現有農產品交易平臺對農業的作用分析

摘 要：農業是一個國家的基礎產業、傳統產業。改革開放以后，日漸成熟的農產品交易平臺對農產品交易具有重要意義。然而，隨著經濟發展水平需求的不斷提高，對新型農產品交易平臺的模式需要也越來越大。本文主要通過對現貨與電子交易平臺中有代表性的交易平臺運營模式的深入研究，分析其對我國農業發展產生重大影響及作用;并對現有交易平臺存在的一系列問題提出相關參考建議，探索有效的解決方案，從而提高農產品交易效益，促進經濟的健康穩定發展。

關鍵詞：農業;現貨交易平臺;電子交易平臺

1 農產品交易平臺

農產品交易平臺是供農產品買賣雙方交易的平臺，具有以下特點：

①平臺實現統一為客戶一體化服務。

②實現全程電子商務管理。③物流配送、交易信息、融資擔保類金融服務于一體。

2 農產品現貨交易平臺

2.1 杭州農副產品物流中心——勾莊的運營模式

杭州農副產品物流中心——勾莊位于杭州的北大門，以農副產品現代化流通管理作為主要手段，進行各產品分區交易管理，形成若干塊主導業務。實現資源、網絡要素配置，形成輻射杭州各區及周邊城市的農副產品供應網絡體系。

杭州農副產品物流中心的基礎模式：以交易信息為基礎，形成全國標準價格的流通信息;以安全、衛生為準則，確保農副產品食品安全，在日常供應、預防突發事件方面使用“鮮活與滾動儲備合二為一”;以產品配送為手段，保證城市農副產品供應網絡的日常供應;以商品交易為依托，實現農副產品交易的規?；灰椎倪h程化，流通的配送化。

2.2 荷蘭阿斯米爾鮮花拍賣市場運營模式

阿斯米爾拍賣市場有大約一百二十五個足球場大小的面積，有產品質量檢驗處、冷藏庫、存放庫、拍賣廳、發貨廳。早晨，買賣方通過電子訊息顯示公開進行交易，而一旦完成每筆交易，包裝、運載、檢疫等一氣呵成。先進的拍賣過程，先進的高科技與高效的拍賣方式，是荷蘭鮮花交易市場異常蓬勃旺盛的原因。

2.3 對比分析

對比分析以上兩種農產品交易中心運營模式的特點，它們的模式之間存在根本性的差別。杭州農副產品物流中心的農產品種類涉及面廣、量大，主要輻射地區在浙江省內以及周邊省份，而荷蘭阿斯米爾鮮花拍賣市場只針對荷蘭花卉這一種農產品以拍賣的方式進行交易，其中至少有80%的花卉用于出口，而且每天都有成噸的鮮花和觀賞植物從亞洲、非洲和南美洲運往拍賣市場。相對于杭州農副產品物流中心的收費方式，荷蘭拍賣市場僅僅收取固定的傭金作為市場的運作和管理費用，更加具有高效低耗、及時便捷的特點。

然而這看似差別甚大的兩者其實有著不少的共同點：

①有較強的季節性。由于農產品的生產受氣候、降水等自然條件的影響，生產者的生產能力具有明顯的季節性和集中性的特點。

②周邊物流發達。交易中心周邊的鐵路、公路不僅僅連通周邊各大港口城市，又給輻射周邊地區創造了條件。

③強有力的信息交易系統。及時提供農副產品信息，除了能夠調節農產品的銷售、采購數量，也使市場價格維持穩定的水平，保障生產者、消費者的利益。

④價格調節機制。該機制建立在信息對稱和公開的基礎之上，使總供給和總需求直接掛鉤，供求法則有效地發生作用，在這種市場機制下從而找到公平的交易價格。

3 農產品電子交易平臺

阿里巴巴蕭山農產品交易平臺是蕭山區農業局信息中心牽頭創建的平臺，為蕭山當地農企向個體消費者銷售農產品提供了新渠道。該平臺銷售的農產品大多是經過加工且保質期較長的產品，如棗花蜂蜜、燕麥片、特制蘿卜干等。中華鱉、長壽魚、大龍蝦類的活禽以及鹽漬白蘿卜鹽漬白瓜類的蔬果在平臺上相對少見。

從中我們發現大多數消費者更愿意購買干貨類農產品。對于蔬果水產類農產品，消費者們更青睞親自去農貿市場購買，一方面因為這類農產品易受環境影響，保鮮期極短的特點使其需要特定的環境維持其新鮮度。消費者認為如今的物流體系無法滿足他們的要求。另一方面，消費者表示居住地附近的農貿市場可以滿足他們對產品的需求。所以我們認為，物流問題是B2C模式下的農產品交易平臺發展過程中急需克服的。

4 結論

對于實地農產品交易所，最大的存在問題是物流配送機制以及會員注冊制度，這些可以向荷蘭的花卉市場學習。對于B2C模式的農產品電子交易平臺，消費者最關心的是農產品的質量以及配送時間，B2C平臺可以對進入平臺買賣的農產品加以質量的檢驗，同時優化配送機制，減少配送時間。B2B模式的農產品電子交易平臺的信息透明化促進了農業的專業化和規模化。由于農產品交易平臺的高速運轉，使農產品交易平臺上的農產品供求比較穩定，產品的價格波動相對較小，這樣，生產者和銷售者就不必采用小而全的生產經營方式來避免市場風險。而且，農產品交易方式由賣主競爭過程變成了買主的競買過程。這樣的交易方式、交易結果能使生產與銷售分離，并將精力集中于農產品生產和花卉銷售上，這樣賣主將千方百計地更新品種、擴大規模，這樣買者也會千方百計地去發現新產品，研究新趨勢，發現新需求，使買賣雙方都能在專業化的基礎上實現規模化，最終有力地促進了農業的發展。

參考文獻：

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