中國茶館聯盟：行業發展擔當者

本刊記者 鄭瑤瑤

與一些單純喝喝茶、聊聊茶的圈子不同，中國國際茶文化研究會茶館聯盟（以下簡稱“中國茶館聯盟”）先天便帶有一絲嚴肅、傳統的血統。茶館以經營為目的，經營與利益是茶館圈子避不開的話題。聚在一起的茶館人，自然少不了相互取經、共話經營之道。在中國茶館聯盟里，談的不僅是茶本身，更多的是茶館經營之道。

茶圈里的“正統軍”

2014年，中國國際茶文化研究會及其茶館專業委員會聯合全國茶館發起成立了中國茶館聯盟，聯盟成員覆蓋全國20多個省市、自治區的百余家茶館，并選取了北京老舍茶館、上海湖心亭、杭州青藤茶館等20多個在各省市兼具知名度和影響力的茶館作為聯盟發起單位。

“中國正處在茶葉大國向茶業強國轉變的重要時期，在復興茶文化、振興茶產業和倡導‘茶為國飲、以茶惠民、茶和天下’中，茶館業肩負著光榮、艱巨而又特殊的使命和責任。成立茶館聯盟，是為了開展更廣泛的交流與合作，共同發聲，共同擔當，共同促進茶館業的轉型發展和標準化建設，為振興中國的茶產業和茶文化、實現茶業強國夢作出中國茶館應有的貢獻。”中國茶館聯盟常務主席、中國國際茶文化研究會茶館專業委員會主任朱家驥如此解釋成立聯盟的初衷，“有共識、有擔當、有作為的茶館以及開辦茶館或者為支持茶館作出重要貢獻的企業，都可以成為會員。”

與一些以“玩茶”為主的活潑圈子不同，中國茶館聯盟有著傳統而又嚴謹的組織架構。……