10個無性系綠茶品種區域適應性研究

金孝芳+曹丹+馬林龍+龔自明+賈尚智

摘要：通過對中茶111等10個無性系綠茶品種的茶苗成活率、茶樹高樹幅、新梢物侯期、發芽密度、鮮葉產量、制茶品質、耐寒性等性狀進行分析，為良種鑒定評價提供科學依據。結果表明，中茶111、鄂茶8號、安慶8902、花秋1號4個參試綠茶品種適宜湖北及相似茶區發展種植。其中，中茶111為早生、高產、優質、耐寒性強的品種，鄂茶8號為早生、高產、優質、耐寒性較強的品種，安慶8902和花秋1號為中生、高產、優質、耐寒性強的品種。五峰602、栗早香2個參試綠茶品種不適宜湖北及相似茶區發展種植。

關鍵詞：綠茶品種;無性系;適應性;湖北省

中圖分類號：S571.1 ? ? ? ?文獻標識碼：A ? ? ? ?文章編號：0439-8114（2015）23-5933-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.23.035

Study on Regional Adaptability of Ten Clonal Green Tea Cultivars

JIN Xiao-fang，CAO Dan，MA Lin-long，GONG Zi-ming，JIA Shang-zhi

（Institute of Fruit and Tea Research， Hubei Academy of Agricultural Sciences， Wuhan 430064， China）

Abstract：The analysis on seedling survival rate， height， width， phenological phase， bud quantity， fresh yield， quality and cold resistance of ten clonal green tea cultivars provided scientific basis for the identification of improved varieties. The results showed that Zhongcha 111， Echa NO.8， Anqing 8902， and Huaqiu NO.1 are suitable to be cultivated in Hubei province and the area with climate similar. Zhongcha 111 is a early sprouting， high yield， fine quality and strong cold resistance green tea cultivar; Echa NO.8 is a early sprouting， high yield， and fine quality green tea cultivar; Anqing 8902 and Huaqiu NO.1 are medium sprouting， high yield， fine quality and strong cold resistance green tea cultivars. Wufeng 602 and Lizaoxiang arent suitable to be cultivated in Hubei province and the area with similar climate.

Key words：green tea cultivars;clone;adaptability;Hubei province

湖北省是中國的茶葉大省，近年來茶產業得到了快速發展，呈現出良好的發展態勢和前景。湖北省現有茶園面積31萬hm2左右，位居全國第三，但無性系茶樹良種普及率較低，僅為29%，遠低于全國無性系茶樹良種普及率平均水平。而茶樹品種是茶葉生產中最基礎、最重要的生產資料，也是茶業可持續發展的物質基礎，在茶產業發展過程中發揮了關鍵作用。因此，篩選出適宜湖北茶區發展種植的高產、優質、高抗型茶樹（新）品種，可調整茶園品種結構，提高湖北省無性系茶樹良種普及率，這對于實現湖北省茶產業安全、優質、高效生產和產業提檔升級具有重要意義。為此，以中茶111、黔茶8號、花秋1號等10個無性系綠茶品種為參試品種，對其茶苗成活率、新梢物候期、鮮葉產量、制茶品質、抗逆性等指標進行綜合性鑒定評價，以期為篩選出適宜湖北茶區發展種植的無性系優良品種提供科學依據。

1 ?材料與方法

1.1 ?材料

10個參試綠茶品種均為地方品種，對照種（CK）為福鼎大白茶，保護行為國家級茶樹良種鄂茶1號。各參試綠茶品種的名稱、來源地見表1。

1.2 ?方法

湖北省農業科學院果樹茶葉研究所于2008～2013年承擔第4輪全國茶樹品種區域試驗湖北區試點工作，按照《全國茶樹品種區試技術規程（暫行）》進行試驗設計，采用雙行、雙株條植，小區面積為13.5 m2，隨機排列，3次重復，并對各參試綠茶品種的茶苗株（叢）成活率、茶樹高（幅）度、新梢物候期、發芽密度、鮮葉產量、制茶品質、耐寒性等各項評價指標進行觀察、測定[1-3]。其中，制茶品質采摘第一批春茶（一芽二葉）制作烘青綠茶樣，送農業部茶葉質量監督檢驗測試中心進行感官審評。

1.3 ?數據分析

試驗數據采用Excel 2003進行統計分析。

2 ?結果與分析

2.1 ?茶苗成活率

從表2可知，定植后第1年，中茶111、五峰602、玉翠、栗早香、天府28號5個參試品種的株成活率、叢成活率均超過CK。定植后第3年，花秋1號、玉翠2個參試品種的株成活率、叢成活率均超過CK;中茶111、天府28號2個參試品種的株成活率均超過CK，而叢成活率與CK相同;栗早香的株成活率高于CK，而叢成活率低于CK;黔茶8號的株成活率與CK相同，而叢成活率低于CK。endprint

