紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程

鄭曉川（滎陽市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室，河南 滎陽 450100）

紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程

鄭曉川
（滎陽市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室，河南 滎陽 450100）

從育苗、栽前準(zhǔn)備、田間栽植、栽后管理、收獲與貯藏等方面介紹了紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)。

紅薯；高產(chǎn)；栽培

1 育苗

1.1 育苗前的準(zhǔn)備工作

1.1.1 選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種高淀粉品種可選用徐薯18、梅營(yíng)1號(hào)、豫薯7號(hào)、商薯19、豫薯13、豫薯12等；食用品種可選用北京553、蘇薯8號(hào)、鄭紅20等。積極選用脫毒種薯。

1.1.2 用種量火炕育苗床面可排薯種23～30kg/m2，溫床育苗床面可排薯種20～22kg/m2，露地或陽畦育苗床面可排薯種15～18kg/m2；也可按大田用種薯量750～900kg/hm2進(jìn)行換算。

1.1.3 種薯處理將水溫調(diào)至56～57℃然后把裝有種薯的筐放入水中，1～2min后將水溫穩(wěn)定在51～54℃，浸10min即可。

用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液，或用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，浸薯種10～15min，可防止黑斑病。

1.1.4 苗床建造苗床東西向，床長(zhǎng)5～7m，寬1.3～1.7m；床底深度中間0.5m、北側(cè)0.6m、南側(cè)0.7m。在床底距北墻0.33m、南墻0.17m處，挖兩條邊長(zhǎng)為0.15m的溝，上覆秸稈，泥封后形成通風(fēng)道，墻內(nèi)挖縱溝，外側(cè)用磚砌成，高出床墻15～20cm。床墻北45cm、南7cm。北墻每隔1.5m留邊長(zhǎng)為15cm的方形通風(fēng)孔。釀熱物可用禾谷作物莖葉或雜草加騾、馬、牛糞配制而成。

依據(jù)地勢(shì)高低做成平畦或高畦，排種薯后，鋪好拱形架，蓋上塑料薄膜；冷床式，在苗床四周，做好床墻，上蓋薄膜。

1.1.5 育苗時(shí)間

春薯以氣溫穩(wěn)定在7～8℃時(shí)，3月10-20日育苗為宜；夏薯在4月底、5月初育苗為宜。

1.1.6 排種

種薯頭部朝上，薯塊間頭尾相壓1/4，上齊下不齊，排種后撒一層土，澆透水后再在種薯上蓋土3～4cm厚。

1.1.7 苗床管理

種薯排放前，加溫育苗，將床溫提高到30℃左右；排種后使床溫上升到35℃，保持3～5d，然后降到32～35℃范圍內(nèi)。

待齊苗后，注意逐漸通風(fēng)降溫，棚溫前階段的溫度不低于30℃，7d以后逐漸降低到25℃左右。

當(dāng)苗長(zhǎng)高到20cm左右時(shí)，栽苗前5～7d，逐漸揭開薄膜曬苗，使床溫接近環(huán)境溫度。

排種后蓋土以前要澆透水，澆水量約為薯重的1.5倍。采過一茬后立即澆水。確保高溫期水不缺，低溫?zé)捗鐣r(shí)水不多，釀熱溫床澆水量少次數(shù)多。

在幼苗全部出齊新葉開始展開以后，選晴暖天氣的上午10時(shí)到下午3時(shí)適當(dāng)打開薄膜通風(fēng)；剪苗前3～4d，采取白天晾曬、晚上蓋，達(dá)到通風(fēng)、透光煉苗的目的。

每剪一次苗結(jié)合澆水追一次肥，選擇苗葉上沒有露水時(shí)追施尿素，一般不超過0.025kg/m2。追肥后立即澆水，以利肥效發(fā)揮。

薯苗長(zhǎng)到25cm時(shí)應(yīng)及時(shí)采苗。春季采苗時(shí)，樁基至少留一片葉，以利于下茬發(fā)苗。

2 栽前準(zhǔn)備

2.1 整地施肥

在中等肥力條件下，結(jié)合整地施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥7.5萬～11.2萬kg/hm2，氮肥（N）1200kg/hm2，磷肥（P2O5）75kg/hm2，鉀肥（K2O）150kg/hm2，深翻入土。

