林下養雞育雛期飼養管理要點

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林下養雞育雛期飼養管理要點

廣西有無雞不成宴的飲食文化，因而每年廣西的肉雞年出欄數在全國居于前列，從事肉雞養殖也是不少農戶重要的收入來源。肉雞養殖的利潤，除了受市場因素影響外，肉雞的飼養管理的水平也是決定肉雞養殖利潤的重要因素。

1　進苗前的雞舍消毒工作

廣西目前很多養殖戶是采用育雛階段地面平養，脫溫后林下放養的飼養模式。雞舍的地面一般為水泥地面。目前養殖戶的雞舍消毒方法一般是先清洗雞舍地面，干燥后噴灑消毒液進行消毒。但是有些細菌具有芽孢結構消毒效果不是很好。

經過多次試驗，發現一種行之有效的方法，在地面上均勻鋪撒食用鹽，每100 m2鋪撒25 kg食用鹽。此法的消毒原理很簡單，利用滲透壓原理將細菌內部的水分析出，使細菌脫水而死，即使具有芽孢結構的細菌也會因為脫水而死亡。在進雞苗前將地面上的食鹽清掃裝袋，日后的雞舍消毒還能重復使用。

利用此法消毒，可有效降低雞舍地面細菌數量，減少病菌感染雞群的幾率，提高肉雞成活率和生產成績。雖然雞舍和養殖環境不同，但就成活率一項，就能比常規消毒法提高2%~5%。

2　嚴抓育雛前期管理工作

業內有“養雞3周定終身”的說法，意思是養雞把前3周管理好了，后期的飼養工作就大為省心省力；如果前3周雞群沒有管理好，后期就會出現很多問題，因此育雛階段前3周的飼養管理尤為重要。

2.1育雛舍溫度的設定

在雞舍溫度設定上，大多數養殖戶在育雛的前3 d設定雞舍溫度約為35℃。實踐表明，以雞苗出生重設定雛雞1日齡的室溫有助于提高雛雞的成活率，增加雛雞抵抗力。具體操作方法如下：在將雞苗放入雞舍前，先隨機挑選若干筐雞苗，總重減去筐重后，計算雞苗平均體重。如果雞苗平均體重>35 g，則第1天溫度為35℃；如果雞苗平均體重范圍在33~35 g，則第1天溫度為36℃；如果雞苗平均體重范圍在30~33 g，則第1天溫度為37℃；如果雞苗平均體重<30 g，則第1天溫度為38℃。同時可適當加濕，這樣有利于其腹腔內卵黃的吸收，提高母源抗體，進而提高雞苗抵抗力。同時應該注意，雞苗進入雞舍后，需要及時開飲，飲水中添加多維和葡萄糖，有利于雞苗恢復體力。開食可視情況適當延遲，如果開食過早，不利于卵黃吸收。在第2天，可根據實際情況將舍溫恢復至35℃。

2.2注意通風

雛雞對溫度很敏感，但也不能忽略通風，雞群得病大部分原因是由于雞舍內空氣質量差。在天氣轉暖的時候，通風量要循序漸進；在刮風的天氣，要注意及時關閉門窗。通風的原則是：無風則通，有風則減。有條件的養殖場可設置空間電場控制網絡，使空氣中的微生物菌落數的清除率達到90%~ 99%。在每天10:00~15:00外界氣溫較高時開窗通風，每天都要保持空氣清新。

2.3防止冷應激對雞苗的傷害

雛雞容易受到冷應激主要有兩方面的原因，雞舍環境溫度短時間下降超過3℃或注射疫苗帶來的冷應激。雛雞受到嚴重的冷應激會患上傳染性支氣管炎。每天17:00~19:00，是一天氣溫下降最快的時候，在這個時間段，注意雞舍的保溫，防止雞舍溫度下降過快。在注射疫苗的當天，雞舍溫度要比平時高2~3℃，這樣能有效預防冷應激對雛雞造成的傷害。

3　兩類疾病的防治措施

在肉雞養殖過程中，肉雞的消化道疾病和呼吸道疾病是影響肉雞養殖利潤的主要因素。防治肉雞的消化道疾病的重中之重是防治腸毒綜合征，而防治肉雞的呼吸道疾病的首要任務是防治支原體。

