◇文/嚴福剛 黃水生(新余市農業局)
讓農業走進城市讓市民回歸田園 讓勞動成為時尚
——新余市休閑農業發展走筆
◇文/嚴福剛 黃水生(新余市農業局)

只要花上600元你就可以成為一名新余“城市地主”,吃上自己耕作的綠色蔬菜,這一現實版QQ農場在新余市農業科技園火熱開種,首批66個地塊已被一搶而空;“五一”昌坊桑椹采摘游,可謂是人山人海。爭奇斗艷、繁花似錦的蘭花博覽園,迷人的田園風光、可口的農家菜肴,五彩繽紛的休閑農家生活,讓一撥撥游客流連忘返。
近年來,新余農業按照建設“精美特新”新余市的要求,走精品農業、休閑農業、創意農業之路,全力打造了一批休閑農業精品線路和休閑農業示范點。從而唱響新余農業品牌,提高新余在全國的知名度。
發展速度加快。2014年,全市共有休閑旅游農業園區及企業281家,農家樂283家。2014年年接待游客120多萬人次。國家級示范縣一個,國家級示范點1個,省級示范點8個。仙女湖漁作景觀獲得“中國美麗田園”稱號。
投資力度加大。據初步統計,全市投資1000萬元以上休閑農業企業19家,其中年營業收入500萬元以上的就有8家。
帶動能力提高。仙女湖區昌坊村,僅發展休閑農業企業1家,安排勞動力就業150多人,每年接待游客20萬人次,實現營業收入5000萬元,帶動周邊農戶260戶。
取得明顯成效。今年“元旦”期間開展的蘭花博覽園開園及休閑農業鄉村游活動,參加的市民達5萬人次。美麗鄉村昌坊,已成為全市農業旅游的熱點,取得了良好的經濟效益。全國首家大型農家樂光伏生態餐廳,昌坊春滿園光伏生態餐廳自開業以來,生意一直很火爆。
如今新余各地的油菜花游、桃花游、荷花游、鄉土趣味體驗等等很火爆,原因在哪?就是市場需求旺盛。該市休閑農業就是要抓住這些大市場、大需求,以改革創新的精神推動休閑農業大發展。

發展創意農業,讓農業走進城市。傳統農業都是在地里種、田里種、水里養,而創意農業不一樣,創意農業讓農作物可以在辦公室種、在家里種、在學校種。如今的一部分學生是五谷不分,四體不勤,把水稻秧當成韭菜,認為紅薯長在樹上的事屢見不鮮,這些孩子們回到農村見什么都新鮮,這就是一種大需求、大市場。
傳統農業講究的是產量,比如一畝水稻收了1000斤就是1200元,而如果把彩色水稻種成盆景,種進辦公室、種進家里、種進學校里,它就不是論斤議價,而是每盆10-20元。葫蘆可以做成壽星的樣子,南瓜可以刻上福、貴、發財等字擺在家里顯示吉祥如意。即便是逢年過節送一盆這樣的禮物給親戚朋友,也是既新穎又有品位。
具體來說:把各種農作物,比如把水稻、韭菜、棉花等傳統農作物培育成各種盆景、教學工具,通過三種方式推向市場。第一是向學校推廣,教育孩子學習農業知識;第二是向家庭推廣,把城市家庭的陽臺種植各種蔬菜;第三是讓農業走進辦公場所。把農作物盆景,擺進辦公場所,即有特色又很新奇。
發展體驗參與性休閑農業,讓市民回歸田園。休閑農業要真正留得住市民,有回頭客,必然在參與體驗上下功夫。比如:蔬菜基地,以租賃的形式,把菜地分成很多小塊,讓游客付一部分費用,就可以種上自己喜歡的蔬菜。水庫和養魚基地,除了釣魚,還可以開展抓魚、用網撈魚、扒泥鰍等活動。
而農家樂和休閑山莊,完全可以開展各種傳統的小游戲,跳皮筋、踢房子、踢毽子、滾鐵環、抽陀螺等等。讓市民在各種體驗中放松心情、感受快樂、吃上美食、享受美景,從而形成回歸田園的熱潮。
建設知青體驗之鄉,讓上山下鄉成為新時尚。當年上山下鄉知識青年接近2000萬人,這是人類歷史上罕見的從城市到農村的人口大遷移,如今這批“青年”都已到了60歲左右,他們當時的美好青春就是在農村度過的,農村有他們的奮斗,有他們最美的回憶,他們對那段經歷記憶最為深刻,因而也就最為懷念。
新余是上海知青最多的地方之一,再加上新鋼有很多上海人,抓住這一特點,新余市打造一個供全國“知青體驗之鄉”,模擬知青過去的生活方式,讓他們重溫舊夢、故地重游,回味起過去那段艱苦而又充滿激情的知青生活。這在全國也是獨一無二的,市場需求無疑是巨大的。同時,通過知青的帶動,他們的家人及朋友,也會對那種知青上山下鄉的生活有一種好奇心、神秘感,也會想參加體驗和感受,這樣可以吸引全社會的人廣泛參與到這個知青生活體驗當中來,從而掀起全國的又一次上山下鄉體驗新時尚。
