格制作秧床可任選1個：一是2m開廂做凹式秧床，床凈寬為1.6m，埂寬0.4m，埂高10cm，埂壁與床面垂直，床面每排豎放5個機插塑料軟盤；二是1.8m開廂，床凈寬1.4m，埂寬0.4m，埂高10cm，埂壁與床面垂直，床面每排豎放4個機插塑料軟盤。

（4）營養(yǎng)土配置及裝填秧盤土方法及作用。一是就地裝填秧盤土：將秧床地塊里的泥土打碎，過篩除去粗渣、雜草等，即可用于將擺放好的秧盤裝填80%左右，稍加刮平即可。當土壤pH>7的時候，每667m2本田用盤泥土中加入100～150g細硫磺粉的比例進行均勻混合后再裝盤。同時用8～10g45%敵克松對裝盤泥沙進行消毒可預防秧苗青枯病害而引起不良生長。二是使用旱育壯秧劑方法：每1kg壯秧劑與40kg細泥沙均勻混合，均勻撒于80個已經刮平泥土的秧盤之中。壯秧劑的使用既有效控制秧苗徒長，又不會導致秧苗過矮。因此，必須嚴格按要求使用壯秧劑。

（5）改水田濕潤育秧為旱地濕潤育秧。為創(chuàng)造濕潤的旱育秧地，保證種子出苗整齊，且育出秧苗能夠曲卷成筒，不斷不散，加之現在推廣的包衣種子居多，不能浸種催芽再播，二者要兼顧協(xié)調，其具體做法：用冬水田里絨稀泥加水兌調成稀泥羹（即粘稠米湯狀），然后澆于已經裝填了營養(yǎng)土的秧盤之上，灌滿直到不再下滲為止，最后再予以秧盤踏實提漿刮平，即可撒播種子。

（6）播種量的要求。每個秧盤以50g種子計算進行定量定盤播種。為了盡力做到撒播種子均勻，應當首先撒播70%～80%部分，余下的接著第二次予以補勻補足。播種完畢之后，再使用泥沙進行蓋種，直到種子遮掩不見為止，隨后進行插拱竹塊蓋膜。每個秧盤定量50g種子的播種量，這既能保證適宜秧齡期內機插秧密度，又能保證秧齡期內秧苗的正常生長發(fā)育（分蘗）。

1.2 加強秧床管理、明確技術規(guī)范、推廣機耕，搞好大田整治

（1）適時早揭膜煉苗。為培育出矮健壯苗，一般在2葉左右開始揭膜煉苗。因煉苗之后有利于斷奶（3葉期前）肥的提早施用。

（2）加強肥水管理。培育矮健壯秧，2.5葉時必須施斷奶肥，采用“少吃多餐”的方法。即選擇陰、晴天氣，使用96%的磷酸二氫鉀100g加尿素100g兌水15kg進行噴霧，實施根外追肥，以噴濕秧苗全身為止，每隔3～4d再施1次，對長勢較弱的可以多噴2～3次。秧苗返青以后，用清糞水每挑（大約50kg）加0.25～0.3kg尿素潑施，以潑濕秧盤為止。根據秧苗長勢情況，酌情可再施一次，除了施肥以外，平時若見秧盤內泥土干燥缺水（晴天秧苗出現卷葉清晨不能恢復舒展時），則應當噴水保濕，這樣才能夠保證秧苗在斷奶期間不至于缺水缺肥，為促早發(fā)分蘗打下基礎。

在對秧苗肥水管理的同時，要結合苗期病蟲害的防治，防止苗稻瘟、青枯死苗等現象的發(fā)生，應該使用殺菌類農藥如敵克松、三環(huán)唑加樂果兌水在移栽以前1～2周進行噴霧1～2次。這樣則能保證秧苗期內（即移栽前后）不發(fā)生一般的病蟲危害。

（3）培育矮健壯秧。運用“干長根、濕長芽”的原理，對前期苗床保持適當干旱，直到早上秧苗卷葉不能展開才予以灌水，在干旱環(huán)境之下有利于根系生長，為了培育強健、彈性好、抗逆性強的手栽秧苗及機器插播秧苗的高產栽培奠定基礎。

（4）大田的整理。在準備移栽之前7d，應該對所有要實行機器插秧（或者手栽秧）的田塊使用旋耕機進行旋耕，并予以灌淺水3.3～6.6cm，等待機器插秧或者手栽。機器耕種可以降低農民勞動強度和生產成本，改善耕作方式，使雜草、秸稈等砸碎還田，從而培肥地力，提高糧食生產，每天一部旋耕機機耕可達0.33～1.6hm2，節(jié)省勞力、物力等200～400元，增加了農民收入。

1.3 改稀大窩栽植為增窩增苗的合理密植，推廣機器插秧

（1）適時移栽要求和目的。一般秧齡在35～45d為宜，即4葉左右開始移栽并選擇陰、晴天移栽，最遲不超過5葉，移栽時間不宜過長。因秧盤泥土限量，若秧齡過長，根系發(fā)育生長過多以后，水分、養(yǎng)分都不容易供給和供足，易造成老黃秧而影響栽插質量。如2012年2月25日至3月2日播種，4月8日至10日開始機插或手栽移栽；2013年3月3日至3月9日播種，4月9日起開始移栽。移栽之后，生長發(fā)育迅速無明顯返青期，抗逆性較強。如2012年4月11日至13日江津區(qū)各地遭受超強度低溫冷害，全區(qū)水田濕潤育秧秧苗普遍受到冷害發(fā)生嚴重死苗、病苗等，而按照本文所說方法而育出的秧苗，機器插秧或者手栽移栽后，都無病（冷）害現象發(fā)生。早生快發(fā)、早熟，比其他育秧方式可以提早5～8d成熟。