3.1腸毒綜合征的防治

球蟲病是引起腸毒綜合征的最主要原因，本病的發病機理是由于感染了球蟲和細菌等，引起雞小腸黏膜發炎，導致腸壁出現腫脹、增厚、出血等表現，繼而引起大量的腸黏膜上皮細胞崩解、脫落、壞死，使腸道的腺體分泌和吸收功能下降，引起營養缺乏、飼料轉化率降低、生長速度下降。預防的主要措施是切斷球蟲的體外傳播途徑，如保持圈舍通風、干燥和適當的飼養密度、及時清除糞便、定期消毒等，可有效防止本病發生。

治療球蟲首選磺胺類藥物。使用地克珠利和妥曲珠利治療效果不明顯。此外白頭翁口服液的清熱解毒，燥濕涼血的功效顯著，因此對于沙門氏菌引起的雞白痢，大腸桿菌所引起的腸炎腹瀉等都有很好的療效。黃芪對腸道也有很好的作用。在治療時，應當針對輕度球蟲病感染和重度球蟲病感染區別治療。

3.1.1輕度球蟲感染的治療

白頭翁口服液(每瓶加水150 L)加磺胺氯吡嗪鈉可溶性粉，連用3 d。

3.1.2重度球蟲感染的治療

磺胺氯吡嗪鈉可溶性粉+白頭翁口服液+黃芪多糖(每瓶加水100 L)+硫酸新霉素的復方制劑，連用3 d；愈后使用微生態制劑，連用3~5 d，調理腸道和修復腸道黏膜，能加快腸道康復，防止球蟲病復發。

3.2支原體的防治

除了烈性傳染性疾病，幾乎引起雞群死亡的呼吸道類疾病就是支原體，只要有支原體存在，雞群的生產成績就要受到影響。在治療此類疾病時，需要區分不同支原體類型，采用不同的藥物進行針對性治療。

3.2.1上呼吸道型支原體

此類支原體主要引起上呼吸道病變，如眼睛腫大、主氣管前3/4處輪狀出血等。在治療時，主要選擇以泰樂菌素為主要成分的治療藥物進行飲水治療，連用3~5 d。

3.2.2鳴管型支原體

鳴管位于主氣管下1/4處，如果鳴管部位出現輪狀出血，在治療時，主要選擇以強力霉素為主要成分的治療藥物進行飲水治療，連用3~5 d。

3.2.3支氣管支原體

如果是支氣管出現輪狀出血，有黏液或形成栓子(一般與傳染性支氣管炎混合感染)，在治療時，主要選擇以羅紅霉素為主要成分的治療藥物進行飲水治療，連用3~5 d。同時配合金銀花等抗病毒中藥輔助治療。

3.2.4肺部病變型支原體

肺部感染時，需要選用泰妙菌素8 mg·kg-1的劑量進行全群噴霧治療，同時替米考星拌料，連用3~5 d。噴霧時，加入金蟾敗毒效果更佳，注意噴霧后關閉門窗0.5 h后再通風。

3.2.5氣囊炎型支原體

如果氣囊發生病變，氣囊壁渾濁、同時出現包肝癥狀，在治療時則選擇利高霉素噴霧給藥，連用3~5 d。

3.2.6多種類型支原體混合感染

如果上述5種癥狀存在2種或2種以上癥狀，在治療時，則應該選用含阿奇霉素和強力霉素成分的藥物進行治療，連用3~5 d。

4　其他措施

4.1了解細菌特性，設定最佳用藥時間

如大腸桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、肺炎桿菌、布氏桿菌、產氣夾膜桿菌、流感(嗜血)桿菌、副流感(嗜血)桿菌等屬于革蘭氏陰性菌。大部分革蘭氏陰性菌的特點是約9:00細胞壁最脆弱，選擇合適的藥物，計算血藥濃度達到峰值的時間，掌握好用藥時間，使藥物在約9:00血藥濃度最高，這樣可比在其它時間用藥節省約50%的治療成本。

