2015年伊始,一檔極具北京情懷的節目《最北京》登陸BTV科教,節目依托北京這個聞名世界的歷史文化名城,努力尋找城市變遷中那些被人遺忘的老物件、老手藝,與觀眾一起找尋老北京的回憶。節目播出至今,可以說實現了收視率和口碑的雙贏。那么,這樣一檔獨具北京情懷的節目是怎么誕生的呢?《最北京》欄日制片人周波還原了節目制作過程中的臺前幕后。
《最北京》跳出了單一的節目形式,通過嘉賓李然走街串巷的外景主持,加上演播室里三個男人的談話,來展示老物件背后的故事。周波告訴記者,節目播出半年時間,從觀眾的熱線和反饋來看,大家對于節目的形式和內容還是比較認可的。“我們最初就是想做一個懷舊主題的欄目,在迎合中老年觀眾的基礎上,也能引發些年輕人的共鳴。普通人的鄉愁是空間性的,比如說我家是香港的,我在北京工作,我想家了,這屬于空間性的。可是北京人的鄉愁是時間性的,那些很溫暖的東西現在回想起來有些失落,回不去了怎么辦?我們就通過這些北京獨有的老物件或者老字號,去挖掘背后的故事,討論這些老物件代表的那個年代。還有我們演播室的三位主持人,艾寶良老帥是40后,潮東是60后,李然是80后,三個人各差20歲,還都是土生土長的北京人。他們會結合自身的經歷來陳述一些故事。”
作為嘉賓主持,李然在節目里一會兒變身副食店伙計賣醬油,一會兒又跑到糧店做窩頭,要么就是在稻香春賣點心,還鬧了不少笑話。談到與李然的合作,周波告訴記者,“李然非常適合拍外景,我們這次的節目定位就是演播室脫口秀加室外真人秀。之所以叫真人秀,是因為我們采取了隱蔽拍攝的方式。咱們北京的老百姓,看到鏡頭會緊張,所以我們把攝像機都藏起來了,就算他們認出李然知道在錄節日也沒關系,只要看不到鏡頭,就能表現得自然一些。”
周波在總結節目風格時說了這樣一句話:行走中的相聲,北京人的鄉愁。“《最北京》這個節目的氣質是幽默,李然走街串巷地主持就是行走中的相聲,換另外一個城市,沒有人能在現場跟李然有這種對話,只有北京的大爺大媽才能這么貧,是不用經過排練的,渾然天成的包袱。相聲是植根于北京的語言藝術,你瞧我們演播窒這爺仨,他們本身的語言風格也是各具特點,爺仨之間相互擠對,無所顧忌地開玩笑,真的好像說群口相聲一樣,這也是我們節日的語言特點。”