虹雨
2015年4月初,高位截癱的袁海軍在鄭州伏牛路,開了一家名叫“一碗面”的公益餐廳,承諾不分對象,無論貴賤,來店顧客都可不限量免費吃面。這件事一經報道便轟動全國,食客蜂擁而至。聽說這件奇事,很多人為袁海軍的公益之心點贊,同時卻又深深地擔憂,如果一直免費吃面,有人專門來蹭吃免費面,餐廳能維持多久?
3個月過去了,袁海軍的餐廳已經免費送出4.5萬碗面,他為什么要免費送面呢?
早在2015年初,袁海軍做完手術快出院時,想到在住院期間,每天有太多的好人心來看望他,有捐錢的、送營養品的、送鮮花水果的……那一幕幕場景讓他心潮澎湃,決心在康復之后,一定要為回報社會做點事情。一出院,袁海軍便做出了讓人不可思議的決定,要在該地區建一家公益餐廳。經過3個多月的考察,袁海軍發現市中心的伏牛路,是商務辦公較集中的地段,在這里開餐廳,可以方便很多人就餐。
餐廳開業之初,曾有人擔憂會出現“排隊等吃免費面”的人群,但令人意外的是,這種現象從來沒有出現過。餐廳里一位叫向愛的志愿者說:“只要一碗面的顧客每天都有,一天平均有七八人,但他們確實是有困難,衣著上就能看出,幫助他們正是我們的初衷。大部分顧客來店都會再點菜品。有人會專門來蹭飯的想法顯然是一種偏見。”
每天上午10點,“一碗面”公益餐廳的志愿者已經開始幫忙收拾店面。每天都會有三四個志愿者來店里幫忙,他們來自學校、機關事業單位、廠礦,還有很多是附近的普通市民。還有一些愛心企業,通過捐贈在這里發起了待用快餐。
袁海軍說:“開始的時候想法很簡單,就是想提供免費面幫助困難的人,但是短短幾個月,餐廳正發生著我意想不到的變化,這里正在變成一個公益平臺,越來越多的人通過這里做公益,擴散傳遞正能量。”
“一碗面”公益餐廳匯集著越來越多的好心人。一位家住附近的60多歲的李大爺,曾經常來吃面,現在也變成了志愿者。他在幫忙當中發現,很多顧客就餐后,幾塊錢的零錢就不要了;有的顧客會將錢悄悄壓到桌面;還有來自附近小區的離退休五六十歲的大爺大媽,騎自行車來店里送肉送菜;甚至供應商都在為他們降低價格。匯聚著社會的無窮愛心的小店,每天將無限的溫暖傳遞與來來往往就餐的人們。
每天上午臨近12點,趙軍與李俊也來店里幫忙,他們說:“看到同一樓里的好多人來這里就餐,其樂融融很感動,在這里吃飯也算是做公益了,如果能讓別人感到溫暖,我們愿意盡自己的綿薄之力。”
午飯前夕,鄭州的兩位袖珍人也趕來店里幫忙,其中一位艾阿姨是河南袖珍人愛心社的負責人,這次來是想商量在這里搞一個公益活動。“一碗面”公益餐還以另外的方式推動著公益:店里有投影和音響,免費提供場地,這里洋溢著大愛公益的氛圍,很多志愿者團體都喜歡來這里舉辦各種公益活動。這里成了他們帶著愛心來,又將愛心擴散出去的平臺。
餐廳義工李大爺說:“3個月來,餐廳一共送出去4.5萬多碗手搟面,收到各方捐款1萬多元,目前確實還沒有達到收支平衡。但從賬面看,第二個月虧損比上個月減少1萬多元,面館的生意正逐步走向良性運轉。目前的情況比當初預料的好,越來越多的人來餐廳用餐,不再是試探、驗證,而是理性消費。”
3個月過去了,有很多食客問袁海軍:“你為什么要做這個餐廳?”袁海軍都要重復這幾句話:“不是為了掙多少錢,能讓餐廳正常運轉就知足了;也不是為了社會名氣,經歷了生死,這些早已看淡;我想要的是希望更多的殘疾人和我一樣,獲得尊嚴。如今這個餐廳在帶動更多人做公益,這是最大的收獲。”
其實,“一碗面”餐廳的開張,最讓袁海軍感動的是社會上太多的人給予的溫暖,還有給予他的尊嚴,他希望能將這份溫暖一直傳遞下去。
(責編 蘇郎)