環球新聞眼

當全球最大的新興經濟體與最大的發達國家的領導人再次會晤，將譜寫出怎樣的合作佳曲？當“中國夢”與“美國夢”相遇，又能碰撞出怎樣的合作火花？習近平訪美之旅凸顯出中方推動構建新型大國關系、開創中美關系新未來的良好愿景。

蘋果智能手機革命正終結

The Atlantic 《大西洋月刊》2015.9

在蘋果已故聯合創始人史蒂夫·喬布斯（Steve Jobs）2007年推介第一代iPhone智能手機時，他用了許多褒義形容詞描述這種全新產品。他當時稱，這款手機是突破性的、革命性的。每過一段時間，一款革命性的產品就會出現來改變一切。

現在已經進入2015年，喬布斯8年前推出的“突破性互聯網通信設備”已經成為世界上最受歡迎的手機，也成為史上最受歡迎的計算機之一。第一代iPhone所擁有的“萬花筒潛力”，現在都已經成為現實。有了iPhone的世界，出現了GPS轉向導航、街頭抗議的震撼視頻、“晚安，我愛你！”的浪漫自拍等。

但是在同樣的世界中，也充滿了對科技公司的厭惡、基于云技術的日歷同步失誤、語法令人困惑的Yelp評論以及瘋傳的變態電影等。智能手機革命正在進行中，或許它大部分發生在現在。截止到2015年5月份，全世界已經有20億人擁有智能手機。

毛刷匠人的家

南德意志報 2015.9

當你問起弗里德里希·奧爾奧克斯（Friedrich Auerochs），是什么成就了他的職業，他會回答你4個詞：“細心，創造力，獨立，耐心。”40多年來，他一直在中法蘭克的Bechhofen制作毛筆毛刷，在當地，這門手藝活已是歷史悠久。早在18世紀末，這里就誕生了最早一批制毛刷工人。

“從前基本上每兩個家庭中就有一家是制毛筆毛刷的。”奧爾奧克斯說。現如今雖不同往日了，但一些公司仍然沿襲著傳統——比如這位57歲的匠人所在的名為“Zahn”的毛筆毛刷手工業工場。每一支毛筆和毛刷，即便再小，也必須由經驗豐富的老師傅將毛發一根一根接合而成。尚在培訓期間，奧爾奧克斯就被要求必須做到靠手準確估算出毛發的尺寸。現在有了專門的劃分機器，讓工作變輕松了些。對這個領域感興趣的人越來越少——即便是在Bechhofen，毛筆毛刷制造者之鄉。

糖的危害到底有多大？

紐約客 2015.9

要想發動戰爭，你必須得有一個敵人。很多年以來，我們一直以各種方式——科學報告、紀錄片、政府工作報告和將近3000萬Google搜索結果——向減肥發起挑戰。但情況不容樂觀。根據國家健康和營養調查最近一次最全面的數據顯示，大約6800萬美國人過度肥胖，6500萬美國人超重。最新的小型研究表明，這一數字沒有減少，導致公眾健康危機出現了。

一部由澳大利亞演員Damon Gameau執導的紀錄片《甜蜜膠片》，向我們展示了糖給人類帶來的危險，該片今年夏天在美國上映。在這部影片中，Gameau親自體驗了一項引人注目的實驗來證明，人類攝入的糖如何影響我們的身體。