4.2使用脈沖式給藥

脈沖式給藥也稱為策略性用藥，即短時間內大劑量用藥。優點是在疾病發生過程中能迅速達到血藥濃度和組織中的藥物濃度，迅速發揮療效。如使用常規劑量2倍的藥物，連用3~5 d，然后減半用3~5 d，比常規用藥15 d的效果好。脈沖式給藥也可以防止細菌耐藥性的產生，延長抗生素或抗菌素藥物的使用壽命。值得注意的是某些藥物的安全范圍比較窄，大劑量用藥可能造成很大的副作用，甚至中毒，所以在制定用藥程序時，應仔細研究藥物的毒副作用和安全范圍，以免造成不必要的損失。

(廣西平果縣水產畜牧獸醫局鄧天峰，廣西富鳳農牧有限公司葛洪偉)

我國是農業大國，秸稈產量豐富。在禁牧、舍飼的條件下，秸稈是重要的粗飼料來源。但是秸稈質地粗硬，直接飼喂存在許多的缺點如適口性差、采食量低、消化率低、營養價值不高等。由于存在這些不足，秸稈的生物利用率不高，造成了資源的嚴重浪費。隨著我國飼料加工技術的發展，秸稈飼料化設備的研制應用，使得秸稈的利用率大大提高。

秸稈是成熟農作物莖葉(穗)部分的總稱，通常指小麥、水稻、玉米、薯類、油菜、棉花、甘蔗和其他農作物(通常為粗糧)在收獲籽實后的剩余部分。農作物光合作用的產物有一半以上存在于秸稈中。秸稈是一種粗飼料，含有豐富的纖維素、半纖維素、木質素等粗纖維，這種粗纖維不能為一般的畜禽所利用，但卻能被反芻動物牛、羊等牲畜吸收和利用。秸稈飼料化利用，是提高秸稈綜合利用率的有效途徑。通過物理、化學或生物的處理方法，可以改進秸稈的喂飼價值。

秸稈青(黃)貯技術，又稱自然發酵法，把秸稈填入密閉的設施里(青貯窖、青貯塔等)，經過微生物發酵作用，達到長期保存其營養成分的一種處理技術方法。秸稈青(黃)貯的原理是在適宜的條件下，通過有益菌如乳酸菌等厭氧菌的大量繁殖抑制腐敗菌等微生物的活動從而達到抑制和殺死多種有害微生物保存飼料的目的。其關鍵技術包括窖池建設、發酵條件控制等。該技術具有飼料營養損失較少、飼料轉化率高、適口性強、便于長期保存等優點。適于該技術的秸稈主要有玉米秸、高粱稈等。

秸稈堿化、氨化技術，是指借助于堿性物質，使秸稈飼料粗纖維內部的氫鍵結合變弱，酯鍵或醚鍵被破壞，纖維素分子膨脹，溶解半纖維素和一部分木質素使反芻動物瘤胃液易于滲入，便于瘤胃微生物發揮作用，從而改善秸稈飼料適口性，提高秸稈飼料采食量和消化率。秸稈堿化處理應用的堿性物質主要是氧化鈣；秸稈氨化處理應用的氨性物質主要是液氨、碳銨或尿素。目前，廣泛采用秸稈堿化、氨化方法主要有堆垛法、窯池法、氨化爐法和氨化袋法。該技術是較為經濟、簡便而又實用的秸稈飼料化處理方式。適用于該技術的秸稈主要有麥秸、稻稈等。

秸稈壓塊飼料加工技術，是指將秸稈經機械鍘切或揉搓粉碎，混合必要的其他營養物質，經過高溫高壓軋制而成的高密度塊狀飼料或顆粒飼料。秸稈壓塊飼料具有體積小、比重大，方便運輸、飼料不易變質、便于長期保存的特點；還具有適口性好，家畜采食量大飼喂方便等優點，被稱為牛羊的“壓縮餅干”、“方便面”，可作為商品飼料進行長距離運輸，彌補飼草的缺乏。適用于該技術的秸稈主要有玉米秸、麥秸、稻稈以及豆秸、薯類藤蔓、向日葵稈(盤)等。

在秸稈飼料化利用的過程中，還要注意到飼喂動物的生理特性，充分提高秸稈的利用價值。強化秸稈飼料化利用技術及關鍵設備的研究與開發。逐步實現“精料型”畜牧業向“節糧型”畜牧業結構的轉變。

(山東省沂南縣畜牧局，趙貴寶)