江湖行走 一茶一酒記溫州忘憂茶莊

本刊記者 李婉玲

楊柳在茶莊里為大學生上茶藝課

“江湖是一定要走的，不停走，才能跟好茶相遇。”楊柳以為，好茶要尋也要試，有沉淀，才會接近核心的好茶。

茶酒伴侶 父女情深

四十不惑的年紀，她親切地稱父親為楊叔；年近古稀，他叫自己的女兒楊姐，這是在忘憂茶莊里看到的不一樣的父女情深。

楊叔，今年67歲，2000年初為了照顧女兒，五十歲的年紀從遙遠的黑龍江來到了溫州。楊叔的女兒，名叫楊柳。1995年，因為愛情，東北姑娘楊柳來到了遙遠的南方溫州，在這個茶葉不算發(fā)達的城市里開起了茶莊。

茶館取名自王旭烽《茶人三部曲》里的忘憂茶莊。這家開在溫州鹿城區(qū)車站大道上的茶館，除了一些經(jīng)典茶具、茶器，還有些莊主自己尋來的難得一見的好茶。

所謂好茶，存放得當，香味綿長，花香變化莫測，沁入骨髓。十月末，我們到來之際，楊柳和店內(nèi)一群好姐妹，正淚流滿面，喜不自禁地體會著一道好茶。上百年的老壽星，是楊柳從武夷山尋來的。“一片葉子怎么就這樣，千變?nèi)f化？”每一道好茶過后，楊柳都深有感慨。這樣的感慨，即便在秋深人靜、店面打烊的時刻，也不為焦急回家的心所影響。

一切束縛都是時間，這個茶人，似乎不為時間所束縛。在楊柳看來，茶人的言行表里如一，行跟著心，一切發(fā)自內(nèi)心的就是想做、想要的。

早上九點上班，晚上9點半下班，盡管茶莊有三名高級茶藝師坐鎮(zhèn)，父親楊叔也能管理得當，楊柳依然喜歡“混跡”于此。你問她累不累，她肯定會直率地回答你，“很累”。……