2.2 ?茶樹樹高樹幅

從表3可知，定植后第1年，中茶111、鄂茶8號、花秋1號、玉翠、栗早香、天府28號6個參試品種的樹高均超過CK，且差異達顯著水平;10個參試品種的樹幅均超過CK，其中玉翠與CK的樹幅間差異達顯著水平。定植后第3年，中茶111、天府28號2個參試品種的樹高、樹幅均超過CK，花秋1號、玉翠2個參試品種的樹高均超過CK;五峰602、安慶8902 2個參試品種與CK的樹高間差異達顯著水平，五峰602、栗早香2個參試品種與CK的樹幅間差異達顯著水平。

2.3 ?新梢物候期

從表4可知，中茶111、鄂茶8號、黔茶8號、栗早香4個參試品種均為早生種，且一芽二葉期、一芽三葉期均早于CK。五峰602、山坡綠、安慶8902、花秋1號、玉翠、天府28號6個參試品種均為中生種，其中，天府28號的一芽二葉期早于CK，一芽三葉期晚于CK;五峰602、安慶8902、花秋1號3個參試品種的一芽二葉期與CK相當，一芽三葉期均晚于CK;山坡綠、玉翠2個參試品種的一芽二葉期、一芽三葉期均晚于CK。

2.4 ?發芽密度

從表5可知，安慶8902、花秋1號、黔茶8號、栗早香4個參試品種的發芽密度均超過CK。其中第4年僅花秋1號的發芽密度超過CK;第5年，安慶8902、花秋1號、黔茶8號3個參試品種的發芽密度超過CK;第6年，安慶8902、黔茶8號、栗早香3個參試品種的發芽密度超過CK。但各參試品種3年的平均發芽密度與CK均無顯著差異。

2.5 ?鮮葉產量

從表6可知，中茶111、花秋1號、玉翠、天府28號4個參試品種的鮮葉產量均超過CK，其中，中茶111、花秋1號、天府28號3個參試品種的鮮葉產量均顯著高于CK;安慶8902的鮮葉產量與CK相當。鄂茶8號、五峰602、山坡綠、黔茶8號、栗早香5個參試品種的鮮葉產量均低于CK，其中，五峰602的鮮葉產量顯著低于CK。

2.6 ?制茶品質

從表7可知，中茶111、鄂茶8號、山坡綠、安慶8902、黔茶8號5個參試品種的烘青綠茶感官審評得分均超過CK;其中，年品質鑒定均超過CK的有鄂茶8號、黔茶8號2個參試品種，2年超過CK的有中茶111、山坡綠、安慶8902 3個參試品種。五峰602、花秋1號、玉翠、栗早香、天府28號5個參試品種的烘青綠茶感官審評得分均低于CK;其中，3年品質鑒定2年超過CK的有花秋1號，1年超過CK的有五峰602、栗早香、天府28號3個參試品種，3年品質得分均低于CK的僅為玉翠。

2.7 ?耐寒性

從表8可知，連續3年的綜合鑒定評價表明，中茶111、五峰602、山坡綠、安慶8902、花秋1號、黔茶8號、玉翠、天府28號8個參試品種在湖北武漢地區試點的耐寒性均表現為強抗性。此外，鄂茶8號的耐寒性表現為較強抗性;栗早香的受害指數最大，耐寒性表現為中等抗性。

3 ?小結與討論

茶樹是中國重要的經濟作物，是山區農民經濟收入的重要來源。由于茶樹品種更新換代需要較大的一次性投入，產生效益還需3年左右時間，且茶樹經濟壽命有幾十年，一旦引種失敗損失巨大[4，5]。因此，應根據湖北省茶葉生產實際情況，結合市場需求，加強對茶樹品種的引導，在大面積推廣應用前，應先進行引種試驗，避免不必要的損失，從而促進湖北省茶葉產業的健康可持續發展。各鑒定評價指標的綜合性分析結果表明，中茶111、鄂茶8號、安慶8902、花秋1號4個參試綠茶品種適宜湖北及相似茶區發展種植;其中，中茶111為早生、高產、優質、耐寒性強的品種，鄂茶8號為早生、高產、優質、耐寒性較強的品種，安慶8902和花秋1號為中生、高產、優質、耐寒性強的品種。山坡綠、黔茶8號、玉翠、天府28號4個參試綠茶品種較適宜湖北及相似茶區發展種植;但玉翠較易感染芽枯病。五峰602、栗早香2個參試綠茶品種不適宜湖北及相似茶區發展種植，其主要原因為栗早香的耐寒性較差、五峰602的產量過低所致。

參考文獻：

[1] 賈尚智，閔彩云，金孝芳，等.不同綠茶品種區域試驗研究[J].西南農業學報，2011，24（6）：2122-2126.

[2] 周富裕，劉紅梅，姚雍靜.全國茶樹品種區試貴州點的表現[J].貴州農業科學，2009，37（7）：196-198.

[3] 賈尚智，閔彩云.五峰地方茶樹品種區試研究[J].湖北農業科學，2008，47（6）：682-684.

[4] 陳立杰，趙 ?東，劉祖生.對當前我國茶樹良種化進程中幾個問題的探討[J].種子，2007，26（4）：80-82.

[5] 江昌俊.茶樹育種學[M].北京：中國農業出版社，2009.endprint