開發市場成功的關鍵

（四川省自貢市富順縣城市管理局，四川 自貢 643200）

開發市場成功的關鍵

羅 麗 編譯

（四川省自貢市富順縣城市管理局，四川 自貢 643200）

分析：亞洲擁有日益龐大的雜貨食品店和增長的中產群體，已經成為肉食和乳制品的主要出口地區。

到2020年，亞洲將擁有全球人口總數的59.4%和全球54%的中產階級，盡管隨著發展中國家的逐步成長，這些數字已經開始下降。

在AHDB前瞻會議上，倫敦市場分析師為IGD分析亞太地區，尼克·邁爾斯說，隨著地區的經濟增長，亞洲正在孕育著巨大的財富。從2014年到2020年，該地區國內生產總值(GDP)預計將同比增長4.9%。但雜貨店市場預計年復合增長率為8.5%，相比之下，歐盟為2%～4%。邁爾斯先生說，亞洲已經超越美國經濟產出，并且雜貨市場預計將進一步受益于這種經濟增長，雖然在過去的幾年中，中國經濟增長略有放緩，中國的經濟依然在擴張。所有主要的亞洲市場將見證中國經濟的擴張，到2020年，中國的經濟將增長9%，印度12%，菲律賓、印尼7%，巴基斯坦和越南分別增長14%，居于前10名的亞洲雜貨市場預計將在2020年創造4.3萬億美元的GDP。

邁爾斯先生說，雖然傳統的貿易和消費者選擇在不久的將來將在發展中的亞洲市場占有一席之地，但是現代交易實踐與現代商店將占據很大一部分的市場份額，并且它將繼續增長。2種貿易方式在這個市場同時存在，因為財富的差距和密集的城市市場性質，也需要要求沒那么高的傳統交易模式，比如菜市場。現代交易實踐的增長將被不斷壯大的中產階級和消費者對質量、新鮮度和個人服務的要求所推動。只有在亞洲更發達國家，如日本、韓國和泰國，市場上才會有一些大型零售商。在馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓和越南，本土零售商主導增長的市場，但在中國和印度，零售市場是很分散的。邁爾斯先生說，在未來5年（至2020年），超級市場在這些地區的力量將停滯不前或減少，因為現代城市生活方式和繁忙的生活，顧客要求更方便的消費方式。在線零售食品、肉類和奶制品在未來5年內預計將翻一番，因為上網變得更加方便。在亞洲，國內和地區零售連鎖店占主導地位，只有5個亞洲以外的國際連鎖在前20名——WalMart，Auchan，Tesco，Carrefour和Casino。邁爾斯先生說，“肉類和奶制品將繼續利于這些零售商數量的增長”。

在未來5年內，世界各地的肉類消費總量將增長10%，而亞洲將有13%的增長，位于前列。印度預計將有19%的肉類消費增長，而東南亞有20%。非洲將有22%的肉類消費增長，但歐盟等發達經濟體只能增長3%，美國增長8%，日本僅為1%。與亞洲推動全球乳制品消費增長12%類似的模式，亞洲乳制品消費將增長21%，非洲17%，但歐洲只會有4%的增長。

“財富的日益積累和中產階層的日益壯大，需要滿足更復雜的購物者”，邁爾斯先生說，商店和加工商開始使他們的產品與競爭對手的產品區分開，并且正在騰出更多的空間給這些產品。消費者要求更多從一個好的產地生產更好的產品，所以加工商們使用標簽來突出產品的健康和安全性。產品的可追溯性變得越來越重要，無論是國產還是進口的，還有一個亞洲蓬勃發展的有機和天然產品市場。他說，商店和加工商們需要教育亞洲消費者關注產品、產品的產地和供應鏈。激烈的競爭意味著零售商想別具一格，因為在一個新的中產階級中孕育這一個巨大的商機。

邁爾斯先生在會上還表示，生產商、加工商和出口商需要改變他們在市場上的處理方法，因為不同國家在當地的市場消費水平有著細微的差別等待處理。

“理解當地的市場就是成功的關鍵”，他說，“但透明度和真實性將變得越來越重要”。

原文標題：Key to Success in Developing Markets.

出 處：http：//www.thepigsite.com/ swinenews/38948/key-to-success-in-developingmarkets/

2015-03-07）