2.2 整地作壟

春薯壟距0.7～0.8m，夏薯壟距0.6～0.7m，壟高17～30cm，起壟時(shí)以南北向?yàn)楹茫髩判畏逝郑瑝艤险睿粔琶嫫健o大垡、無硬心。

3 田間栽植

3.1 適時(shí)早栽

春薯于4月20-30日，夏薯于前茬作物收獲后，爭(zhēng)取早栽。

3.2 栽插方法

直插：將17～20cm短薯苗垂直插入土中2～3個(gè)節(jié)，深約10～13cm。斜插：將23cm左右的薯苗，插入土中3～4節(jié)，與地面成一斜角，苗尖露出地面2～3節(jié)。水平插：若薯苗大于25cm，插時(shí)先在壟面開5cm左右淺溝，將薯苗水平放入溝中3～5節(jié)，蓋土封嚴(yán)后外露2～3節(jié)，葉片露在土外。

3.3 合理密植

中等肥力地塊栽插5.2萬～6.0萬株/hm2；高水肥地栽插4.5萬～5.2萬株/hm2；丘陵旱薄地栽插6.0萬～7.5萬株/hm2。

4 栽后管理

4.1 前期（栽秧-封壟）

栽后4～5d查苗，發(fā)現(xiàn)缺苗及早補(bǔ)栽。補(bǔ)栽后如天氣干旱可澆一次追苗水，澆水不宜過大，澆后及時(shí)中耕。補(bǔ)栽后15～30d施硫酸銨120～150kg/hm2。

4.2 中期（封壟-莖葉生長(zhǎng)高峰）

當(dāng)田間持水量大于80%時(shí)，易發(fā)生硬心或腐爛，應(yīng)注意適時(shí)、及時(shí)排水防澇。提蔓對(duì)控制莖葉徒長(zhǎng)，促進(jìn)薯塊膨大有較好的效果，但要保護(hù)莖葉不翻蔓。噴施多效唑或縮節(jié)胺等生長(zhǎng)抑制劑，可以控上促下。中期蟲害主要有甘薯天蛾、斜紋夜蛾、造橋蟲等，多發(fā)生于7月中旬至9月底，在幼蟲三齡前用2.5%的敵百蟲粉22.5～30kg/hm2,或90%晶體敵百蟲1000～1500倍液葉面噴霧。

4.3 后期（莖葉生長(zhǎng)高峰-收獲）

后期用1%～3%的尿素溶液1.1t/hm2，或用0.2%的磷酸二氫鉀溶液750～1100kg/hm2根外追肥或葉面噴肥。落黃較快者，以氮肥為主，地上部生長(zhǎng)較旺者，以磷、鉀肥為主。

5 收獲與貯藏

5.1 收獲

適時(shí)收獲是保證紅薯質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，也是紅薯能否安全貯藏的前提，10月中下旬當(dāng)?shù)販亟抵?5～16℃時(shí)開始收獲，霜降前必須收完，最好選擇晴天上午收獲。春薯10月10-20日收刨；夏薯留種或鮮食貯藏的應(yīng)在10月25日以前收刨入窖。

5.2 貯藏

嚴(yán)禁帶病、蟲咬、破傷、受淹、受凍的薯塊進(jìn)窖。用25%多菌靈可濕性粉劑加水200～300倍,或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑加水800～1000倍，浸薯塊10～15min，撈出淋去藥水后入窖。

5.3 貯藏窖的管理

初期入窖后20～30d，開門敞窗、降溫散濕，待窖內(nèi)溫度在14～15℃時(shí)，封窗保溫；中期入窖后30d至次年立春以前，以保溫防寒為主，保持窖溫12～14℃，相對(duì)濕度90%左右；后期立春后，靈活啟閉門窗，適當(dāng)通風(fēng)換氣，保持窖溫11～14℃，相對(duì)濕度90%左右。

[1] 梁文紅. 豫南地區(qū)無公害紅薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2014（8）：13-16.

[2] 蘇國修，法丹丹，牛歡，等. 紅薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)規(guī)程[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2013（8）：12-14.

S531

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1003-4749（2016）06-0017-02

2016-04-28

鄭曉川(1976-)，女，河南滎陽人，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。