（2）移栽規(guī)格采用增窩增苗合理密植。除了機器插秧規(guī)格一般按照30cm×20cm插秧以外，實行手栽秧的則按照33cm×20cm或者（26～40）cm×20cm的規(guī)格，每窩2苗左右進行移栽。機插缺窩的秧苗用有盤拋秧苗（在育秧的同時用561孔拋秧盤育秧用做機插補苗）進行人工補齊補足。只有這樣，才能真正達到增窩增苗而增產的高產栽培技術，保證每667m2窩數達到1萬～1.2萬窩，從而為獲得高產打下基礎。

1.4 田間肥水管理改常規(guī)施肥為測土配方施肥

（1）底肥。在移栽之前1～2d每667m2施入20N：12P2O5：8K2O≥40%的測土配方肥料30kg，并予以淺水灌溉、移栽秧苗。

（2）分蘗肥。移栽之后15～20d，每畝施尿素7～8kg。此期以薄水管理。當莖葉數量達到有效穗（大穗型品種16萬～17萬，中大型穗品種18萬～19萬）時開始曬田，以確保上林率、成穗率（即有效分蘗數）。

（3）拔節(jié)肥。在水稻分化Ⅱ期，曬田之后灌水施拔節(jié)肥，每667m2施氯化鉀5～6kg。

（4）穗粒肥。在穗分化Ⅵ期，每667m2施尿素4～5kg。此期間以足水保水灌溉。機器收割田塊在抽穗散籽之后即可放水曬田，以有利于機收。

蓄留再生稻田塊，在頭季稻收前15d，每667m2施尿素20kg作促芽肥，收割之后3～5d再每667m2施尿素10kg作發(fā)芽肥。此類田塊應以足水灌溉，但是不能機收，因為機收以后，其留茬高度不夠而不能保留再生芽。

1.5 改單一的病或蟲防治為病、蟲、草、鼠害綜合機械化統(tǒng)防統(tǒng)治技術 播種之前2～3d，要針對播種地田塊地帶，實行統(tǒng)一滅鼠。移栽之后7～10d組織農民進行田間化學除草，也可以結合一代螟蟲一并防除防治。對于雜草過多的田塊應該實行人工拔除。水稻中后期要對二代螟蟲、稻飛虱、稻縱卷葉螟、紋枯病、稻瘟病等用機動噴霧器實行病蟲機械統(tǒng)一防治，以徹底消滅病菌、蟲害發(fā)生的病源、蟲源。

1.6 機收與要求

（1）大力推廣機械收割。機收在目前本地區(qū)一天能收獲2～8hm2，有利于減輕和降低農民勞動強度（特別是現在農村大部分勞動力外出務工，家中剩下的基本是老弱病殘、兒童和婦女），提高農業(yè)勞動生產率。通過機收還可以實行秸稈還田，培肥田力，因此應該普及推廣機收。

（2）要求。凡是準備機收的田塊，在收獲前15d要放干田水曬田，有利于機械收獲和人力運輸谷物。通過機收還可以實行秸稈還田，培肥田力，因此應該普及推廣機收。

（3）存在問題。由于機收時各田塊之間的田坎高度垮越不能超過1.5m，否則不利于收割機的轉移搬遷。所以要求地形稍平坦的地區(qū)、田塊較大的為好。根據我區(qū)地理條件分析，要大面積上推廣使用機械收（下轉48頁）（上接33頁）割，特別是一些小型收割機（四行機），則更適合丘陵地區(qū)種植水稻的田塊收獲。

2 示范片成果展示

通過以上6個方面的超級水稻高產栽培和農業(yè)機械化配套技術的實施。2013年我鎮(zhèn)開始實施超級稻項目，我們在對西湖鎮(zhèn)水廟村4社、5社的14hm2核心示范片進行測產，最高單產為690kg/667m2，平均單產655.6kg/667m2，較好完成了計劃任務。

2013年西湖鎮(zhèn)實施測土配方施肥860.5t，1 933hm2，水超高產栽培核心示范片27.8hm2，其中機器插秧14.4hm2，手栽秧苗13.3hm2，示范片實行增窩增苗高產栽培和機耕、機播（插）、機收技術，獲得了機插秧平均單產655.6kg/667m2，手栽秧平均單產407kg/667m2，比大面積每667m2增產248.1kg，這充分說明了農業(yè)科技的重要性。

3 結語

要實現超級稻的高產栽培和農業(yè)機械化技術配套，首先就要實行“一換四改”技術，即“一換常規(guī)雜交稻品種為超級稻優(yōu)良品種；一改水田濕潤育秧為旱地濕潤育秧；二改稀大窩栽植為增窩增苗的合理密植；三改常規(guī)施肥法為測土配方施肥法；四改單一的病或蟲防治為病蟲機械化統(tǒng)防統(tǒng)治”。用現代科學技術來改造農業(yè)，采用良種加良法。其次是因地制宜拓展農業(yè)機械化的作業(yè)和服務領域，推廣農業(yè)機械化，使用“機耕、機插和機收”，特別是一些小型機械（一般四行機）更適合丘陵地區(qū)的使用，從而增加農民收入，使超級稻高產栽培與農業(yè)機械化配套技術在本地區(qū)得以推廣普及運用。

（責編：張長青）