怎樣才能做出好吃的腐乳燉排骨呢?現在就介紹一下:
需要準備的材料有:豬前排、蔥、姜、八角、桂皮、麥冬、香葉、腐乳汁、料灑、生抽、鹽。
做法:l.鍋中加入足量的水,放入排骨,燒開斤再煮3—5分鐘后撈出;
2盛出腐乳汁備用,將蔥、姜、八角、桂皮、麥冬、吞葉放入調料包;
3另起鍋,燒開水后將排骨倒入,并放入調料包,燒沸后加入料灑、生抽和鹽;
4大火沸開約5分鐘后,蓋上鍋蓋,轉小火燉l小時左右即可。
北京廣播電視報2015年29期
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