抹茶綠

羅穎卓

提到了抹茶，腦海中便立刻呈現出了綠色、茶葉或者粉末。一種清新別致的茶之味仿佛從腦海飄出，恨不得身邊便有著一個觸手可及的抹茶之物，來吸納些許抹茶的芬芳。其實中國是世界上最早發現茶，并加以栽培利用的國家。抹茶，其本意就是用石磨來碾磨的茶。抹茶起源于中國隋唐，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青后，做成餅茶。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末而成。抹茶的粉末呈現出新鮮的綠色，清新怡人，給予食用抹茶之人以清透爽潔的質感，仿佛清風拂面，怡然自得。

如今，我們身邊抹茶的食品可謂玲瓏萬千，有抹茶的各式小糕點、奶昔、拿鐵、巧克力等等，抹茶那抹清新獨特的口味，似乎已經俘虜了我們的味蕾，讓我們對其欲罷不能，寵愛萬千。抹茶那抹沁人心脾的清雅口感，仿佛是可以祛除各種繁雜風味的解藥，解膩而醒腦。

抹茶那新鮮的綠色也給予了人們不一樣的視覺享受。位于夏威夷島的最南部有一個叫Papakolea的沙灘，是世界上僅有的兩處綠沙灘之一。遠遠望去，整個沙灘好像一塊細膩的碧玉陳列于海天之間，捧起綠沙細看，沙粒璀璨晶瑩得猶如寶石一般。抹茶綠沙灘上綠沙的主要成分是橄欖石，當地人傳說它們是火山女神的淚滴。據說，如果有人擅自撿綠沙回家，就會遭到女神的報復。因此當地人對所有來到Papakolea沙灘的游客提出要求：在欣賞這片綠沙灘時，除了照片，什么也不能帶走。誠然這是對自然的敬畏與保護，也可以讓更多的人能親眼目睹這抹茶色的珍貴沙灘。

抹茶綠的細膩與獨特在時尚界也刮起了一股清新風，抹茶綠有著與生俱來的自然氣息，像是自然的守衛者，Jean Paul GauItier對抹茶綠也是情有獨鐘，他的高定總是能找到抹茶綠的身影。其2010年春夏高級定制系列中，仿佛來自亞馬孫河流的女神，深淺抹茶綠編織裙裝有著野性與率真的表達；2012年春夏高定，緬懷歌手Amy Winehouse，蜂窩頭、美人痣、上挑的粗黑眼線，其中超模劉雯便穿著束腰修身鉛筆裙，一頭抹茶綠假發，演繹上世紀50年代摩登風尚；2015年春夏高定，GauItier老爺子將抹茶綠的裙裝回歸簡潔，抹胸寬腰帶設計及地收身長裙將簡約不簡單極致發揮。不只是Jean Paul Gaultier，Gucci設計總監Alessandro Michele也十分鐘愛抹茶綠，Gucci2016春夏將復古進行到底，有抹茶綠的蕾絲束腰連衣裙、抹茶綠印花西服套裝、薄紗透視連衣裙等令人眼花繚亂，應接不暇。

抹茶綠，就像大自然的魔法泉，總是能提供源源不斷的新靈感。